Izany dia fomba tsara hanomanana io fihenan'ny hena io. Hatramin'ny henjana matetika, ny rotisserie mahandro amin'ny hafanana ambany dia manampy amin'ny fikojakojana ny henan'omby sy mamy.
Inona no ilainao?
- 1 4 ka hatramin'ny 5 kg (1,8 ka hatramin'ny 2,2 kg)
- 3 kaopy (715 mL) divay fotsy
- 2
- tongolobe
- Olon-menaka oliva misy menaka borosy 3/4 (180 mL)
- Ny tongolo gasy 3 ka hatramin'ny 4 tongolo lay, voatoto
- 2 teatrany (30 mL) dibera
- 1 sotrokely (15 mL) siramamy lehibe (kosher na sira-ranomasina)
- 1 taonina mavo (15 mL) mavomavo mainty mainty
- 1 teaspoon (5 mL) voankazo mamy, voapoizina tsara
- 1 teaspoon (5 ml) voankazo seleria
- 1 teaspoon (5 mL) ravina maloto
- 1 teaspoon (5 mL) salady maina
Ahoana no fanaovana azy?
1. Ampifamadiho ny divay, ny menaka, ny tongolo lay ary ny fery. Ampiasao ny roapolo ary ny tongolobe ao anaty kitapo lehibe. Pour marinade ho an'ny top sy ny tombo-kase. Mamelatra hatramin'ny iray andro.
2. Atsofohy ny gilasy. Ampiasao amin'ny roah rakotra rotisserie, ary ataovy izay hahazoana voalanjalanja araka izay azonao atao. Mahaiza miorina tsara ary apetraho amin'ny hafanana avo be. Ampiheno ny hafanana na ny fandroahana voadona tsy ho raraka rehefa afaka 15 minitra. Tohizo ny mahandro mandra-pahavitanao, eo amin'ny 1 ora 30 minitra.
3. Mandritra izany dia manapaha bokatra 2 kaopy marinadinina ao anaty saosy iray. Mitondrà vovoka, mampihena hafanana ho an'ny maina ary mifangaro mandritra ny 3 ka hatramin'ny 4 minitra, ary matetika mamporisika. Esory amin'ny hafanana ary ampio ny dibera.
4. Manompoa roapolo misy menaka isaky ny 30 minitra mandritra ny fotoam-pisakafoanana.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 935 |
| Total Fat | 53 g |
| Fatin'ny sira | 16 g |
| Fatina tsy manasitrana | 29 g |
| kolesterola | 261 mg |
| Sodium | 1,061 mg |
| gliosida | 12 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 84 g |