Raha tianao ny mifangaro ny sôkôla sy ny mofomamy, ity Chocolate Candy Cane Cake ity dia ho anao! Ny masirasira matevina mofomamy siramamy telo manodidina ny ravina vita amin'ny vatomamy vita amin'ny vatomamy, ary ny zava-drehetra dia mangatsiaka amin'ny ranomandry misy sôkôla. Misy saromamy misy sôkôla sy akorandriaka kely misy siramamy manome azy ny tadiny farany!
Ny siramamy vita amin'ny siramamy ao anaty ranom-boasary dia miezaka ny ho marefo mandritra ny iray andro, ka raha maniry ny hanao izany mialoha ianao dia manolotra soloana ny siramamy vita amin'ny siramamy ho an'ny Andes peppermint crunch baking bits, na sôkôla-penina toy izany, raha tokony hampiasa sifotra boribory. Raha manao ity swap ity ianao, ity mofomamy ity dia mitazona tsara ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 3-4 andro. Ento any amin'ny efitrano fatoriana alohan'ny hanompoana!
Fanamarihana haingana momba ny endriky ny fanala: ity takelaka ity dia miantso amin'ny fotsy hoditra manitra. Azo antoka ny mandanilany ny fotsy hoditra nefa tsy mahandro azy ireo, raha toa ka azonao antoka fa alevina ny fotsy hoditrao. Mba hamerenana fotoana, dia vidiana ao anaty carton aho - mitady akanjo 100% atody, fa tsy solon'ny aotomamy. Raha tsy afaka mahita azy ireo ianao ao anaty carton, afaka mividy atody ianao ary manavaka azy ireo. Mila atody 5-6 lehibe ianao mba hahazoana ny ¾ kaopy antsoina ao amin'ny recipe.
Inona no ilainao?
- Ho an'ny Cake Chocolate:
- 6 oz. ronono, amin'ny hafanana amin'ny efitra
- 5.25 oz. (Sotro lehibe 3/4)
- 5.62 oz. (Kaopy 3/4) siramamy mena
- 3 atody, amin'ny hafanan'ny efitra
- 1 tbsp. vanilla extract
- 12 fl. Oz. (Tavoahangy 1 ½), amin'ny faran'ny efitra fisakafoanana
- 8 oz. (2 kaopy) lafarinina rehetra
- 3 oz. (1 kaopy) poopy tsy misy aina
- 1 1/2 tsp. leviora
- 3/4 tsp. sira
- Ho an'ny fanosihosena:
- 6 fl oz. (Kaopy misy boribory boribory 3/4)
- 24 oz. (6 kaopy) siramamy vita amin'ny vilany
- ½ tsp. sira
- 24 oz. (Kodiarana 6, na 3 kaopy) mofomamy tsy milamina, amin'ny hafanana amin'ny efitra
- 1 tbsp. vanilla extract
- 2 tsp. peppermint extract
- 6 oz.
- sôkôla tsy misy sakantsakana , nalemy ary nodiovina
- 1 tapa-tavoahangy siramamy
- Misy kapoaka 3 mofomamy misy sôkôlà na sôkôla
Ahoana no fanaovana azy?
Hanamboatra ny mofomamy:
1. Manaova fantsom-bokatra 9-inch mofomamy miaraka amin'ny menaka ary manaparitaka tsiranoka tsy fisakafoanana. Hanadio ny fatana ho 350 F.
2. Ampiasao ny ronono sy ny saka amin'ny sombin-kazo misy menaka lehibe misy mofomamy. Afatory izy ireo amin'ny haavo mahazatra avo lenta, mandra-pahazavan'ny jiro sy ny hafanana, 5 minitra eo ho eo. Ampio ny atody iray isaky ny mandeha, ary manenjika tsara rehefa avy eo. Ampiasao ny voankazo lavalava, ary tazano tsara mandra-paha-feno ny zavatra rehetra.
3. Eo amin'ny fitombenam-bozaka miavaka dia asio ny lafarinina, kakaô, volo, soda, ary sira. Ampiasao ny ampahefatry ny tsiranoka vita amin'ny koban-kisoa miaraka amin'ny fihenan-tsakafo. Rehefa mihintsana ny kobam-bary, dia ampio ny ampahatelon'ny ranom-boankazo amin'ny menaka. Rehefa ampidirina ao izany, dia tohizo hatrany ny dite sy ny hatsikana miaraka amin'ny loko miovaova, mamarana ireo zavatra matavy.
