Na dia mitaky fanolanana na mpanakarena ity lohateny ity aza, mety ho sarotra ny mahita ny faritra misy anao tahaka ny any amin'ireo toeram-pivarotana faran'ny Northern California! Noho izany, nanolo-tena namindra ny baomba ho an'ny mônkôsy izahay. Manamboara trondro fotsy mafy.
Inona no ilainao?
- 1 tongolo gasy lehibe
- 1/2 sotrokely menaka zato
- 2 sasan-tsigara jona
- dash salt
- pimpeo
- 1 kaopy maina fotsy maina
- 1 1/4 lbs. monkfish (na trondro fotsy hafa)
- 1/2 menaka oliva menaka (ho an'ny fofom-bary, mihoatra na latsaka raha ilaina)
- 2 tbsp capers
- Optional: 1 lemon (tapa-kazo, vita amin'ny garazy)
Ahoana no fanaovana azy?
Manompo 4.
Ao anaty lavaka fanangonan-tsolika lehibe misy lanezy matevina, trondro mena amin'ny menaka oliva 1/4-inch, manitra eo amin'ny andaniny roa.
Raha manonitra ny trondro dia ataovy ny saosisy voankazo. Soraty eo amin'ny latabatra ny sedera. Ny sira. Atsaharo ireo.
Afangaro ny tongolo lay sy ny tongolo lay ao anaty fonosana ary manindrona ny tanimbary, sira sy dipoavatra ary mifangaro, mametraka paste. Hanampy jasin-tsiramamy ary hampisavorovoro.
Omeo ny saosy sy ny divay ao anaty lasitra ny trondro.
Avereno ny trondro ary avelao hikoropaka kely izy mandra-pahamaizan'ny sokatra kely.
Ampidiro ny vilany ary atsofoka. Atsaharo ny hafanana. Esory ny trondro avy ao anaty vilany ary apetraho eo amin'ny takelaka. Fanosotra sotro eo amin'ilay trondro ary manompo miaraka amin'ny vary na ovy.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 744 |
| Total Fat | 27 g |
| Fatin'ny sira | 4 g |
| Fatina tsy manasitrana | 20 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 303 mg |
| gliosida | 123 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 2 g |