Mifandraika amin'ny hazan-dranomasina, ny voanjo britanika dia mihinana vao haingana
Ny lohataona rehetra, ny voanjo madinika tsy mahazatra nefa tsara tarehy dia miseho any amin'ny tranokely britanika. Mifandray amin'ny hazan-dranomasina izy ireo, saingy tsy tokony ho diso izany ho azy ireo-ny sombin-kazo dia hozatra amin'ny zony. Ny voankazo sy ny sinimbary ary ny hazomanga dia samy karazany avy amin'ny fianakaviana Corylus. Mitombo any Grande-Bretagne izy ireo ary mety ho hita manomboka amin'ny tapaky ny volana Aogositra ka hatramin'ny oktobra, na ny maina sy ny alaina amin'ny fampiasana ny taona.
Toetran'ny Cobnut
Ny Cobnuts dia avy any Kent any atsimon'i Angletera izay nampidirin'izy ireo tamin'ny taonjato faha-19, ary matetika izy ireo no fantatra amin'ny hoe Kentish Cobnuts.
Izy ireo dia miavaka amin'ny mijery kalsa maitso eo amin'ny akorandriaka, izay rehefa manitra, dia mora ny manala azy. Etsy ambany dia misy akorandriaka matevina fa rehefa tanora dia mora ny mitresaka sy manaisotra ihany koa. Rehefa manomboka maina ny voanjo dia mihamafy ny akorandriaka, fa mila tapakila maranitra fotsiny izy.
Rehefa zatovo, ny toho-tantely maitso dia tena mitovy amin'ny voaniho, ary rehefa matoy sy lasa volamena izy ireo dia mamy sy mamy be. Mahavoky azy ireo koa ny mihinana azy avy amina kirany rehefa tanora; Raha vao zokinao kokoa dia aleo mampiasa azy ireo toy ny hazelalaza.
Fahafahana ny Cobnuts
Ny Cobnuts dia natao indrindra any Angletera any amin'ny toeram-pivarotana sasantsasany, ny tsenan'ny mpamboly, ary mifidy greengrocers, saingy azonao atao ihany koa ny mandidy azy ireo an-tserasera. Raha miezaka hanandrana poblikam-bolo vaovao ianao, dia mila manangona azy ireo ianao amin'ny tapaky ny volana aogositra rehefa voaoty ny voan-kafe raha mbola maitso ny vala ivelany ary ny mamony dia mamy sy mamy.
Raha vantany vao mihodina ny Oktobra, dia manomboka mivadika volom-borona ny akorandriaka sy ny akorany ary efa nivoatra ny tsirony. Taorian'izany dia azo atao ihany ny poblikanina.
Misy karazana vitsivitsy vitsivitsy, anisan'izany i Purple Filbert, Merveille de Bollwiller (antsoina hoe Giant Hall), Kentish Cob, Butler, ary Ennis.
Mihinana sy miara-misakafo amin'ny Cobnuts
Ny Cobnuts dia zava-maniry hafahafa azo ampiasaina ao amin'ny sakafo. Raha tsy mahita loharanom-borona ianao, anisan'izany ny cobnuts, dia mety hisy ny fomba rehetra hikarakarana ny hazan-dranomasina. Eo am-pisakafoanana toy ny hoe voanjo hafa. Fa raha ampidirina ao amin'ny recipe iray dia aforeto foana ny cobnuts amin'ny minitra farany, raha mbola miala sasatra izy ireo raha toa ka tapaka tsy ho ela.
Ampio salohim-bary ho an'ny salady, hidiran-drivotra, na ho rava. Ampiasao ao anaty saosy pesto fa tsy alaina pine, na manolo ny almonds ao amin'ny recipe macaron . Azonao atao ihany koa ny mamafazara siramamy ao anaty fitambolam- bary iray alohan'ny hanampiana azy amin'ny tsindrin-tsakafo.
Sarobidy ho an'ny voankazo
Ny Cobnuts dia salama tsara. Ny voanio Cobnut dia misy proteinina 12 ka hatramin'ny 17 isan-jato amin'ny lanjany maina ary 10 ka hatramin'ny 15 isanjato. Manankarena ao amin'ny vitamin E sy calcium ary manome vitaminina B1 sy B6.
Fifandimbiasana eo amin'ny Cobnuts, hazelita, ary Filberts
Koa satria ireo voanjo telo ireo dia tafiditra ao anatin'ny fianakaviana iray ihany, dia tena mitovy amin'ny azy ireo. Ny anaran'izy ireo koa dia miovaova, ka mahatonga fisafotofoto maro - ary satria ny karazana voankazo sasany dia manana "filbert" amin'ny anarany, izany dia mety hiteraka fisalasalana bebe kokoa. Amin'ny ankapobeny, cobnuts dia hazo fihinam-boa izay voaangona ary mivarotra vaovao, ary karazana kobanina ny filibôka izay mameno tanteraka ny voay.