Ny tres dia nentim-paharazana dia mofomamy na mofomamy vita amin'ny sponge mitovitovy amin'ny karazana ronono telo samihafa - nafangaro, nafangaro ary mofomamy - ary nipoitra tamin'ny volombava na voapetaka. Manomboka amin'ny famokarana sakafo misy ny devoly ianao ary manampy sôkôla voapoizina amin'ny fitambaran'ny ronono telo izay manosotra ny mofomamy. Ny sôkôla ambony dia manosotra mofomamy miaraka amin'ny mofomamy mofomamy misy siramamy na siramamy na sotro.
Inona no ilainao?
- Ho an'ny sakafon'ny Devil's Food:
- Sakafom-pisakafoanana 1 baorin'ny devil
- 1/2 sotro rano
- 2 atody
- 4 ounces trondro mena (nanalefaka)
- 4 oz
- 1/3 menaka vita amin'ny ronono (nipoaka)
- 1 teaspoons vanille
- 3 dipoavatra poopy kakaô
- 1 teaspoon cinnamon
- 1 tepoka sôkôla asqueur
- Ho an'ny Tres Leches Mixture:
- 4 ounces sôkôla tsara kalitao tsy misy vidiny
- 1 (14-ny) dia afaka
- dronono
- 1 (5-ounce) dia afaka manondraka ronono
- 1 1/2 cups crème crème
- 2 dipoavatra sôkôla licur
- 1 teaspoon vanille
- Pinch sira
- Ho an'ny Frosting Chocolate Meringue:
- 1 sotro ny siramamy
- 1/3 rano fisotro
- Pinch sira
- 3 akanjo fotsy
- 2 dipoavatra poopy kakaô
- Mitafy: mofomamy misy kanelina
Ahoana no fanaovana azy?
Prepare Cake
- Hanadio ny fatana ho 350 F.
- Omeo ny mofomamy ho ao anaty vilia misy menaka mitsangana na ao anaty fonosana lehibe.
- Manampia rano 1/2 kaopy ary atody roa ary manaova fofona kely.
- Ampiasao ny fofona maimbo, mena, ary dibera.
- Mofomamy lavanila kely misy menaka 1, voanjan-diloilo 3, voankazo kakaô, siramamy ary lasopy misy sotro. Mifangaro mandritra ny 2 minitra amin'ny haavon'ny haavony, mandra-pahafatony.
- Apetaho ny mofo mofomamy amin'ny 9 taonina 13 santimetatra ary apetraho ao anaty lafaoro.
- Manao ny mofo mandritra ny 20 ka hatramin'ny 25 minitra, na mandra-pamoakan'ny toera-nify iray eo afovoany.
- Avelao ny mofomamy ho mangatsiaka mandritra ny 5 minitra.
- Ny lavaka mangotraka ao anaty mofomamy miaraka amin'ny gidia na ny skewer.
Ataovy Miambena ny Tres Leches
- Mametafeta ny sôkôla ao anaty vilia iray eo ambonin'ny vilany iray misotro rano, ka azo antoka fa tsy miraikitra amin'ny rano ilay vilia.
- Rehefa voadona tanteraka ilay sôkôla, ary raha mbola eo ambonin'ny rano misasasasa ny vilia dia ento ny ron-dalam-pifaliana ao anaty sôkôlà voasesika mandra-pahatonga azy ireo hifangaro tsara.
- Volo amin'ny ronono tafio-drivotra, kafe, 2 lanjan-dranomamy sôkôla sôkôla, vanila ary siny sira.
- Tohizo hatrany ny mandroaka ny rano mandevy mandra-pahamaivana azy. Atsaharo ny hafanana fa tehirizo ao anaty vilia ilay rano mifangaro.
Manangòna ny Lefona sy ny Tres
- Omeo tsikelikely ny mofomamy mofomamy mofomamy mofomamy, ary avelao any amin'ny lavaka. Aforeto ny fihodinana mba hanampiana ilay fitotoam-bozaka ary hametafetsy ny fitambaran-javatra izay misambotra eo amin'ny sisiny eo an-tampony.
- Avelao hiditra ao anaty mofomamy mandritra ny adiny iray ny hafanana amin'ny ronono.
- Aorian'ny ora iray dia apetraho ao anaty vata fampangatsiahana ny mofomamy.
Make Chocolate Meringue Frosting
- Atsaharo ny siramamy sy ny rano amin'ny sifotra sira mba ho vinaingitra kely ao anaty saosy kely.
- Rehefa mahatratra 242 F ny mari-pana amin'ny sirikan'ny siramamy, esory amin'ny siramamy ilay siro. Tokony haka 4 ka hatramin'ny 5 minitra izany. Ny siramamy siramamy dia tokony hanamboatra volon-koditra raha mampangotraka azy avy amin'ny gripa ary dia ho kivy.
- Apetraho ireo akanjo fotsy ao anaty vilia madio iray amin'ny fitombenana mitsangana na kapoaka lehibe ary manipy ny fotsy volo ho lasa tendrony mafy.
- Manaova tsikelikely ny siramamy vita amin'ny siramamy eo amin'ny sisin'ny fitaovana fisakafoanana ao anaty vozon'ny zezika nokapohina. Tohizo ny handrodana ilay meringue mandra-pahamaika azy, 5 minitra eo ho eo.
- Asio fonosana 2 eo ho eo amin'ny voankazo kakaô ao anaty volavolan-dalana. Mitandrema mba tsy hanamboatra tafio-drivotra, izay hamongorana ilay meringue.
- Aparitaho amin'ny mofomamy ilay volavolan-dalana ary ampiasao sotro iray mba hamokarana tampon-tsolika ao anatin'ny fanala.
- Atsipazo amin'ny kanelina ny mofomamy.
Notes
Tres leches mofomamy dia matetika ampiasaina avy any amin'ny fantsom-bokatra, saingy misy fotoana sasany, toy ny fitsingerenan'ny andro nahaterahana, izay mety hahasarika ny fampisehoana mahafinaritra kokoa.
Azonao atao ny manamboatra ny mofomamy amin'ny roapolo vita amin'ny mofo boribory roa, fa raha vantany vao tafavoaka avy ao anaty lafaoro izy ireo dia omeo ora farafahakeliny 12 minitra izy ireo mba hakana ronono raha mbola eo am-patana ao anaty vata fampangatsiahana ny mofo.
Indray mandeha izy ireo dia nibotsaka ny ronono rehetra ary nokasihin-dry zareo tsara, nisakanana azy ireo ary nanala azy ireo tamin'ny volavolan-davenona na siramamy.
Manampy amin'ny famaritana ny fonosin'ny fonosana amin'ny taratasy parchment. Azonao atao koa ny manamboatra ny mofomamy amin'ny fonosana 10-inch ary manala ny boribory manodidina ny mofomamy rehefa malamalama tsara izy ary manangona ronono.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 348 |
| Total Fat | 21 g |
| Fatin'ny sira | 13 g |
| Fatina tsy manasitrana | 6 g |
| kolesterola | 78 mg |
| Sodium | 162 mg |
| gliosida | 33 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 7 g |