Ity steak matsiro matsiro matsiro ity dia mahalasa tsiron-tsakafo maranitra lava ao amin'ny "juice" jalapeño (ny mixage vina avy amin'ny jalapeños voangom-bary), menaka oliva, ary fofom-bozaka mahafinaritra. Ity steak ity dia tena tsara atao amin'ny saosy chimichurri .
Inona no ilainao?
- 2 pounds
- 1 can (teo amin'ny 26 santimetatra) ny voankazo jalapeño (en escabeche)
- 2 tongolo gilasy
- 2 sasan-tsakafo soja
- 3 sasan-tsigara siramamy mena
- 1 kilaometiky kely
- 1 tepoka chili
- 1/2 menaka oliva
- Salt to taste
- Tavoahangy vao misotro toaka
- Garnish:
- Chimichurri sauce
Ahoana no fanaovana azy?
- Sokafy ny kanona jalapeño ary alefa ao anaty vilia ny ranom-boasary. Resaka jalapeno voatavo ho an'ny fampiasana iray hafa.
- Volo soza soza, siramamy mena, menaka oliva, cumin ary chili maniry ao anaty jalapeño.
- Peel sy tongolo lay ao anaty tsihy kely. Manaova fery kely eo amin'ny saka-tsokajy miaraka amin'ny antsy maranitra sy ny tongolo lay eo amin'ny toerana. Apetraho ao anaty lovia misidina ny saka fisaka ary asio marinade eo amin'ilay steak. Sambo mitentina 4 minitra, fara fahakeliny, ary raha tsy mihoatra ny alina.
- Atsofohy ny giro. Esory ny saka avy amin'ny marinade ary manaparitaka ny andaniny roa amin'ny sira sy dipoavatra.
- Mofomamy ny steak amin'ny hafanana avo, miverina indray mandeha, 5-6 minitra eo amin'ny lafiny tsirairay, na mandra-pahatongan'ny fahanginana.
- Esory avy ao anaty giro ny steak, aforeto amin'ny foitra, ary avelao hijanona 10 minitra. Mihinam-peo manify tsara ny masomboly, ary manompo miaraka amin'ny saosy chimichurri .
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 551 |
| Total Fat | 31 g |
| Fatin'ny sira | 8 g |
| Fatina tsy manasitrana | 18 g |
| kolesterola | 119 mg |
| Sodium | 472 mg |
| gliosida | 23 g |
| Fiovan'ny diabeta | 4 g |
| proteinina | 45 g |