Nofeheziko avy amin'i Anya von Bremzen ity raki-tsoratra ity avy amin'ny "Miangavy ny Tabernakel" (Workman Publishing Co., Inc., 1990). Talohan'ny famongorana ny Firaisana Sovietika, dia repoblika Rosiana i Letonia ary ny recipe mofo mofo avy any ambanivohitra dia nianjera teo ambany eloelan'ny sakafo Rosiana. Mora ny mahita ny antony mahatonga ny olona sasany hiady hevitra amin'ny maha-rosianina azy io, ary ny antony mahatonga ny latsa-boka amin'ny fisainana fa zavatra hafa noho ny teny letonianina. Na ahoana na ahoana, dia mora kokoa ny sakafo an-tsokosoko izay tsy mitaky fanombohana ary tsy misy atody ary na dia ataoko aza miaraka amin'ny pumpernickel sakafo matsiro aho (nampiasa ny mena mena an'ny Bob Mill aho), dia lasa loko maivana ilay izy Ny tsara indrindra dia ny miara-manangom-bihy sy sakafom-bozaka na sandwiches, toast, ary croutons mihitsy aza amin'ny lasopy. Ary eto dia ny Rave Bread Recipes .
Inona no ilainao?
- 1 1/4 kapoaka rano mafana (105 hatramin'ny 115 degrees)
- 2 teatrany tantely mainty
- 2 teaspons instant dairy
- 1 1/2 kaopy pumpernickel mainty mihinana
- 2 siramamy kely sira
- 1 hatramin'ny 2 teatran-kisoa voa kely
- 3 dipoavatra mena
- 3 kaopy lafarina rehetra
Ahoana no fanaovana azy?
- Apetaho ao anaty vilia iray ny rano ary ampio menaka 1 teaspoon ilay tantely. Atongilano ny sakafo fihinam-boa sy lalomena. Mialà eo amin'ny toerana mafana mandritra ny 20 minitra na mandra-paha-bobly.
- Ampio tantely ny sponjy, sira, masom-bary, ravina ary kobam-bary manontolo mandra-pahatongan'ny dite manomboka miala amin'ny sisin'ny vilia. Aforeto ary avelao ny dimy minitra.
- Amin'ny tanana na milina, kena maina mandra-pahamamy sy elastika, 10 minitra eo ho eo. Ny koba dia ho marefo ary toy ny tokony ho izy izany.
- Ataovy ao anaty baolina ny koba ary apetraho ao anaty vilia misy menaka, manodina akanjo, ary manadio amin'ny lamba fanosotra na plastika plastika ary avelao hivezivezy mandritra ny 1 1/2 ora na hatramin'ny avo roa heny.
- Rehefa avo roa heny ny koba dia atsipazo izany ary zarao amin'ny antsasany. Ampiasao tsirairay ny antsasaky ny toeram-pivoahana ary apetaho eo amin'ny taratasy manify vita amin'ny parcha. Arotsaka miaraka amin'ny lamba fanasana na plastika plastika ary avelao eo amin'ny 30 minitra eo ho eo.
- Mofomamy ho an'ny 375 degrees ary manendasa mofo mandritra ny 45 minitra, na mandra-pahamirapiratra ny vatany ary ny mofo dia mamaritra 190 ka hatramin'ny 200 degrees amin'ny thermometer amin'ny toerany. Esory avy ao anaty lafaoro ary alefaso amin'ny fantsom-panafody mba hialana tanteraka alohan'ny fetezana.