Ny cantaloupe voadio sy mangatsiaka dia manana vatomamy miavaka. Tena mahavariana. Mila ampiana siramamy kely ianao, mba hanamboarana ny voankazo (mangatsiatsiaka kokoa ny zavatra maniry noho ny hakanton'izy ireo ao anaty efitrano fandrefesana) ary ny fanoratana ny soritr'aretina toy ny glasa, fa ny tena teboka amin'izany Ny fanolotena dia ny mamoaka ny tsiranoka voajanahary voajanahary araka izay tratra. Tsy misy kantaloupe? Tsisy olana! Ampiasao ny siramamy tianao, na dia mamy kely aza dia mety mitaky siramamy bebe kokoa noho ny ankamaroan'ny cantaloupes.
Misy alikaola ve? Jereo manokana ity Watermelon Granita ity.
Inona no ilainao?
- 1 lehibe
- cantaloupe (na Crenshaw melon, tokony ho 4 kilao)
- 1 sotro ny siramamy
Ahoana no fanaovana azy?
- Ao anaty saosy kely iray, ento ny siramamy sy rano 1 kaopy. Ampiheno ny hafanana mba hihazonana tsimokaretina tsy mihinan-kanina ary mahandro mandra-pangatsiatsiaka kely, 10 minitra eo ho eo. Esory ny hafanana ary avelao ny hafanana mankany amin'ny efitra fisainana.
- Mandritra ny tsiranoka siramamy dia manala, manodina, manodina ary manapaka ny melon ho cubes: Manapaha ny faran'ny melon ary mametraka azy ho marina (iray amin'ny tapa-bozaka eo ambany) eo amin'ny solaitrabe, manapaka ny fofony amin'ny famonosana ny sisiny, manapaka ny melon amin'ny antsasaky, manilika sy manary ny masomboly, ary manapaka ny melon ho cubes.
- Alefaso ny melon ao anaty blender na sakafo mpanodina ary midoboka mandra-pahatonga tanteraka sy ho madio sy madio. Azo inoana fa mila manao izany ianao, azafady mba hodiovinao tanteraka. Alefaso amin'ny saka lehibe iray ny sanda tsirairay.
- Ampio manodidina ny antsasaky ny siramamy vita amin'ny siramamy ho an'ny melon madio. Tsiro. Tokony ho mamy kokoa noho ny fanirianao ny sôkrôta farany, satria ny zavatra mangatsiatsiaka dia mamy kokoa noho ny zavatra hafakely na hafanana (marina!). Ampio tsiranoka siramamy bebe kokoa, manodidina ny teôlekely iray isaky ny mandeha, mba hanandrana, mandra-paharoa kely dia mamy noho ny tadiavinao ny sorbet farany.
- Aforeto ary afeno ny hafanana mandritra ny adiny iray fara fahakeliny ary mihoatra ny alina. Ny fihenan-tsakafo mafana alohan'ny ahiahy dia hanampy amin'ny fiheverana ny sorbet amin'ny farany fa toy ny milina mainty araka izay azo atao, koa aza mitsambikina ity dingana ity raha afaka misoroka izany ianao.
- Mamafaza ny fifangaroana amin'ny famokarana glasy araka ny torolalan'ny mpanamboatra. Tsy misy mpanamboatra glasy? Tsy misy ahiahy. Apetaho ho an'ny boaty vy ny hafanana mangatsiatsiaka ary atsangano, ary asio 30 ka hatramin'ny 60 minitra, mandra-pahafatiny. Aoka ho azo antoka fa hosafosana ireo baka mafana avy any amin'ny sisin'ny fonosana mankany amin'ny foibe. Hafiriana izany dia miankina amin'ny tsimokaretina.