4. Rehefa asiana vatomamy maina ny kitapo maina dia atsangano ny mixer. Afangaro ny faritra ambany sy ny sisin'ny vilia miaraka amin'ny spatula fingotra, ary aforeto amin'ny fofona ny mofomamy amin'ny tanana. Zarao eo anelanelan'ny boaty voaomana ny tapa-damba, ary diovy izany ho dika iray ihany. Atero ireo mofo mandritra ny 22-25 minitra, mandra-pahatongan'ny tohotra iray miditra ao afovoan-tanàna dia mivoaka miaraka amin'ny vovobony vovoka vitsivitsy. Arosoy tanteraka ny mofo alohan'ny fampiasana azy.
Hanamboatra sy hanangona:
1. Ampifandraiso ny fotsy, siramamy vita amin'ny siramamy, ary sira ao anaty vilia misy menaka lehibe mitsangana miaraka amin'ny atody. Avereno ny zavatra rehetra miaraka amin'ny ambany vitamina, mandra-pahafatin'ny siramamy ary tsy misy paty maina. Atsaharo ny mixer, aforeto ny andaniny sy ny tendrony miaraka amin'ny spatula, ary atodiho ny mixer amin'ny haavo haingana. Afangaro mandritra ny 5 minitra.
2. aorian'ny 5 minitra, dia atodiho ny mixer mba hampiakatra ambany ny ambany ary atombohy amin'ny fampidirana tsiranoka mafana ny salohim-bary, 1-2 diplaoma amin'ny fotoana iray. Raha vao tafiditra daholo ny dibera dia ampio ny fonosana sy ny menaka ary ny ao anatiny. Atsaharo ny mixer ary atsangano indray ny sisiny sy ny sisiny. Ampitaho haingana ny hafainganam-pandehanao ary afeno ny randrana mandritra ny 10 minitra.
3. Zarao isaky ny antsasaky ny dity. Ampio ny siramamy vita amin'ny vatomamy azo avy amin'ny fanala, ary mifangaro ao anaty sôkôla voapetaka, voasesika tsy misy sakantsakana ho an'ny antsasany hafa.
4. Hanangona ny mofomamy, dia apetraho eo amin'ny kitapo mofomamy iray ny lay iray, ary apetaho amin'ny kofehy mofomamy iray izany, raha manana iray ianao. Tavoahangy ny antsasaky ny lakandranon'ilay vatomamy mamitsipitsoka eny an-tampon'ny mofomamy, ary manaparitaka azy amin'ny lembalemba. Apetraho eo ambony ravina fantsom-bokatra faharoa ny lakandran-tsakafo faharoa, ary apetaho eo ambonin'ilay mofomamy ny lakandranon'i sirila sisa tavela. Farany, ampio ny lakandran-dàlana fahatelo eo ambony. Manaparitaka haavo matevina manjelanjelatra manerana ny tampony sy ny sisin'ny mofomamy-ity no "akanjo volom-borona", mba hikotrehana ny sombin-tsakay rehetra avy amin'ny mofomamy. Omeo fintina mandritra ny 30 minitra ny sombiny, ary mety ho mafy orina ilay akanjo.
5. Manaparitaka tavoahangy maivana eo amin'ny tampony sy ny sisin'ny mofomamy. Tsy voatery ho mendri-piderana tanteraka izany, satria hanararaotra ny tsy fahatanterahana isika! Apetraho ny tsilo sôkôlà na ny sôkôlà mipetaka ao anaty tavy lehibe na koveta. Tazony eny an-tananao ny mofomamy, tehirizo eo ambonin'ilay tin-kazaka, ary ampiasao ny tanana hafa mba haka ravin-tsakafo sotroina ary atsipazo ao anaty sisin'ny mofomamy izy ireo, ary avelao hiverina any anaty fitoeran-javatra ilay izy.
6. Ampitaho amin'ny tavoahangy mitaingina kintana iray ny sôkôla sisa tavela, ary tavoahangy rosettes mampangotraka ny sisin'ny kafe. Tsindrio ny vatam-boninkazo siramamy kely ao amin'ny rosette tsirairay, ary manompoa!