Ity karazan-tsakafo pizza tsy misy gliosida ity dia azo roahina toy ny koban-kanto nentim-paharazana. Ataovy toy ny pizza misy poizina ao New York na ravahazonan'i Chicago manana haingon-drongony, ary ampidiro amin'ny tapa-tiana tianao indrindra.
Ampiasao ity fomba fitsaboana ity ho an'ny selam-paty tsy misy glôsinina na ny glue tsy misy anao indrindra.
Inona no ilainao?
- 2 teatran-kafe cornmeal (gluten-free)
- Kaopy 3/4 mofomamy (gluten-free, tanjona rehetra)
- Koba lafarina 3/4 (tapioca)
- 2 dipoavatra dipoavatra vita amin'ny buttermilk (volo maina na ronono vovo-dronono na vovoka Dari-Free)
- 1 menaka vovo-dronono agar-agar (vovoka jaspy vegane na tsy misy volomparasy)
- 1 sirikan'ny sira
- 2 teaspoons
- xanthan gum
- 1 dipoavatra (sotrokely maina)
- 1 sotro rongony sifotra (na tantely kely misy tantely 1 na sadaikatra)
- 2 teaspoon oliva
- 1 ½ teaspoons cider vinegar
- 1/2 sotro rano (tondra-drano, rano mafana no hamono ny leven!)
- 1/2 ka hatramin'ny 1 cup mofomamy (tapioca, mavo)
Ahoana no fanaovana azy?
- Oram-paty ho 400 F
- Manaova tapa-taratasy matevina miaraka amin'ny taratasy parchment ary manapaha tsikelikely miaraka amin'ny valala maitso.
- Ao anaty fitotoam-bozaka lehibe, misotro miaraka amin'ny glioma tsy misy fofona, tapioca lafarinina, menaka solifara, agar-agar. sira, ketsa xanthan, ary leviora mandra-pahavitrihana.
- Ampio siramamy sy menaka ary vinaingitra. Ampio tsikelikely ny rano.
- Ampiasao haingana amin'ny haavo mahazatra na mixer amin'ny tanana mandritra ny 3 ka hatramin'ny 4 minitra.
- Atsaharo ny koban-doko eo amin'ny faritra madio madio izay nafatratra tamin'ny lafarinina tapioca. Manaova lafarina tapioca lafarinina ao anaty koba mba hahafahana mamolavola azy ho baolina lehibe. Ny fanalahidin'ny fambolena an'io koba io dia ny manohy manipy ny endriky ny asa sy ny koba amin'ny lafarinina tapioca.
- Miaraka amin'ny antsy lehibe iray, manapaka ny koba amin'ny antsasany mba hanaovana pizzas mahazatra roa.
- Miaraka amin'ny pinpo manindrona dia aforeto ny tsipika tsirairay amin'ny faribolana iray, ary ataovy izay hahazoana lafarinina lafarinina tapioca eo amin'ny koba sy ny asa atao mba tsy hisakanana azy. Mivadi-tsakafo ho an'ny pizza ao New York any New York na matevina ho an'ny style styles of Chicago.
- Ataovy an-tsakany sy an-davany ny voaloboka pizza voaomana amin'ny tavoahangy na pizza vato (jereo ny toro-hevitra) voapoizina amin'ny katsaka. Manao dimy minitra eo ho eo na mandra-pahatongan'ny farafara. Izany dia antsoina hoe parrotage . Avereno amin'ny pizza faharoa.
- Top pizzas miaraka amin'ny sakafo tena tianao ary manofa 7 ka hatramin'ny 10 minitra na mandra-pahavitanao. Na kiran-tsakafo marevaka, mifamahofaho ary mangatsiaka amin'ny fampiasana amin'ny manaraka.
Soso-kevitra: Ny vato pizza dia mamorona skoto malemy amin'ny alàlan'ny fakana aina ao amin'ny koba. Raha tianao ny pizzas anao, dia eritrereto ny mampiasa pizza.
Fanamarihana: Ataovy azo antoka fa tsy misy gluten ny asanao, ny fitaovana, ny kitapo ary ny fitaovana. Vakio mafy ny labozia. Ny mpanamboatra dia afaka manova ny endriky ny vokatra tsy misy filazana. Rehefa misalasala, aza mividy na mampiasa vokatra alohan'ny hifandraisan'ilay mpanamboatra mba hanamarina fa ny gluten dia maimaim-poana.
Natontan'i Stephanie Kirkos
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 119 |
| Total Fat | 3 g |
| Fatin'ny sira | 1 g |
| Fatina tsy manasitrana | 2 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 178 mg |
| gliosida | 22 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 2 g |