Mahavoky sy mamy ireo mofomamy ireo, tonga lafatra amin'ny mofomamy mihinana voankazo. Na manompy azy ireo ho toy ny sakafo maina miaraka amin'ny vary sy legioma na salady.
Azo ampitombo avo roa heny ny sigara ary mety hampiasana ampahan-tsakafo ao amin'io recipe io ho an'ny tsirom-boankazo mahasalama.
Amin'ny maha-vinaingitra azy, dia manompa ny mofomamy mafana avy amin'ny lavarangan'ny tsilony na ny lovia mihandrona miaraka amin'ny serviette cocktail sy ny tovovavy ho an'ny vahiny.
Inona no ilainao?
- 1 pound lean taho sokatra (90% meny raha azo atao)
- 1/4 kaopy tsara tavoahangy mena (lemaka)
- 2 zana-trondro maintso (voatoto tsara)
- 3 dipoavatra roapolo mavo (voatoto tsara)
- 2 menaka tongolobe misy menaka (voatoto tsara)
- 1/2 sespoon kosher sira
- 1/2 kilaometiky ny teokan-tany
- 1/4 teaspoon mainty mainty mainty
- 1/4 sotro ravin-tanety kely misy cayenne
- 1 atody (kely voadaroka)
- Ho an'ny saosy:
- Manjary voatokana 1 kôlôbinina
- 2/3 sotro dipoavatra
- 2 tavoahangy vita amin'ny vinaingitra
- 2 teatran-tsakafo
- 1 sespoon kosher sira
- 1/2 sifotra rongony
- 1/2 menapona tongolo gasy
- 1/4 sotro ravin-tanety kely misy cayenne
Ahoana no fanaovana azy?
- Henaofy ho 375 F (190 C / Gas 5).
- Kitapo 15-by-10-by-1-inch fanosotra vita amin'ny sarimihetsika na sarimihetsika tsy mitongilana. Raha fehezan-dalam-pandaminana ara-dalàna, manetona fofona amin'ny tsiranoka na kely fohy.
- Ao anaty vilia iray dia manambatra ny kisoa, koban-kisoa, zana-koditra maitso maitso, voanio mavo, dipoavatra mena, siramamy kosher 1/2 sotro, siramamy, dipoavatra mainty, tavoahangy bitro dipoavatra 1/4, ary voapoizina. Mifangaro mandra-pahafatiny.
- Mofomamy vita amin'ny mofomamy miaraka amin'ny menaka fisaka na menaka cookie ary mamolavola ho sakay kely. Miforà amin'ny tapa-kazo vita.
- Mialatsiny ao amin'ny fantson-kitay mandritra ny 25 na 30 minitra na mandra-pahavokarana tsara ary tsy miloko mena intsony.
Ataovy ny saosy
- Ao amin'ny fonosy lehibe iray, mampifanaraka ny proteinina mitahiry, siramamy apetraka, vinaingitra, trondro maitso, 1 sôlônôma sotro kosera, zana-katsaka, vovobonin'ny tongolo gasy, ary 1/4 teaspoon cayenne dipoavatra. Mofomamy na mifangaro tsara.
- Mofomamy amin'ny hafanana midadasika, mandevehina tsy tapaka, mandritra ny 2 ka hatramin'ny 3 minitra na mandra-pahantony.
- Ampiasao ny mofomamy voakolokolo ka ento ny akanjo. Mafana mandritra ny 5 minitra, manoka indraindray, na mandra-pahatapitr'izany.
Manompoa mofomamy mihinam-boankazo na miompana amin'ny vary sy legioma maitso.
Manao makiazy 25 ka hatramin'ny 30.
Azonao atao koa ny tianao
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 61 |
| Total Fat | 2 g |
| Fatin'ny sira | 1 g |
| Fatina tsy manasitrana | 1 g |
| kolesterola | 22 mg |
| Sodium | 146 mg |
| gliosida | 4 g |
| Fiovan'ny diabeta | 0 g |
| proteinina | 5 g |