Ireo 'mofo mofomamy' ireo dia mahasalama, tsy misy gliosida, ary mora ny miakanjo miaraka amin'ny tebiteby tianao. Tiako izany miaraka amin'ny tantely sy kôbrà sira tsara na siramamy mena, saingy afaka manandrana ihany koa amin'ny voankazo sy ny fikojakojana. Tahaka ireo karazan-tsakafo Koreana hafa avy amin'ny vary sy ny voankazo antsoina hoe tteok (dduk, duk), dia natao tamin'ny fomba nentim-paharazana sy nalaina tamin'ny fetibe Koreana sy ny fisehoan-javatra fanao.
Inona no ilainao?
- Kaopy 2 mofomamy mofomamy
- 1/2 sira ranom-boankazo
- 1/2 sotro rano
- Azo alaina: poids soja, tantely, siramamy mena
Ahoana no fanaovana azy?
- Manomàna koban-kafehy mafy miaraka amin'ny lafarinina, sira ary rano betsaka araka izay ilaina mba hamoronana farango mahomby.
- Raiso ny koba ao anaty tsangantsanganana iray isaky ny antsasak'adiny - eo amin'ny enina amin'izy ireo.
- Mofomamy kely amin'ny menaka fanodinana menaka. Mofomamy ho hafanana 10 minitra.
- Ambony amin'ny soja poids, tantely, ary / na siramamy mena, raha azo atao.
* Fanamarihana: Azonao atao koa ny manosotra azy ireo sy / na mameno azy ireo amin'ny sakafo matsiro na mamy.
Momba an'i Duk, na Tteok, Koreana Rice Cakes
"Tteok dia tsy iray amin'ireo sakafo ara-tandindona indrindra ao Korea, fa iray amin'ireo tranainy indrindra ihany koa." Namoaka tteok nandritra ny 2 000 taona teo ho eo i Korea, ary niverina tany amin'ny vanim-potoan'ny Telo-taona. tena tsara. "
Raha ny marina, ny iray amin'ireo zavatra mahavariana indrindra amin'ny fampiratiana dia ny fahasamihafan'ny saina, ny endrika ary ny lokony izay mampiavaka ny tenany. Ary ny loko dia manan-danja ihany koa - matetika, ny sakafom-bary dia voafidy amin'ny fotoana manokana noho ny loko sy ny anjara andraikiny ao amin'ny cosmology yin-yang nentim-paharazana. Raiso, ohatra, ny tteok garae fotsy fotsy izay narehitry ny tsiro tteokguk tamin'ny taom-baovao tamin'ny Taom-baovao. Ny Taom-baovao dia noheverina ho andro iray miaraka amina yang, na hery tsara. Ny white koa dia manondro an'i yang, noho izany dia ny fampiasana white-tarte ny garae.
Ny loko hafa koa dia manana ny fampiasany. Mena, ohatra, noheverina fa mahomby amin'ny fampihorohoroana ny zavaboary, kôlônins ary ny fomba hafa rehetra manjombona amin'ny alina. Tao Dongji, ny solstice tamin'ny ririnina, nisy menaka mofomamy misy mofo vita amin'ny vary - ny alina lava sy ny biby masiaka izay mitaky fampitandremana momba ny sakafo. Toy izany koa, eo amin'ny latabatry ny fitsingerenan'ny andro nahaterahana, na ny dol, dia hahita tteok avana amin'ny avana ianao. Izany dia maneho ny fanantenana fa hitombo tahaka ny avana ny nofinofin'ny ankizy.
Manana andraikitra lehibe koa ny faritra. Raiso, ohatra, songpyeon , ny mofo antsasak'io volana io dia misy karazan-tsakafo mofomamy miaraka amin'ny gastron chestnut nihinana masse nandritra ny fialantsin'i Chuseok.
Ny loko sy ny endrika azy dia hivoatra avy any amin'ny toerana mankany amin'ny toerana - eo amin'ny morontsiraka Koreana Tavaratra, ohatra, izy ireo dia mamaritra ny endriky ny akorandriaka, amin'ny fanantenana fa ny mofo avy any an-tsaha dia hitondra tsara ny fisian'ny faritra miankina amin'ny trondro . "
Loharano: Nifanaraka tamin'ny VisitKorea.com
Fampahalalana sasantsasany momba ny moka:
"Raha mihevitra ny olona fa gillis voamadinika ilay gidro, dia voan'ny voankazo iray izy io ary mifandray amin'ny roaharobara sy sodara ka mahatonga azy io ho solon'ireo olona mihinana vary na voankazo hafa misy proteinina manjelanjelatra. Tena mahasalama ary mahasarika ny tantely izay mampiasa azy ireo mba hamokarana tantely manokana, mareva-doko. "
Loharano: voasoratry ny WHFoods.com
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 194 |
| Total Fat | 2 g |
| Fatin'ny sira | 0 g |
| Fatina tsy manasitrana | 1 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 195 mg |
| gliosida | 41 g |
| Fiovan'ny diabeta | 6 g |
| proteinina | 8 g |