Ireo cookie mahazatra fohy nentim-paharazana dia miara-mivory miaraka amin'ireo endritsoratra tsotra ny dibera, siramamy, ary lafarina. Ny Queen Queen dia nankasitraka ny sombiny kely miaraka amin'ny sira kely, ka tafiditra amin'izany koa.
Avy any Scotland no nipoitra ny hatsiaka tamin'ny taonjato faha-12. Ny fanontana printy voalohany dia avy amin'ny Ramatoa McLintock, avy any Ecosse, tamin'ny taona 1736. Ny cookies dia vita tsy misy lalivay avy amin'ny dipoavatra na tsiro bozaka, noho izany dia tena mafy orina izy ireo rehefa vita ny mofo ary mandeha tsara izy ireo fa tsy tapaka.
Mary, Mpanjakavavin'ny Scots, dia voalaza fa nanana mofo boribory mahafinaritra tamin'ny taonjato faha-16 izy io ary notanterahana ny fotoana manokana satria ny lafo dia lafo vidy. Ny shortbread dia ampahany amin'ny fankalazana ny Krismasy sy Hogmanay (Taom-baovao Scottish Taona).
Ny mofomamy dia afaka mamolavola sy manapaka amin'ny fomba samihafa. Ny iray amin'ireo fomba nentim-paharazana indrindra dia ilay horonantsary lehibe sy boribory miaraka amin'ny endriky mipetaka eo amin'ny koba. Azonao atao ihany koa ny manamboatra azy amin'ny endriny tsotra amin'ny rantsan-tànana voapetaka amin'ny kofehy fery. Na azonao atao ny mamolavola azy ireo ho toy ny kiraro mahazatra na ny endrika hafa.
Ity famoahana ity dia ahitana saka sira, saingy mandroso ary alao izany raha mampiasa dibera sira. Maro ireo karazana azo atao amin'ny fomba mahazatra. Azo ampiasaina ny siramamy maitso, na ny siramamy matevina kokoa, mampiasa siramamy maivana na maivana mena.
Inona no ilainao?
- 1 dolara voarara (efitra fisakafoanana)
- 1/2 siramamy ny kaopy (vovoka)
- 2 1/2 kobam-bary lafarina rehetra (11 1/4 hatramin'ny 12 ounces)
- 1 taoban'ny vanila
- Pinch sira
Ahoana no fanaovana azy?
- Atsofohy amin'ny 325 ny oven.
- Ao anaty vilia iray dia manambatra ny lafarinina sy ny sira; Nihetsiketsika tsara sy nariana.
- Ao anaty fonosana mifangaro miaraka amin'ny herinaratra elektrika, kitapo ny dibera sy ny siramamy mandra-pahazavan'ny jiro sy mavo; kapoka amin'ny vanila.
- Mametaveta amin'ny tananao, ampio tsikelikely ny koban-kisoa sy ny sira ao anaty voankazo mofomamy mandra-pahazoanao kofehy henjana izay azo roahina. Aza manadino ny koba.
- Ahodinkodina eo amin'ny lafarinina nafangaroina ny koba ary dite na manodina azy amin'ny velarana 1/4-inch.
- Apetaho amin'ny kofehy ny koba - na endrika hafa, raha tianao - ary atsipazo eny amin'ny toerana maromaro miaraka amin'ny kofehy fery. Apetraho amin'ny takelaka cookie tsy misy pentina (na peta-tànana) ny cookies.
- Mialao ao amin'ny fantson-kitay efa ho 15 minitra na mandra-paharivana volomparasy. Mialà ary ento ao anaty fitoeran-javatra matevina.
Voankazo misy siramamy vita amin'ny sôkôla: Manamboara sotro amin'ny sotro arahin-kanina miaraka amin'ny 2 teaspoons amin'ny fohy. Ny mikraoba dia nanazava tamin'ny hery 100% nandritra ny 1 1/2 minitra, na mandra-pivoarana. Atsofohy ny sôkôla mandra-pahavaratra. Atsaharo ny antsasaky ny cookie cookie ao anaty sôkôla voapetaka ary apetraho eo amin'ny taratasy manitra mandra-panao ny sôkôla. Raha ilaina dia afafazo ny kofehy mofomamy miaraka amin'ny voan-koditra voapetaka, siramamy vita amin'ny siramamy, na bits o 'birle alohan'ny hametrahana azy.
Manampia karazan-tsakafo samihafa, toy ny mitefom- bokatra na voamaina voa , na manamboara sôkôla amin'ny sôkôla miaraka amin'ny fanampin'ny kakaô.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 367 |
| Total Fat | 25 g |
| Fatin'ny sira | 14 g |
| Fatina tsy manasitrana | 8 g |
| kolesterola | 54 mg |
| Sodium | 536 mg |
| gliosida | 33 g |
| Fiovan'ny diabeta | 3 g |
| proteinina | 3 g |