Fantatrao ve fa afaka manamboatra ny vatanao manokana ao an-trano ianao? Ity karazana siramamy azo avy amin'ny vatam-boninkazo ity dia mamokatra tsaram-borona tsara tarehy, mena sy fotsy miaraka amin'ny tsirin-tsakafo nentim-paharazana sy siramamy siramamy mafy. Ny fanaovana ireo boaty siramanao manokana dia tsy ho mora na ho mora na oviana na oviana raha mividy boaty ao amin'ny fivarotana, fa ny fahafaham-po amin'ny fanaovana zavatra tena tsara dia tsy azo kapohina!
Ny fanaovana siramamy siramamy dia miteraka siramamy manondraka, avy eo misintona siramamy mafana mandra-pahamatrehana fa sarotra nefa mamolavola azy. Noho ny fisian'ny siramamy mafana sy bitika kely, dia manoro hevitra anao ianao hamaky ny tsiram-bary azo alaina tsara mialohan'ny fotoana, ataovy azo antoka fa manana fitaovana sy fitaovana tsara ianao, ary manome fotoana betsaka hanaovana ireo vatomamy siramamy.
Inona no ilainao?
- 21 oz. (3 kaopy) siramamy maitso
- 11 oz. (1 kaopy) siramamy varimbazaha maitso
- 2 oz. (Rano 1/4)
- 1 1/2 tsp. peppermint extract
- Sakafo mena maintso
- Fotopampianarana Fotsy Fotsy (fakan-javamaniry, fanangonam-bokatra)
- Fiarovan'ny plastika misy sakafo
- Candy thermometer
Ahoana no fanaovana azy?
- Mipetraha tapa-tavoahangy vita amin'ny ravin-tsakafo miaraka amin'ny tsiranoka tsy fisakafoanana ary apetrakao amin'izao fotoana izao. Atsofohy amin'ny 200 F (93 C) ny ovenoanao.
- Ampiasao ny siramamy, sira katsaka, ary rano ao anaty salohim-bary (2 ka hatramin'ny 3 quart), ary apetraho amin'ny hafanana mafana ny rivotra. Mandrobona raha ririnina ny siramamy, dia atsipazo eo amin'ny sisin'ny kitapo miaraka amin'ny borosy matevina mba hanakanana ny kristaly siramamy tsy hamolavola. Raha vantany vao tonga ny siramamy, dia ampidiro ao anaty thermometer ny siramamy ary manohy manamboatra ny siramamy tsy misy akony, mandra-pahatongan'ny siramamy tonga amin'ny 285 F (141 C).
- Rehefa tapitra ny hafanana mety, alao haingana avy eo ny hafanana. Avelao hidina ao anaty vatomamy ny bubbles, ary atsofoka ao anaty tsindrona menaka. (Mahatsiaro fa ny singa samihafa dia manana hery samihafa, ary mety hanitsy ny habetsaky ny pentekely ho an'ny ampahany manaraka ianao. Indrisy anefa fa tsy misy fomba hanandramana siramamy manify mba hahafantarana raha mampihena tsiron-tsakafo ianao rehefa eo antenatenan'ny recipe! )
- Rehefa mifangaro ny tsiran-tsakafo, dia asio antsasaky ny siramamy siramamy eo amin'ny iray amin'ireo voankazo manitra ary apetraho ao anaty lafaoro mafana mba hijanona hafana.
- Ampio ranom-boankazo vitsivitsy mena amin'ny vatomamy sisa ao anaty vilany, ary asio izy mba hampifangaro azy. Ampio loko mena kokoa raha ilaina, mandra-pahazoanao mena mena. Omeo ny siramamy hamoaka ilay tavela mitovitovy na marika marbra. Avelao izy hipetraka eo akaikiny mandra-pahatonga azy ho "hoditra".
- Mipetraha lavaka fantsom-bokatra na metatra spatula miaraka amin'ny tsiranoka tsy fisakafoanana, ary ampiasao ny fitaovana hanombohana ny fielezan'ny sakaitra ary hanosika azy hiverina, hiasa izany manerana ny solaitrabe ary hamela azy handratra.
