Minoa na tsia, misy ny atody hanamboarana atody (sarotra mafy) ao amin'ny akorany. Fantaro ny fomba hanamboarana azy tanteraka amin'ny fofonao tsy misy an'io volon'ondry mena io. Tsarovy, ny atody hoe "atody mafy" dia tsy fahita firy satria tsy tokony hopotehina mandritra ny fotoana maharitra.
Sarotra: mora
Fotoana ilaina: 25 minitra
Toy izao:
- Apetraho ao anaty fonosana ny atody.
- Afangaro amin'ny farafara milona mangatsiaka amin'ny tampon-tsambo.
- Tonta misy ravina ary atsofoka amin'ny hafanana mafana.
- Raha vantany vao tonga ny volony feno rano dia esory amin'ny hafanana ary avelao hijanona.
- Kitapom-boankazo mafana: avelao hijanona anaty rano 1 ka hatramin'ny 4 minitra, arakaraky ny fofonao.
- Kitay mofomamy mafana: aoka hijanona ao anaty rano mafana 15 ka hatramin'ny 17 minitra.
- Rehefa vita amin'ny vilany, dia aleo mafana ny rano.
- Alaina avy hatrany ny rano mangatsiaka ary ampio gilasy kely vitsivitsy.
- Kitapo mofomamy miolikolika: aoka hijanona ao anaty rano mangatsiatsiaka mandra-pahatonga azy ho ampy tsara. Manompoa.
- Kitay matsiro: avelao hijanona anaty rano mangatsiaka mandra-pisiran'ny rivotra tanteraka. Ampiasao araka izay ilaina.
Soso-kevitra:
- Aza mamono atody. Izany dia mahatonga azy ireny ho azo vidiana.
- Mampiasà atody maro. Ny vao mainka tsy handratra tsara.
- Mba hitazonana ny atody tsy ho tapaka rehefa misakafo (alohan'ny fametrahana anaty rano), dia manindrona lavaka lehibe amin'ny fanjaitra, izay hahatonga azy ireo ho mora kokoa ny mihintsana.
Ny ilainao:
- atody
- saucepan
Sakafo maotina matsiro kokoa:
• Asparagus Mimosa
• Salady voankazo avocado Crab
• Avocado sy Egg Pâté
• Sakay Beauregard
• Volon-kena ary voankazo
• Sakafo tsara indrindra
• Tavoahangy kisoa
• voankazo matavy
• Kaviar
• Niely ny kavia
• Caviar Torte miaraka amin'ny Zwazo Champagne
• Fanosihosena dite
• Niely ny kavia
• Sakafo matanjaka amin'ny kaviar
• Sakafo matanjaka amin'ny devoly
• Egg, Nut sy Mushroom Pâté
• Egg Salady miaraka amin'ny Capers sy Olives
• Endrika hindoa
• Sakafo mofomamy mafana sy mofomamy manitra
• Harikots Verts (voankazo mainty) ary salady lavalava
• Supernatural Chicken Chicken Lancaster
• Mpihinam-bibikely jiosy
• Tsiram-piaramanidina Mock
• voankazo masira voanio
• Pasta Nicoise Salad
• Salato Peroviana
• Voangory miaraka amin'ny zezika
• Salope an-trano tsy misy potoka (Mock Potato Salad)
• Sakam-boankazo mitandahatra miaraka amin'ny gidro
• Sakay Scotch
• Spinach, Carrot and White Kidney Pâté
• Spinach Salad Flambe
• Lohataona salady anana
• Tavoahangy bitro
• Tarragona Brie saosy ho an'ny Waffles
• Trill Fillet, style Coulibiac
• Manitatra Sandwich ny atody legioma
• Vary amin'ny Avocado Aioli