Ny Scones dia ampahany manan-danja amin'ny sakafo britanika sy irlanda. Ny skonty malaza ao amin'ity recipe ity dia nifangaro, nokarakaraina ary nihinana tamin'ireo nosy nandritra ny taonjato maro ary mbola malaza tahaka ny taloha.
Manao haingon-tsakafo na mamy mofomamy ho an'ny dite ny tolakandro (na amin'ny fotoana rehetra itiavanao azy ianao) dia haingana sy mora. Mba hahatonga ny scones maivana, azonao atao ny mijery ireo soso-kevitra sy toro-hevitra etsy ambany satria ny fahombiazan'ny fahazoana azy sy ny fofony dia miankina amin'ny fiasana haingana araka izay tratra ary ny fitazomana ny zavatra rehetra ho hafakely araka izay tratra.
Feno sakafo amin'ny sakafo tsara foana ny andro, na dia ny fiakaran'ny hafanana ao anaty lafaoro aza (na ny mikraoba aza, mahatonga azy ireo henjana) dia hanamaivana azy ireo, na dia tsy mampino aza fa hisy ny sisa tavela, mahasalama izy ireo mitandrina.
Inona no ilainao?
- 2 ½ kaopy / 400g. koba
- 2 oz. / 55g. ririnina mangatsiaka
- ½-tavoahangin-tsakafo
- Sira kely misy siramamy ½
- 1oz. / 25g. siramamy (raha tianao ny mamy kely ny scones anao)
- 2 atody lehibe, voadaroka
- ¼ pint / 100ml. ronono
Ahoana no fanaovana azy?
- Atolory ny oven amin'ny 400F / 205C // Gas 6
- Mofomamy sy manosotra volokano mavesatra.
- Asehoy ny lafarinina ao anaty vilia be dia be ary ampio ny dibera, ny sira ary ny siramamy raha ampiasaina.
- Asio ranom-boasary haingana eo amin'ny lafarinina mandra-pahatonga ilay fitovozana ho toy ny mofo manitra.
- Manaova lavaka eo afovoan-trano ary ampiasao ny antsy fisakafoanana, manaingo ny atody voavolavola sy ronono ampy mba hahatonga koloina malefaka sy malefaka nefa azo tsotsotra.
- Avereno ao anaty boay misy ravina ilay fitambaran-kitapo ary mametafona ny lanjany mandra - pahatongan 'ny mofomamy kely ary mangeja kely amin'ny 2 cm / 3/4 "matevina.
- Hetezo miaraka amin'ny 7,5 cm / 3 "mofomamy na tapaho amin'ny triatra miaraka amin'ny antsy maranitra.
- Apetraho eo amin'ny fitoeran-tsakafo sy ny borosy miaraka amin'ny atody voatoto sy ronono. Ataovy eo akaikin'ny tendroka maina mandritra ny 15 minitra na mandra-paharivan'ny volomparasy ary atsangano.
- Mialà eo am-pandehanana alohan'ny sakafo.
Manompoa miaraka amin'ny dibera, na fako amin'ny siramamy sy siramamy.
Variations of a Recipe Classic Scone
Ny tsikaritra eto dia ho an'ny scone tsotra, saingy afaka miova haingana ho an'ny voankazo, ny tsaramaso ary ny hafa rehetra azonao ampiana izany, (mieritreritra kirihitra, cranberry, citrô, orange ary ny sisa). Diniho tsara àry ny fanamarihana etsy ambany.
Fruits Scones
Ampio sultana 55g (1/4 kaopy), voankazo maina na daty voatokana ho an'ireo zavatra maina ao amin'ny sakafo.
Cheese Scones
Manampia siramamy 55g (1/2 sotro) ary antsasa-menaka 1/2 sotro ravin-tsakafo maina ho an'ny voankazo rehefa mibontsina ny tavin-kena sy ny lafarinina ary manohy miaraka amin'ny fomba fototra. Atsoroy ny taolana miaraka amin'ny 55 g (½ kaopy) siramamy mihosin-dite alohan'ny hananganana ny scones ao anaty lafaoro.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 221 |
| Total Fat | 14 g |
| Fatin'ny sira | 7 g |
| Fatina tsy manasitrana | 5 g |
| kolesterola | 173 mg |
| Sodium | 537 mg |
| gliosida | 16 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 7 g |