Ny pate dia française Frantsay na ny dingana voalohany natao taminà voankazo tsara, voa, ary matetika ny dibera na bacon dia manampy amin'ny tsiro sy ny tora-borona.
Ny fonosana vita amin'ny gluten-free dia mora atao, mangatsiatsiaka sy malefaka. Na dia misy dikan-tsokajy vitsivitsy aza ao anaty dobo iray ary milomano, ny tranonay dia mangatsiaka ho toy ny tsiranoka miaraka amin'ny crostini tsy misy gluten - hanina mofo, na amin'ny glisser-free crackers na gluten-gratis maitso tortilla chips.
Ny pate klasika dia tsy misy gluten-free. Ny ingredients dia mora ary ny fampakaram-bary mora mora. Manompoa ranom-boankazo tsara tarehy ao anaty lamban-jiro madinika miaraka amin'ny crostini na glisida tsy misy glôsinina.
Io fanaka io dia manasa ny 12 ho toy ny vinaingitra. Raha toa ianao mikasa ny manompo ny fisotroan-drà ho an'ny olona 6 ka hatramin'ny 8, dia farito ny sakafo ho an'ny antsasany ary azonao atao ny mamela azy hihinana mandritra ny alina.
Inona no ilainao?
- 2 livres ny akoho vao
- 2 ronono ronono
- 1 kapoka / tapa-kazo roa (alaina)
- Zana-boaona 2 mena mani-pofona mavo (totozy maina)
- 6 tongolo gilasy (voahitsaka)
- 5 ny ravinkazo
- 2 teaspons ny maina
- 1 teaspoon
- Ny sira Kosher (na manandrana)
- 3/4 teaspoons mainty mainty (voatoto na tsiro)
- 1/2 cup Cognac (na brandy)
Ahoana no fanaovana azy?
- Apetrahy ny totozy akoho amin'ny tongony. Esory amin'ny rano mangatsiaka ny rano.
- Hetezo avy amin'ny atiny ny tavy.
- Atoroy ny atiny amin'ny goro mainty. Omeo ronono ampy mba handrakotra tanteraka ireo ony.
- Aforeto amin'ny tavoahangy plastika ny koveta ary alefaso mandritra ny 2 ora.
- Mandrobona ny atiny, asio tongolo zato, manamboatra tongolo lay sy parsley.
- Rehefa ny mpibitsika efa nibontsina ronono nandritra ny adiny roa, dia asidra azy ireo ao anaty fantsom-batika ary mivoaka tsara. Esorina ny ronono.
- Apetraho eo ambonin 'ny menaka fanosotra iray ny tapa-dibera. Hevitra avo lenta. Ampiasao tongolo maina ary sasao mandritra ny 5 minitra na mandra-panomboka mena ny tongolo. Ampio tongolo lay sy voaniho mandritra ny 1 minitra. Ampiasao ny atin'ny ravina ary mahandro amin'ny hafanana midadasika mandritra ny 6 minitra na mandra-pivoakan'ny ati-taratasy ny fotsy ary mbola mavomavo amin'ny ao anatiny.
- Ampio ny ravina, ny teôsina maina, sira ary dipoavatra. Manokàna 2 minitra fanampiny. Hanampy kônage na brandy, hampihena ny hafanana amin'ny mena ambany sy ny hafanana mandra-pivoaran'ny ranom-boankazo ary ny tavy dia efa vita tsara 10 minitra.
- Alefaso mafana mandritra ny 15 minitra, mialà ny ravin-koditra ary atsipazo ao anaty vilia baoritra. Hetezo ny tadin'ny ravin'ahitra amin'ny koba. Ampio ny antsasaky ny ronono amin'ny aty ary atsofoka imbetsaka. Ampiasao ny dibera sy pulsa ambara-pandohaloha mandra-pahatonga ilay pate. Adikao ny fanandramana hanandrana.
- Ampiasao ny spatula iray mba hamehezana ny pate ao anaty dombo roa-koditra roa na efatra boribory 1-be raha tianao. Esory mafy ny plastika ary afangarao amin'ny alina alohan'ny hanompoana. Ny pateana dia azo atao mihoatra ny roa andro alohan'ny hanompoana.
Fampahatsiahivana : Aza miteraka fifandonana amin'ny gluten ao an-dakozia! Ataovy izay hahazoana antoka fa tsy misy gluten ny asanao, ny fitaovana, ny kitapo ary ny fitaovana. Vakio mafy ny labozia. Ny mpanamboatra dia afaka manova ny endriky ny vokatra tsy misy filazana. Rehefa misalasala, aza mividy na mampiasa vokatra alohan'ny hifandraisan'ilay mpanamboatra mba hanamarina fa ny gluten dia maimaim-poana.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 375 |
| Total Fat | 27 g |
| Fatin'ny sira | 13 g |
| Fatina tsy manasitrana | 9 g |
| kolesterola | 108 mg |
| Sodium | 276 mg |
| gliosida | 10 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 23 g |