01 of 05
Traditional British Scones
Loop Images / Simon Montgomery / Getty Images Ny britanika malaza any Angletera dia iray amin'ireo tontolon'ny sakafo any Angletera. Tsy misy dite ho an'ny tolakandro izay tsy manaja ny tenany amin'ny andro hariva . Andramo mitsidika an'i Devon na Cornwall ary aza alaina tsikelikely amin'ny dite mofomamy mofomamy , siramamy, ary crème.
Na dia mety ho sahiran-tsaina loatra aza izany, dia tsy mitaky fotoana be loatra ny fanesoana ny ampahany amin'ny scones. Mora ny manao izany, nefa maro no saro-kenatra. Angamba noho izany dia noho ny fifaninanana henjana izay manodidina ny scone-mahazatra ve izany? Natsangana ve ry zareo? Mafana fo ve izy ireo?
Amin'ity toro-lalana tena ilaina ity, dia jereo ireo soso-kevitra sy toro-hevitra hanampy anao hitantana ity tranga mahafinaritra ity, ary koa ny fomba fitsaboana vitsivitsy ho an'ny tsiron-tsakafo samihafa - izay malaza sy tsara indrindra. Ny scone dia zavatra mahafinaritra izay atolotra azy amin'ny tsiron-tsakafo tsy mahazatra, sady mamy sy mamy. Avy amin'ny fisafidianana sy ny fampiasana ireo fitaovana tsara indrindra, amin'ny fomba tsara indrindra hanamboarana, hikolokolo, hanapatapaka, ary hanatsarana ny scones, misy ireo tricks mba hanaraka ny fanomezan-toky fa hanana ny lamaody mavesatra indrindra izay mendrika ny dite anglisy ianao.
(Ataovy azo antoka fa tsy hampifangaro ny scones britanika nentim-paharazana amin'ny scott Scottish Tattie , karazan-tsakafo manitra iray natao ho an'ny sakafo maraina.)
02 of 05
The Classic Scone Recipe
Cheryl Chan / Getty Images Ny savony namboarina mamy na savony ho an'ny dite ny tolakandro (na na inona na inona fotoana hitiavanao tranainy ) dia azo atao haingana sy mora, araka ny asehon'ity tsiambaratelo malaza ity.
Ny fanandramana mahazatra dia tsotra sy tsy misy pentina ary mahatonga azy ho tonga lafatra amin'ny fanampiana ireo tsiranoka maro sy ny zavatra hafa. Ny scone tsotra dia tsara tarehy ihany koa amin'ny fantsomamy vita volomparasy ary na dia bitika kely na voapoizina aza.
03 of 05
Fruity Scones Recipe
Hiroe Kida / Getty Images Raha heverinao fa mahafinaritra ilay scones malaza, dia andramo ny dikan-tsakafo. Ny vokatra azo avy amin'ny voankazo nentim-paharazana dia natao miaraka amin'ny voankazo voa maina, ary ny sultanas matetika (zana-kazo kely tsy hita maso).
Misy voankazo maina ao amin'ity recipe ity, saingy tsy mila mijanona ao ianao. Ahoana ny momba ny serizy tsaramaso, voay, daty, aviavy? Ny fahafaha-manao dia tsy misy farany.
04 of 05
Fanandramana fofona fofona mahazatra
Tsaramaso. Katrin Ray Shumakov / Getty Images Ny savory homemade cheese dia mamy toy ny sakafao, miaraka amin'ny dite dite na ao anatin'ny dite iray tolakandro. Ity karazan-tsakafo ity dia mankamamy ny Cheese Cheddar, fa afaka manao izay tsirom-bary tianao ianao (na dia mety tsy te hividy entana mahamay be loatra aza ianao rehefa ripaka haingana). Miaraha amin'ny tsikirity madinidinika kely toa an'i Cheddar na Cheshire, na ireo karazana tena sarotra toy ny Parmesan, izay-amin'ny fanampiana ny buttermilk-dia mahatonga ny scone tsy mahazatra sy mahavariana.
05 of 05
Fiaraha-miasa amin'ny Scones
Mamy sy mofomamy mofomamy mandeha tsara amin'ny scones. Debby Lewis-Harrison / Getty Images Ny britanika britanika dia manompo amin'ny fotoana rehetra hanaparitaka eo afovoany rehefa tapaka ny antsasany. Ny menaka dia tsy maintsy atao amin'ny rehetra, ary ho an'ny dite nentin-drazana nentim-paharazana, ny scones dia miaraka amin'ny menaka sy ny crème, indrindra ny karaoty kafe . Na mametraka ranomamy na mofomamy amin'ny voalohany dia miankina amin'ny fihinananao ny diteo any Cornwall na i Devon, toy ny any Cornwall ilay arofanina dia arahin'ny crème ary any Devon, dia ny fiodinana.