Strudel dia raisina amin'ny latabatra amin'ny fotoana iray isan-taona, na izany miaraka amin'ny dite dite na toy ny tsindrin-tsakafo matsiro amin'ny fako fanosorana azy. Noho izany, maninona raha manala azy amin'ny fety fankalazana Krismasy , manaova azy toy ny hazo, mendrika ho an'ny fialan-tsasatra izay eritreretiko ary eto izany, ary tokony hilaza aho fa lasa tena tiana ny fianakaviana.
Ny fanafody dia mifototra amin'ny tsiambaratelo nentim-paharazana saingy miaraka amin'ny Krismasy mamy mahafinaritra mahatsapa izany miaraka amin'ny menaka, fofona mafana, paoma maranitra, almonds ary marzipan, izay Krismasy matetika ao anaty saha.
Ny Krismasy Krismasy dia mora ny manao ny hany tokana kely mety hitranga mihodina, fa eritrereto izany tahaka ny roll Swiss, ary dia ho tsara ianao.
Ny strudel dia hitazona andro iray na roa ao anaty boaty midadasika iray, saingy tsy ela. Raha mahatsapa fofona kely izy dia alefa ao anaty lafaoro mafana ary manafana azy io ary manompy.
Inona no ilainao?
- 3 tbsp. mincemeat (tsara kalitao)
- 55 g. / Oz. marzipan (voajanahary, voaolana)
- 3 tbsp. almonds (manga, mihintsana)
- 3 tsp. mixte spice
- 55 g. / Oz. siramamy caster
- 4 apples (Granny Smith, na mitovy, paoma, somary marefo)
- 2 saka (sira sy zest)
- 2 tbsp. mofo maina vaovao
- 4 taratasy filo (vita vita vita vita)
- 55 g. / Oz. ronono (nopotehina sy nodiovina)
- Fikarakarana: siramamy vita amin'ny siramamy
Ahoana no fanaovana azy?
- Atsofohy ny oven amin'ny 350 F / 180 C
- Apetraho ao anaty vilia be ny menaka, atsangano ny ampongabendanitra marzipanina, ny manda, ny zava-manitra sy ny siramamy. Mipetraha tsara.
- Peel, aforitra ary atsipazo kely ireo paoma, ampio amin'ny vilia miaraka amin'ny zesta sy ny sira ny voankazo ary atsipazo indray.
- Atsofohy ao anaty vilia ny mofo ao anaty food processor mandra-pahavaratra. Miverena indray.
- Ampiasao kely ny dibera nafangaroanao, alatsaho ny fanaka entona.
- Makà lasitra filo iray, apetraho eo amin'ny takelaka fisaka vita amin'ny parcha ary alao amin'ny ronono misy kafe. Manaova tahiry hafa amin'ny filo ary manohy ilay ravina mandra-panafody ny filo izay manamboatra tarehy efatra.
- Mofomamy ny kofehin-tsakafo ao amin'ny filo amin'ny tsipika midina midina ny halavan'ny filo, ka mamela sisintany 2.5cm (1in) amin'ny tendrony roa. Apetaho ny andaniny fohy mankany amin'ny paoma, ary aforeto ny iray amin'ireo lava lava amin'ny famenoana ary mihodina toy ny kitay Soisa, mampiasa ny parchment mba hanampy anao.
- Farany, boseto ny topa miaraka amin'ny dibera ary manendy hatramin'ny volamena ary manamboatra 20 ka hatramin'ny 30 minitra. Ny kitay dia tokony ho volamena sy menamena.
- Manompoa siramamy mafana na mangatsiaka matevina miaraka amin'ny siramamy matevina.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 487 |
| Total Fat | 26 g |
| Fatin'ny sira | 7 g |
| Fatina tsy manasitrana | 7 g |
| kolesterola | 20 mg |
| Sodium | 136 mg |
| gliosida | 60 g |
| Fiovan'ny diabeta | 6 g |
| proteinina | 7 g |