Ireo Chocolate Panna Cottas dia vita amin'ny yogourt grika ho an'ny hateza, tang, proteinina, ary mamy. Satria misy ingredients vitsy dia vitsy an'isa ato amin'ity dessert ity. Mitaky ezaka ny famokarana ronono isam-paritra iray mivarotra ronono sy vokatra avy amin'ny ronono. Tiako ny mampiasa (toeram-ponenako ho ahy) Strauss grika yogora noho ny tangom-pivelomana entiny ho an'ity lovia ity, saingy mety ho sarotra ho an'ny sasany izany. Na inona na inona yogourt ampiasainao, dia fantaro fa ireo tanimbary panna ireo dia mahafinaritra miaraka amin'ireo voankazo vaovao eo an-toerana. Azonao atao koa ny manamarina ireto Buttermilk Panna Cotta ireto ho toy ny tsiron-tsakafo mitovy amin'ny "tsindrin-tsakafo" mahazatra.
Ireo dia matsiro fanampiny rehefa manompo miaraka amin'ny voankazo voanjobe eo anilany. Ny berries, indrindra indrindra, dia lalao tsara. Fantatro ihany koa ny milay ny lily ary manampy ampongabendanitra feno voankazo .
Inona no ilainao?
- 2 teaspoon (1 envelope) gelatin
- 2 ronono (sokajy)
- Hazo siramamy 3/4
- 1/4 kaopy kakaô tsy fantatra
- 3 ounces sôkôlà (voatoto)
- 1 3/4 kaopy Yoghurt grika (na karazana jogara hafa mivaingana)
- 1 teaspoon vanilla extract
Ahoana no fanaovana azy?
- Apetraho ao anaty vilia kely ny gelatine ary 1/2 kaopy. Mandra-pahatonga ny gelatina ho levona. Atsaharo izany.
- Ao anaty saosy kely iray, mamoròna ireo sisa tavela amin'ny ronono sy siramamy ary kakaô. Atsaharo ny hafanana matevina ary miarano, miverimberina mandra-pahamaika. Ampio ny sôkôla voatoto, atsaharo ny hafanana, ary atsipazo mandra-pahavitan'ny sôkôla.
- Manafoana ny menaka gelatina ao anaty voankazo kakaô.
- Ao anaty fonosana lehibe dia mampifangaro ny yogourt sy ny lavanila. Mangatsiaka tsikelikely ao anaty voankazo kakaô.
- Ampitomboy ny fotoana voafetra amin'ny fametrahana ny bisy ao anaty ranomandry (ranomandry lehibe feno ranomandry) ary atsangano ny hafanana mandra-pahamaizany. Ity dingana ity dia tsy azo atao, saingy hampihena ny fotoana ilany ny panna cotta mba hametrahana azy. Raha tsy manadio azy amin'ny bisy gaza, dia handefa tsipelina amin'ny alina ao amin'ny efitrano fialan-tsasatra, izay, raha efa nomaninao rahateo dia tsy misy olana. Raha toa anefa dia kely kokoa noho ny teo aloha ny vanim-potoana tsingerintaona, ny fanalana ny hafanana mialoha ny fametrahana azy ao amin'ny vata fampangatsiahana dia midika fa afaka miditra ao anaty dessert ianao ao anatin'ny ora vitsivitsy.
- Na efa nodiovinao tamin'ny ranomandry na tsia izany, arotsaho ao anaty ramekin kely 6 na 8 ny panna cotta. Esory ireo ramekina ary atsangano izy ireo mandrapahatonga ny panna cotta napetraka (mbola hivezivezy foana izy raha mihozongozona ny lambam-borona, fa kely dia kely), eo anelanelan'ny 2 ora sy ny alina, arakaraky ny halakinao azy voalohany.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 243 |
| Total Fat | 9 g |
| Fatin'ny sira | 5 g |
| Fatina tsy manasitrana | 2 g |
| kolesterola | 14 mg |
| Sodium | 89 mg |
| gliosida | 36 g |
| Fiovan'ny diabeta | 2 g |
| proteinina | 6 g |