Avy amin'ny hevitra brunch? Manana vahaolana ho anareo izahay! Ny tenifototra no fomba tsara indrindra hampiasana fegetsy an-tsaha ary hanova azy ireo ho lasa sakafo vaovao tanteraka. Ambony amin'ny atody iray na roa ary ianao dia nahazo tsiroaroa, feno sakafo. Raha tokony ho ny ovy sy ny hena nentim-paharazana, dia mitazona ny zavatra mahasalama amin'ny voankazo avy any Bruxelles, sotrokely amam-bovoka, voankazo, tongolo sy tongolo lay. Paprika sy cayenne dia manampy tsiro kely ho an'ny tsiranoka hafa, ary ny atodia dia mahandro tsara tanteraka!
Ity fitaovana ity dia mandeha ho azy roa, ary efatra ho toy ny latabatra, ary afaka avo roa heny ho an'ny vahoaka (ampiasao lavalava kokoa amin'ny farany). Ny tenifototra dia afaka atao alohan'ny fotoana. Vangio fotsiny ao anaty kamiao ary manasà azy ao amin'ny oven amin'ny 400 F mandritra ny 10 minitra alohan'ny hamenany ny atody ary mandeha amin'ny alalan'ny fanoratana araka ny voasoratra. Ho an'ny fanasana brunch tena izy, dia manompoa siramamy vita amin'ny ravin- tsavony sy tsaramaso marevaka . Safidy lehibe koa izany raha maniry sakafo maraina ho an'ny sakafo hariva ianao. "Brinner" na iza na iza?
Inona no ilainao?
- 1 potato madinidra lehibe (tapaka 1/2-inch cubes)
- 2 diloilo menaka oliva
- Sira sy dipoavatra
- 1/2 pound Brushes (voaaro sy tapaka ny antsasany)
- 1/2 onion (lehibe voa)
- 1/2 sifotra dipoavatra (lehibe voa)
- 1 teôlôpà nifoka rongony
- 1/2 sifotra rongony misy menaka
- 1 pinch cayenne dipoavatra
- 4 tongolo gilaozy (voatoto)
- 4 atody lehibe
Ahoana no fanaovana azy?
- Atsofohy ny oven hatramin'ny 425.
- Apetaho ny poti-tsakafo manintona eo amin'ny takelaka lehibe iray. Atsipazo miaraka amin'ny siramamy sy dipoeterina misy menaka 1 litatra sy menaka izy ireo. Miparitaka amin'ny sehatra tokana. Mofo 20 minitra.
- Atsipazo ny tsimok'aretin'i Brussels, tongolo gasy ary dipoavatra ao anaty tavokely misy menaka 1 sy ny paprika, cumin ary cayenne dipoavatra. Fehezina amin'ny sira sy dipoavatra ary ampio amin'ny ovy. Afangaroy ary afafeto amin'ny sehatra iray. Manolotena 15 minitra fanampiny, na mandra-pihetseham-bary ny voamadinika ary manitra ny jirony.
- Ampiheno ny mari-pana ao amin'ny oven mankany amin'ny 400 F.
- Ampiasao ny tongolo lay ary ampio ny kitapo eo amin'ny sifotra vita amin'ny vy, menaka vita amin'ny vy na kitapo ao anaty lay.
- Atolory ny atody tsirairay eny an-tampon'ireo veggies miavaka ary tsy miforiporitra ny sisin'ny fonony. Fizarana sira miaraka amin'ny sira sy dipoavatra. Manao azy ho 15 minitra eo ho eo, na mandra-pahatongan'ny fotsy, saingy mihodina ny jono. Tsapao ny fotsy volo amin'ny fanalana azy amin'ny antsy.
- Manompoa sosis mafana amin'ny lafiny iray.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 280 |
| Total Fat | 13 g |
| Fatin'ny sira | 3 g |
| Fatina tsy manasitrana | 7 g |
| kolesterola | 226 mg |
| Sodium | 127 mg |
| gliosida | 30 g |
| Fiovan'ny diabeta | 5 g |
| proteinina | 13 g |