Ity torolàlana ho an'ny torolàlana ho an'ny alemà hongroà na dios torta (DEE-oosh TOORR-taw) dia avy amin'i Dorothy Bardoczi. Ny sasany dia manasa ny volon'izy ireo alohan'ny hanosihany azy ireo, fa ity recipe ity dia tsy miantso izany. Dorothy dia mamolavola ity mofomamy sponge ity ao anaty fantsona fantsom-panafody, nefa aleoko mampiasa trondro valo (8-inch).
Afaho ny akoran'ny ravina ary avelao hisakafo ny ravina atody .
Inona no ilainao?
- Ho an'ny Walnut Sponge:
- 12 atody lehibe (misaraka)
- Hazo siramamy 3/4
- Kaopy 1 tapa-tavoahangy
- 4 dipoavatra mofomamy mofomamy
- 1 sm
- Zat of 1 lemon
- Ho an'ny Buttercream Chocolate:
- 5 zezika lehibe lehibe
- 1 1/3 ny siramamy sotrokarana
- 1/2 kapoaka ronono
- 4 ounces sôkôlà mamy siramamy (miongana ary mafana kely)
- 1/2 pound (tapa-kazo 2) alika mamerina (nanalefaka)
- 1 teaspoon vanille
Ahoana no fanaovana azy?
- Hanamboatra ny sponge: Oven'ny angovo ho 350 degre. Manaova akanjo lava fantsom-bokatra 10-kaopy na telo (8-inch) boribory boribory miaraka amin'ny ranomandry. Raha azo atao, ny tsipika 8-inch fonosana miaraka amin'ny faribolan'ny parchment ary ny akanjo marevaka amin'ny tsotsotra.
- Ao anatin'ny vilia lehibe iray na ny mixer no mitsambikina siramamy misy siramamy mandritra ny 15 minitra. Ampidino ny voaniho ary afafazo tsara. Manaova kobam-bary ary manamboara vovo-tsoroka, ary miforiporiporitra mandra-pahatapitra.
- Afeno ny fotsy hoditra mandra-pahangamenany. Asio 1/3 amin'ny atody kely ao anaty tsoka mba hanazavana azy. Avy eo, milantolanto moramora amin'ny akanjo misy atody sisa, miezaka tsy manilika ny habeny. Mihinoa ao amin'ny zest .
- Apetaho ao anaty fonosana vita amin'ny pentes ary tavoahangy fantsona fantson-tsakafo mandritra ny adiny iray na 8-in-droa mandritra ny 25 minitra na mandra-panomboka ny volony. Aza ovaina. Mafana ao anaty vilany minitra vitsivitsy ary miditra ao anaty fehezan-damba vitsivitsy mba hialana tanteraka.
- Manamboatra ranom-boankazo mofomamy miaraka amin'ny siramamy mofomamy: Ao anaty dobo fantson-drivotra avo roa heny ny siramamy, ny siramamy, ny ronono ary ny ronono mandrapahafatesana na mandra-pahatonga ny sotro hazo iray mamela ny làlan-tongony amin'ny faritry ny vilany. Afangaro amin'ny sôkôlà vitsy kely mafana. Alefaso moramora mankany amin'ny efitrano fandriam-baha, raha tsy izany dia hamonosana ny ronono ary ho maina ny fanala ary mila milomano alohan'ny fampiasana azy. Mifangaro dibera sy vanila miaraka amin'ny mixer elektrika mandra-pahamamy.
- Mamafaza ny mofomamy manontolo na ny hafanana eo anelanelan'ny 8-inch, ny sisiny ary ny tampony. Mitafy kofehy na voanjo, raha azo atao.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 465 |
| Total Fat | 31 g |
| Fatin'ny sira | 14 g |
| Fatina tsy manasitrana | 9 g |
| kolesterola | 195 mg |
| Sodium | 313 mg |
| gliosida | 39 g |
| Fiovan'ny diabeta | 2 g |
| proteinina | 9 g |