Ny fihinam- bozaka sy holatra miaraka amin'ny saosy holatra dia mahazatra manerana an'i Eoropa Atsinanana. Ao Rosia, fantatra amin'ny anarana hoe kuritsa i gribami bliny s gribnym sousom (Курица и грибами Блины с грибным соусом). Ireo karazana fivalozana dia fantatra amin'ny hoe blinchiki ary vita amin'ny lafarinina fotsy fotsy, fa ny hafa kosa malaza tsy voavolavola sy tsy voatanisa amin'ny Rosiana, izay matetika ampiasaina amin'ny caviar, dia vita miaraka amin'ny varimbazaha fotsy fotsy sy kobam- bovoka ary indraindray levona.
Inona no ilainao?
- Ho an'ny Blini:
- 2 atody lehibe
- 1 siramamy lehibe
- 1 kaopy ronono
- 1/2 sirikan'ny siramamy
- Kitapo lehibe lehibe
- 1 1/3 ny lafarina lafarina rehetra
- 1/2 soda club club
- 4 teatran-kisoa vita amin'ny ronono
- Ho an'ny famatsian-kirihitra:
- 1 diloilo menaka dibera
- 1 holatra holatra crème cremini
- 1 onion maina
- 1 gny gny tongolo gny voa
- 1 kaopy akoho vita amin'ny tongotra
- 1 atody bevohoka
- Pinch Salt sy dipoavatra
- 2 dipoavatra mena
- 2 setroka menaka
- Ho an'ny saosy voan'ny Mushroom:
- 2 ounces
- 2 dipoavatra mena
- 1 onion maina voa maina
- 8 ounces holatra cremini holatra
- 1 legato legato na akoho
- Sakafo sy dipoavatra mba hisafidianana
- 1 kaopy mena
- 2 teatrany lafarinina rehetra
- Afangaro dill na kodiarana ho an'ny garnish
- Sakay ho an'ny garnish, raha ilaina
Ahoana no fanaovana azy?
- Manamboatra ny blini: Ao anaty vilia lehibe iray, mamono ny atodiny, atody, ronono, siramamy ary sira. Ampio tsikelikely ny lafarinina, miposaka mandra-pahavaratra. Mijanona 30 minitra. Avy eo dia mivembena ao amin'ny soda club. Manaova fanasam-bozaka tsy misy fefy na kofehy mafana amin'ny hafanana midadasika. Manampy eo amin'ny 2 1/2 dipoavatra ho eo amin'ny roapolo rehefa miova ary ny totohondry dia manarona tanteraka ny tendrony. Ataovy eo amin'ny lafiny iray mandra-pahavaratra, 1 minitra eo ho eo. Atsaharo folo sy segondra eo ho eo ny andaniny. Alefaso amin'ny takelaka iray ary avereno miaraka amin'ny tapa-kazo mifampitohy, manangom-bokatra eo ambony. Tsy tokony hifikitra miaraka izy ireo, fa raha misy olana, dia apetraho eo anelanelan'izy ireo ny taratasy kely misy poizina.
- Mba hamenoana ny sakam-pako amin'ny henan'akoho: Mamelatra ny dibera amin'ny kofehy iray amin'ny hafanana matevina. Ampio ireo holatra vaovao, tongolo sy tongolo lay. Manaova fanatanjahantena mandritra ny 10 minitra na mandra-pahatonga ny holatra dia mihamafana ary ny ankamaroan'ny ranoka dia mihalevona. Miaraha miaraka amin'ny akoho voatsabo. Afangaro amin'ny atody iray nokapaina ho toy ny bindery. Fizarana sira miaraka amin'ny sira sy dipoavatra.
- Fangatahana ny blinchiki : Apetraho eo amin'ny santionan'ny blinchik ny 1/4 kaopy feno. Apetaho eo amin'ny famenoana ny ampahany ambany. Apetaho ny sisin'ny blinchik eo amin'ny famonoana ary dia farano ny famenoana ny blinchik amin'ny famokarana lavitra anao, amin'ny fomba lehibe indrindra ataonao hanamboarana volombolo. Avereno miaraka amin'ny famenoana sisa sy blinchiki.
- Mba hampangatsiatsiaka ny blinchiki : Manasà tavy lehibe ho an'ny hafanana midadasika. Manampia menaka 1 sotrokotra menaka ary menaka menaka 1 litatra. Miasa am-pilaminana, mametra ny blinchiki ao anaty savony ary manoritra amin'ny lafiny roa mandrapaha-volontany volomparasy. Ampio ny dibera sy ny solika raha ilaina izany. Mafana hatrany.
- Hanamboatra saosy holatra: TPlace ao anaty tavoahangy hafanana ary mandefa rano roa tondra-drano. Avelao haingana 1/2 ora. Mandritra izany fotoana izany, ao anaty saosy misy menaka dia manindrona tongolobe amin'ny dibera mandrapahazoanao karamamo . Ampio holatra crèmea ao amin'ny saucepan ny tongolobe manjavozavo.
- Ampiasao ny rantsan-tànanao, atsangano ireo holatra maina avy amin'ny rano mangatsiatsiaka ary ampio amin'ny fonosana miaraka amin'ny tongolobe sy holatra. Ampiasao amim-pitandremana tsara ny fangirifiriana ao anaty vilany, ary ataovy izay hahazoana antoka fa tsy hanelingelina ny fivalanana eny ambany. Ampio fototra, ary sira sy dipoavatra mba hanandrana. Mitondrà volo, mampihena ny hafanana ary mifangaro, rakotra, 30 minitra.
- Ao anaty vilia boribory iray, mofomamy 2 litatra mofomamy manitra. Mandrobona ny mofomamy amin'ny alàlan'ny famenoana 3 ladily misy ranom-pangidiana mafana, 1 manitra amin'ny fotoana iray, ary mivokofoka mandra-pahalemana. Mandrotsaka tsikelikely ao anaty saosy holatra ilay lasantsy voatoto, ary mitsambikina tsy tapaka. Simmerina 5 ka hatramin'ny 10 minitra mandrapahavaratra ny tsiron-tsakafo mahatsiriritra sy manta.
- Manompo: Mipetraha 2 ka hatramin'ny 3 blinchiki eo amin'ny latabatra sy ny tohotra miaraka amin'ny saosy holatra. Manao akanjo miaraka amin'ny kitron-tsakafo na dill sy tsiro, raha azo atao.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 1079 |
| Total Fat | 68 g |
| Fatin'ny sira | 28 g |
| Fatina tsy manasitrana | 24 g |
| kolesterola | 672 mg |
| Sodium | 5,963 mg |
| gliosida | 47 g |
| Fiovan'ny diabeta | 6 g |
| proteinina | 70 g |