- Raha vantany vao mangatsiaka loatra ny vatomamy mba hikarakarana (fa mbola mafana ihany), ario ny plastika misy plastika. Misy fononam-pandehanana manokana azo alaina izay azo vidiana amin'ny aterineto, fa raha tsy manana ireo ianao, dia mieritrereta hoe mitafy fonon-tsefy maromaro miara-miaro ny tananao amin'ny hafanana.
- Raiso ny vatomamy miaraka amin'ny tanana roa ary asehoy ny tanany amin'ny lalana mifanohitra aminy, mamelatra ny vatomamy ao anaty tady lava. Mitondrà ny faran'ny tady ary atsipazo ao anaty tady ny vatomamy, ary alaivo lava ny tady. Tohizo ny manodinkodina sy misintona ny vatomamy mandra-pahatonga azy hanana satin-tahaka, dia loko mena tsy mendrika, ary sarotra ny misintona. Raha vantany vao mafana ny vatomamy nefa mbola mafana, dia ento ao anaty kofehy 2 "matevina", ary apetraho eo amin'ilay taratasy mivalona vita amin'ny ravina. Apetraho ao anaty lafaoro ity takelaka ity, atsaharo ny hafanana, ary esory ny tapa-kazo amin'ny tapany faharoa amin'ny siramamy siramamy. Ny vatomamy misintona dia hijanona ho mendri-paka ao anaty lafaoro mafana rehefa miasa ny ampahany faharoa.
- Raha manana fotsy fotsy ianao, dia ampidino vitsivitsy vitsivitsy eo amin'ny ampahany faharoa. Ny loko fotsy dia tsy ilaina, fa ny fotsy hoditra ihany no "pop" kely fotsiny. Atsipazo ao anaty vatomamy ny fotsy, ary avereno indray ny fomba fitazonana. Any amin'ny farany, ny vatomamy dia tokony loko fotsy. Ataovy ao anaty log 2 "ny diam-penina, toy ny vatomamy mena.
- Esory avy amin'ny oven ny siramamy mena. Manapaka segondra 2 santimetatra avy amin'ny fotsy sy ny loha-mena, ary mametraka ny ambiny amin'ny siramamy ao amin'ny oven mba hijanona hafana. Mametraka azy ireo eo akaikin'ny andaniny ary misintona azy ireo miaraka aminy mba ho toy ny log. Atombohy amin'ny fanivana ny fifandimbiasana miaraka, misintona sy manodinkodina tsikelikely mba hamolavola ireo sakaiza mahazatra. Raha vantany vao ny siramamy voadio dia ny hatevin'ny tadiavinao, ampiasao sely ny lakozia amin'ny menaka mba hanapaka azy ireo amin'ny lavany kely kokoa. Alao avy eo amin'ny hazokely eo an-tampon'ny harona, ary apetaho eo amin'ny tavoahangy izy mba hiorina amin'ny hafanana amin'ny efitra.
- Avereno averina miaraka amin'ny vatomamy sisa tavela. Raha toa ka sarotra loatra ny siramamy, dia apetraho ao anaty kitapo mafana mandritra ny minitra vitsivitsy mba hanalefahana azy, fa aza avela hitoetra lava be izany. Tokony ho sarotra toy ny vatomamy mifangaro ara-dalàna izy ireo amin'ny hafanana serizy, fa toy ny lakandran-tsakafo tsy tapaka, dia ho marefo izy ireo raha miala amin'ny fotoana maharitra. Ataovy azo antoka ny mamatotra azy ireo amin'ny fametahana ny fonosana na cellophane rehefa voatendry hiaro ny fiainany. Ankafizo!
Mitady bebe kokoa? Jereo ireto sakafo mahasalama ireto
Tsindrio eto raha hijery ny Krismasy Candy Recipes!
Tsindrio eto raha hijery ny Candy Cane Recipes!
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 182 |
| Total Fat | 0 g |
| Fatin'ny sira | 0 g |
| Fatina tsy manasitrana | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 20 mg |
| gliosida | 48 g |
| Fiovan'ny diabeta | 0 g |
| proteinina | 0 g |