Halva dia angamba ny tsindrin-tsakafo tsara indrindra any Moyen-Orient. Fa ny tena mahasamy hafa kosa dia mety tsy mitovy amin'ny faritra amin'ny faritra sy ny firenena amin'ny firenena. Amin'ny ankapobeny, dia siramamy vita amin'ny siramamy, ary ny fiovaovana miavaka indrindra dia halava sy halimo ary halva fototra. Ny halafom-pandrefesana matetika dia marefatra kokoa raha toa ka mitebiteby ny voaniho sy ny voankazo mamon-doha ary mihatsaravelatsihy kokoa.
Ny fototarazo sy voankazo voajanahary indrindra dia ny pasteur sesame na tahini izay mifampiankina amin'ny siramamy na tantely sy kofehy mavesatra. Avy eo, azo atao tsiroaroa miaraka amin'ny vanila na miaraka amin'ny sôkôlà miparitaka manerana izao tontolo izao mba hamoronana voka-bozaka. Matetika koa izy io dia misy pistasy. Any Etazonia dia matetika izy no mivarotra mialoha ny trano fivarotana manokana na amin'ny bala vita amin'ny mofomamy sy sakafo ara-tsakafo. Any amin'ny faritra afovoany Atsinanana, anefa, ny saka dia azo inoana kokoa ny homemade.
Ny tsimokaretina mifototra amin'ny lafarinina, izay hita matetika any Iran, Gresy, Torkia, India, Afganistana ary Pakistana, dia mampiasa semolina, ronono sy siramamy ary azo hanina miaraka amin'ny zava-manitra toy ny safrona ary koa aromatika toy ny rosewater. Ny katsaka dia ampiasaina amin'ny teny grika indraindray.
Ny halva voaisa fototra dia mahazatra any amin'ny firenena toa an'i Sipra, Ejipta, Isiraely, Iràka, Libanona ary Syria fa saika efa voatsikaritra miaraka amin'ny voanio sesame. Ny endriky ny masom-borona, na izany aza, dia malaza any amin'ny firenena eoropeana atsinanana. Tahiny fototra Halva no iray amidy indrindra any Etazonia.
Ankoatry ny siramamy mofomamy ho an'ny tenany, ny siramamy halva dia mametraka fototra matsiro ho an'ny ampahany amin'ny sôkôlà mofomamy, mofomamy amin'ny sôkôlà sotro cookies na toy ny menaka ao amin'ny gilasy amin'ny homemade.
Ny fametahana etsy ambany dia natao ho an'ny famolahana lafarinina. Manankarena sy mamy ary mahasalama tokoa izy amin'ny fanampiana ny rosewater sy safrona. Halva dia lehibe amin'ny azy, fa mbola tsara kokoa rehefa mankafy kafe na dite aorian'ny sakafo.
Inona no ilainao?
- 1 siramamy vita amin'ny menaka
- 1/2 Water cup
- 1/4 Cup rosewater
- 4-6 Sifron haran-dranomasina na 1/2 sasandrana lasopy misy tany
- Sakay 2 (siramamy marika 16) misy dibera
- 1 Mofomamy ny lafarina rehetra
Ahoana no fanaovana azy?
Ao amin'ny saosy kely iray, ento ny siramamy sy ny rano amin'ny vay. Rehefa voadio ny siramamy, ampio ny safrona sy ny rosewater. Hanana siropia toy ny tontonana ianao. Esory amin'ny hafanana.
Eo amin'ny fonon-tanety midadasika, dia miempo ny dibera amin'ny hafanana mafana. Ampio tsikelikely ny lafarinina ary mifangaro miaraka amin'ny ronono mba hanaovana pasteur. Ampio tsikelikely ny siramamy azo avy amin'ny siramamy ary mifangaro miaraka. Esory amin'ny hafanana.
Vantano avy hatrany ny famolahana ho ramekin manokana na eo amin'ny takelaka fiasana iray.
Avelao ny hanala sy hanala ny halva amin'ny ramekies na hikapoka tsotsotra kely.
Manompoa kafe na dite.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 352 |
| Total Fat | 25 g |
| Fatin'ny sira | 15 g |
| Fatina tsy manasitrana | 8 g |
| kolesterola | 61 mg |
| Sodium | 180 mg |
| gliosida | 33 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 1 g |