Ankoatra ny fanodinkodinam-bokatra: Sage dia mamoaka tsiron-tany ho an'ny maro
Sage dia akorandriaka matevina ary misy ravina maitso matevina sy hazo. Misy karazany maro ny majika, fa ny karazany ampiasaina amin'ny tanjona kulinar toy ny fanatanjahan-tena dia fantatra amin'ny hoe mahazatra mahazatra, zaridaina saha, na Salvia officinalis . Sage dia mendri-piderana ho toy ny fanangonam-bokatra ho an'ny fofony sy ny tsirony matavy. Ankoatra ny fampiasana kôlôria, ity hera ity dia ampiasaina ihany koa amin'ny medikaly ary na dia toy ny hazo madinika aza.
Ahoana ny fomba ampiasana ny mozika amin'ny fikarakarana
Ny sage dia angamba no ampiasaina indrindra amin'ny fiomanana karazana voankazo, na dia tsara tsikelikely amin'ny hena rehetra, indrindra ny sakafom-biby. Sage dia fantatra amin'ny tsirony samihafa izay manome ny fikarakarana fety ara-potoana. Izy io koa dia herim-batana manitra ao amin'ny menaka voanjobory, voatabia voatabia, omelets, polenta, akoho risotto, pesto, ary mofomamy ho an'ny pasta sy ny tratra.
Matetika ny sage dia miray tsikombakomba amin'ny zavamaniry hafa toy ny thme, marjoram, ary rosemary ary mampifanaraka tsara amin'ny tongolo lay, tongolo, oregano, persily, ary lamban-javamaniry.
Ny tsiron-tsakafo amin'ny sage dia mamorona fifanoazana tsara amin'ny tsiro mamy na sira ary matetika miaraka amin'ny anana. Azo lazaina koa hoe sage tsotra ny sage, ho fanampin'ny cocktails sy zava-pisotro hafa.
Ny ravin'ny karazana mena dia mety ho matsiro lalina mba hamolahana tsaram-paty matevina sy matevina izay azo ampiasaina amin'ny garazy na fanatanjahan-tena amin'ny sakafo.
Ny fihinanana dia manala ny tsiron'ny alika, ka raha te hanandrana tsiro mangatsiatsiaka malefaka ianao, ampidiro eo akaikin'ny faran'ny fizahana sakafo; Raha tianao ny tsiratsiraka fiderana anao, dia ampio hatrany am-piandohana.
Nefa kely dia lava: Raha mbola tsy nampiasainao alohan'ny taloha ianao, ampio kely fotsiny amin'ny voalohany ary jereo ny fomba itiavanao azy ary ampio bebe kokoa ny manandrana.
Ahoana no hividianana ny zava-pisotro misy alikaola?
Azonao atao ny mividy menaka vaovao na maina ary ravina iray manontolo na mibontsina.
Ny mahazatra mazàna dia matetika amidy amin'ny bunch iray na ao anaty fitoeran-tsakafo plastika ary miaraka amin'ny tongotra tsy misy fihenam-bidy mba hitehirizana ny hafanana.
Rehefa voatazona ny hafanana sy nofonosina plastika na tao amin'ny fitahirizana plastika voalohany dia tokony hijanona tsara mandritra ny herinandro. Raha vantany vao niravoravo ny mozika, dia hihena ny tsirony ary hiova be.
Mangatsiaka matetika ny maina mba hitehirizana ny tsirony ary azo vidiana ho toy ny ravina manontolo na "hikoriana" amin'ny ampahany kely. Noho ny tsara tarehy, ny velveteen haingam-pandeha amin'ny ravina ala, ny mozika nibitsibitsika dia somary marefo na manjelatra. Tahaka ny zavamaniry maina, ny ravin-kanina dia mitazona bebe kokoa ny menaka iankinany ary manome tsiron-tsakafo bebe kokoa noho ny volo-kodiny. Ny salady maina dia tokony hotehirizina ao anaty fitoeran-jiro miala amin'ny hafanana sy ny fahamendrehana. Rehefa voatahiry araka ny tokony ho izy, dia tokony hihinana tsirony tsara mandritra ny herintaona ny salohim-bary.
Na dia mazoto matetika aza ny alika hanesorana ireo menaka iankinany, dia tena mahery ireo osy ireo ary tsy tokony ampiasaina amin'ny famokarana.