Io famerenana ny Pastel de Tres Leches-ara-bakiteny io, "mofomamy telo", izay matetika antsoina hoe Tres Leches Cake any Etazonia, dia tsy dia manankarena loatra na manify toy ny dikan-tradisiona. Ity mofomamy mofomamy ity dia, amin'ny endriny mahazatra ho an'ity tsindrin-tsakafo ity, misotro amin'ny karazana milisy telo ary voapoizina miaraka amin'ny voankazo mamy mafana.
Inona no ilainao?
- 1-1 / 2 kaopy
- cake flour *
- 1-1 / 2 teaspoons tsy misy ala tsy misy ala
- 6 atody lehibe (misaraka tsara amin'ny jono sy fotsy)
- 1/2 ronono iray manontolo
- Kaopy 1 sotro ary 2 setroka siramamy fotsy, nozaraina
- 2 teaspoons tsara vinaingitra meksikanina, mizara
- 1 can (12 ounces / 355 milliliters)
- dronono
- 1/2 sotro ronono vita amin'ny ronono
- 1 kaopy
- mofomamy mavesatra , mizara
- 1 milimetatra lavalava (na brandy tsy mety)
- Tranobe ahitra ho an'ny garnish
Ahoana no fanaovana azy?
* Raha tsy manana mofomamy mofomamy ianao, dia azonao atao ny manolo-tena amin'ny kobam-bary rehetra: mandinika tsara ny lafarinina 1 sy ½ ila ilaina amin'io recipe io. Esory 3 isa ny lafarinina lafarinina ary asio ranom-boankazo 3 litatra. Misorata tsara, ary asio 5 na in-6 ny fikoropahana mba hamahanana ireo singa sy hamenoana azy. Ampiasao ity fitambarana ity ao amin'ny recipe ho solon'ny mofomamy mofomamy.
Ataovy ilay mofomamy : Avereno ny kitronao ho 325 Fahrenheit / 163 Celsius mba hahafahany mialoha ny hafanana.
Sift (na mifangaro tsara) ny mofomamy mofomamy sy ny vovo-tsakafo ao anaty vilia lehibe iray.
Ao anaty vilia iray, misamboaravoara ny zozolahy ateraky ny atody mandra-pahatonga azy ireo ho menatra. Vola iray amin'ny siramamy, ny ronono iray manontolo, ary ny iray teôlôhina lavanila ao anaty zozoro.
Afangaro ny voankazo ao anaty menaka ary apetaho amin'ny sotro lehibe iray izany.
Ao anaty vilia fantsom-paty iray, dia mipetraha ny fotsy volo mandra-pahatonga azy ireo ho lasa tampin-kavoana.
Ampiasao ny spatula lehibe mba hamolavolan'ny menaka kely sy ny vovobony ao anaty vozon'akanjom-bolo kely vetivety. Ataovy amim-pitandremana izany mba hahafahanao mamela ny fery ho toy ny mavo.
Vantano avy hatrany ny kitapo ao anaty kitapo mofomamy 9x13-inch (eo ho eo amin'ny 22x33 santimetatra). Mialà amin'ny 30 ka hatramin'ny 40 minitra, mandra-pahatongan'ny tohotra iray miditra ao afovoan-tanàna dia mivoaka madio
Avelao ny mofomamy ho mafana ao anaty kitapo fisaka-mandra-pahatonga any amin'ny toetr'andro
Atsofohy amin'ny 20-30 ny mofomamy.
Manamboara ny siramamy vita amin'ny siramamy ary manosihosy ny mofomamy: Mamono ny ronono tafio-drivotra, ny ronono mahatsiravina, ary 1/3 ny lelan'ny famokarana mavesatra (ireo no "milanja telo" amin'ny anaran'ny recipe) miaraka amin'ny rum na ny brandy, raha misafidy ny hampiasa azy ianao.
Mandafao ny mofomamy ao anaty kitapo, alatsaho ao anaty kitapo mofomamy ilay rano. Ataovy miadana izany, ka manome fotoana ny siropo handrantsana ao amin'ny lavaka ngezahanao ary miditra ny mofomamy.
Mialà farafahakeliny telo ora, fara fahakeliny.
Top ary manompoa ny trosanao Tranobe: Ampiasao tsiranoka mofomamy 2/3 mofomamy miala amin'ny teôlôjian'ny vanila sy 2 sotro eo ambony siramamy fotsy. Miantefa haingana be mandra-pahatonga ny tendrony malefaka. Aparitaho amin'ny menaka matevina eo amin'ny mofomamy ilay crème.
Mamelà cannamon amin'ny tany (araka izay habetsahanao) amin'ny topping toy ny garnish.
Manompo, manapaka mofomamy eny amin'ny zaridaina miaraka amin'ny antsy maranitra. Ampiasao ny spatula mba hamoahana ireo ampahany, manosotra kely ny "vovony" manidina eo amin'ny takelaka ho an'ny elatra tsirairay. Alefaso ny sisa tavela.
Tapa-tavoahangy hafa ho an'ny Tres Leches Cake
Raha tianao, esory ny kanelina ary asio ny mofomaminao
Ny voankazo, na fresh na boîte. Ny voamadinika feno rehetra na ny voankazo mamy na ny kiwi no vokatra tsara indrindra ho an'ity, na manandrana tsaramaso boribory voatoto tsara na maraschino cherries .
Kakao vovoka, sôkôla maitso matevina na matevina, na sôkôla sôkôla avy amin'ny tavoahangy misotro.
Ny vatomamy marevaka miparitaka sy / na sôkôla.
Milanja sama na pokansa novonoina.
Edited by Robin Grose
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 341 |
| Total Fat | 16 g |
| Fatin'ny sira | 9 g |
| Fatina tsy manasitrana | 5 g |
| kolesterola | 134 mg |
| Sodium | 316 mg |
| gliosida | 40 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 8 g |