Shakshuka dia voatabia voatabia sy lovia vita amin'ny vilany avy any Afrika Avaratra. Efa malaza manerana an'i Moyen-Orient amin'izao fotoana izao izy io ary efa nataony ho an'i Amerika ihany koa! Ity dia dikan-teny matsiro mareva-doko, mampiasa atody vaovao , chorizo , cheese Cotija, ary cilantro. Ny atody dia mitambatra ao am-pandriana voatabia voatabia ary voaomana ho amin'ny fahalavorariana ao anaty lafaoro!
Mazava ho azy fa mora ny manao Shakshuka sy hanadio azy! Izany dia mitaky ny fampiasana ny birao iray sy ny lany iray! Fialam-boly mahazendan'ny fianakaviana izany. Miankina amin'ny habetsaky ny fanasanao no ahafahanao manao ity lovia ity ho an'ny antokon'olona maro koa!
Manompoa an'io lovia io, miaraka amin'ny karazan- tsakafo feno sakafo na karazan-trondro izay anananao. Mahafinaritra tokoa ny manidina ao anaty saosy voatabia voatabia.
Ny chorizo dia manampy be dia be avy amin'ny teny Espaniola ho an'ny sakafo. Afaka manolo izany amin'ny saosisy hafa raha tianao. Azonao atao koa ny manampy ny zava-manitra toy ny cumin amin'ny voatabia!
Inona no ilainao?
- 1 dolara menaka oliva
- 1/2 dipoavatra miditra, voavoly
- 1/2 lb. of chorizo sausage, raraka
- 1 14 oz. Azo avy amin'ny voatabia voatetika ao anaty saosy
- 1 8 oz. can of sauce tomato
- 1 sifotra sira
- 1/4 poety kely misy cayenne
- 4 atody
- 1/4 cup Cheese Cotija na siramamy Meksikana hafa nopotehina toy ny queso fresco
- 1 dolara sila-trondro cilantro
Ahoana no fanaovana azy?
- Atsofohy ny oven amin'ny 450 F.
- Ao anaty siramamy vita amin'ny vy lehibe misy hafanana 1 litatra oliva menaka ho an'ny hafanana avo lenta. Ampiasao ny tongolo maina ary mahandro hatramin'ny mena, dimy minitra eo ho eo.
- Ampio ny voangory chorizo ary hikolokolo mandra-pahavaratra tanteraka. Mandania solika marary raha irinao, arakaraka ny habetsahan'ny tavin'ny akondro. Ny fandaniana ny siramamy dia hanampy betsaka amin'ny sakafo!
- Ampiasao ny voatabia voatetika, sokatra voatabia, sira, ary cayenne vovoka amin'ny kitapo. Arotsaka ary mahandro mandritra ny 10 minitra amin'ny hafanana mafana, ambara-pahamehana ny voatabia ary ny tsiron-tsiramamy dia afaka mifangaro. Atao tsindraindray ny fifangaroana. Afaka mahandro azy mandritra ny fotoana maharitra ianao raha tianao.
- Manaova lava efatra amin'ny voatabia. Asio zezika iray ao anaty lavadrano tsirairay. Esory ny kofehy avy ao anaty fatana ary apetraho ao anaty fantson-kitapo mofomamy eo amin'ny andry eo afovoany. Mofomamy 10 minitra eo ho eo, na mandra-pahatongan'ny atody hahatratra ny fonenanao. Ny fohy kokoa ny fotoana ny mpihazakazaka.
- Esory ny kofehy avy ao amin'ny lafaoro. Manompoa ny saka Cotija eny an-tampon'ny atody. Mipetraha miaraka amin'ny cilantro tsara voapoitra ary manompo avy hatrany. Mofomamy, na penina matevina matevina, mendri-piderana dia hankasitraka tsara ireo atody!
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 320 |
| Total Fat | 23 g |
| Fatin'ny sira | 8 g |
| Fatina tsy manasitrana | 10 g |
| kolesterola | 245 mg |
| Sodium | 1,130 mg |
| gliosida | 12 g |
| Fiovan'ny diabeta | 3 g |
| proteinina | 17 g |