Ny lasopy torapasika miloko mena sy mercimek çorbası (Meyr-ju-MEK 'chor-BAH-su') dia lasopy malaza be, indrindra mandritra ny volana ririnina. Izy io koa dia ampahany manan-danja amin'ny famakiana ny fifadian-kanina isan'andro mandritra ny volana Ramadan .
Rehefa vita ny vilia sy ny legioma, dia avelao ny tsirin-tsakafo tsotsotra tsikelikely mba hahazoana tsiron-tsakafo tsara indrindra. Ho an'ny garnera, afafazo amin'ny tavy mofomamy mofomamy, voankazo tsotra na manipika sasao kely amin'ny voankazo.
Inona no ilainao?
- 1 zana-borona kely
- 1 carrot kely
- 1 pòm kely kely
- 3/4 sotro lena mena
- 1 poine kely cumin
- Sakafo sy dipoavatra mba hisafidianana
- Kaopy 6 (1 1/2 litatra)
- 2 dipoavatra mofomamy na margaraine
- 1 kilaometatra lafarina iraimbilanja
Ahoana no fanaovana azy?
- Peel ary atsipazo mofomamy, carrot, ary potato ary atsipazo ao anaty fonosana lehibe. Ampio ny lantihy mena, cumin, sira ary dipoavatra mba hanandrana, ary rano. Mitondrà vovoka ary ampidino haingana ny hafanana ary hajao.
- Avelao ny tsimokaretina tsimparifary mandra-pahafatin'ny legioma ary mihintsana ny lentils. Esory ny koveta amin'ny hafanana.
- Mba hahatonga ny fitotoan-koditra marefo, tsindrio ny votoatiny amin'ny alalan'ny fantsom-pirafitrana matevina tsara amin'ny fampiasana sotro hazo iray, na ny fizotran'ny processeur na ny blender anao. Ny tanana matevina (fanangonam-bolo) dia tsara ho an'ny fanadiovana ilay lasopy tsara ao anaty vilany.
- Manaova kofehy na dibera amin'ny kofehy kely ary ampio ny lafarinina. Atao segondra vitsivitsy isaky ny segondra vitsivitsy ary ampio izany amin'ny lasopy (aza avela mirehitra ny lafarina).
- Mipetraha tsara, ary avelao hisakafo kely mandritra ny 15 minitra ny lasopy. Ampifanaraho amin'ny tsiro ny fanatanjahan-tena.
- Raha toa toa manify loatra ny lasopy dia manampy rano kely kokoa. Manompoa mofomamy miaraka amin'ny mofo boribory sy kalsioma.
Resin-tsakafo Tiorka bebe kokoa
- Resin-tsakafo Tiorka Ezogelin : Ny tsiron-tsakafo nentim-paharazana dia natao tamin'ny lentils, bulgur, ary vary izay tsy madio nefa navelany ho an'ny tebiteby mahafinaritra.
- Recipe for Turkish Tarhana : Ny iray hafa dia ny lasopy mahafatifaty tsara tarehy vita amin'ny tarhana , vovoka maina vita amin'ny jogora tsotra mifangaro miaraka amin'ny legioma mipoapoaka toy ny tongolobe, pintsy mena ary tongolo lay. Voasary tanteraka ny fingadahan'io fanenana io ary avy eo dia entina amin'ny tanana amin'ny vovoka matevina. Mety ho voatahiry mandritra ny fotoana lava ny tarhana tampony mba hampiasaina isan-taona.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 229 |
| Total Fat | 5 g |
| Fatin'ny sira | 1 g |
| Fatina tsy manasitrana | 2 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 342 mg |
| gliosida | 39 g |
| Fiovan'ny diabeta | 6 g |
| proteinina | 9 g |