Indreto misy sotro veganina sy vegan ho an'ny oven-roapolo sunchokes, antsoina koa hoe artichokes an'i Jerosalema . Ity fantsom-bokin-tsakafo sunchoke ity dia manome vahaolana tsara ho an'ny ovy roapolo voatono ho an'ny sakafo hariva amin'ny fotoana rehetra.
Ny hatsaran-tarehy voajanaharin'ny sunchokes dia mandanjalanja amin'ny sira avy amin'ny soy soja rehefa sunchokes roapolo, ary ny menaka oliva dia manampy azy ireo hijanona ho maina rehefa mahandro loko marevaka, toy ny oven-roasted potatoes. Ny hoditra Sunchoke dia azo hanina, noho izany dia tsapao fa avelao izy hamela izany ary hamonjy ny halalin'ny fofony.
Inona no ilainao?
- 2 pounds sunchokes
- 1 menaka oliva menaka oliva
- 1 sotro arivoarivo soja
- Sakafo sy dipoavatra, manandrana
Ahoana no fanaovana azy?
- Toeram-pisakafoanana mialoha ny hafanana mankany 375 F.
- Manaova sombokes ho 1-inch saka. Atsipazo eo amin'ny tavin-tsakafo na roapolo misy menaka oliva sy soja soja, mipetaka tsara.
- Roast sunchokes ao amin'ny oven mandritra ny 35 ka hatramin'ny 45 minitra, na mandra-pahantony mavo sy malefaka volamena.
- Season miaraka amin'ny sira sy dipoavatra fanampiny raha ilaina.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 541 |
| Total Fat | 29 g |
| Fatin'ny sira | 11 g |
| Fatina tsy manasitrana | 13 g |
| kolesterola | 202 mg |
| Sodium | 508 mg |
| gliosida | 0 g |
| Fiovan'ny diabeta | 0 g |
| proteinina | 65 g |