Ity sokatra goavam-be ity dia manampy amin'ny ambaratonga hafa amin'ny steak-boankazo sy ririnina ary kobam-kisoa. Na dia lavorary aza io sokatra io amin'ny fialan-tsasatra, dia miasa tsara koa izy amin'ny fivoriambe ara-pomba sy fotoan-dehibe toy ny fitsingerenan'ny andro nahaterahana, ny andro firavoravoana, na ny andron'ny mpifankatia.
Inona no ilainao?
- 1 sotro, tapa-maina
- 1/2 sotro / divay mena 120 mL
- 1/3 cup / 80 mL siramamy manga
- 1 lanjan-tsakan-tsinay / 15 mL sòsana Worcestershire
- 1 tepoka / 15 litatra menaka oliva na dibera tsy misy ala
- 1/4 cup / 60 mL pine nuts
- 1/4 kaopy / 60 mL
- 1 teaspoon / 5 mL Dijon
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL fresh thyme
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL mainty mainty mainty
- 1/2 teaspoon / 2,5 mL vovoka chili
- siramamy sira (fakantsary)
Ahoana no fanaovana azy?
Alao menaka oliva na menaka ao anaty fonosana lehibe. Ampiasao ny roapolo ary hikaroka mandritra ny 2 minitra, na mandra-pandalovana. Hanampy trondro divay, ririnina, ary saosy Worcestershire. Mitondrà volo ary ampidino ny hafanana ho ambany. Mihinàna ny voankazo sy ny sisa tavela. Atsaharo 8-10 minitra. Rehefa manomboka mihena ny sauce, dia ampio ranom-boasary manga sy mangarangarana. Esory avy amin'ny hafanana, manaingo alim-boanjo, ary manompoa ny hena amam-bongo na rozy amin'ny safidinao.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 157 |
| Total Fat | 12 g |
| Fatin'ny sira | 4 g |
| Fatina tsy manasitrana | 3 g |
| kolesterola | 16 mg |
| Sodium | 316 mg |
| gliosida | 4 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 4 g |