Mitady an'io fantson-koditra io? Indraindray isika tsy afaka manao izany any amin'ny mpivarotra menaka na ny fivarotan-tsakafo dia tsy misy mihitsy! Ireto misy fivarotana hoditra an-tserasera an-tserasera miaraka amin'ireo zana-trondro tena tsara (ny ankamaroan'ny beefena na ny wagyu) sy ny serivisy mpanjifa mahagaga.
01 of 10
Snake River FarmsSnake River Farms. Trano mahafinaritra, tsara tarehy avy any Pacific Northwest. Sakafom-boankazo tsara be marenina - akopy mibontsina, t-bones, fananganana porterhouse, filet mignon, New York strips. Andramo ny kodiarana kobam-bolo, taolam-paty 2 tapitrisa - ao ribeye (natao ho an'ny olona 2) tapakila amin'ny teny frantsay eo amin'ny takelaka.
Ny Snake River Farms ihany koa dia manana karazam-borona maro isan-karazany amin'ny koban'ny Amerikanina Kobe (Wagyu). Ny tapa-kazo fanosotra azy dia nomena ny volamena (ambonin'ny Prégy) miaraka amin'ny fialana sasatra, ny tapa-tànana, ary 28 andro. Wagyu dia beefitra tena lafo nefa ny vidin'ny SRF dia tena mety.
02 of 10
Steaks and Game.comsteaksandgame.com. Steak sy Game (orinasa Kaliforniana) dia manana karazan-tsakafo mofomamy sy karazam-borona atao hoe Wagyu mba halefena - ribeyes, tomahawks, steak tetezana, skirt, tenderloin, New York strip. Manorata ho an'ny Club Grill ho an'ny tapakila sy ny fifanarahana manokana.
03 of 10
American Company Beef BeefAmerican Company Beef Beef. Maro ny karazan-tsakafo, maro izay tsy ho hitanao any amin'ny toerana hafa, avy ao amin'ny Boulder County, Colorado Ny fihenan-danjany amin'ny ankapobeny dia mihazakazaka kokoa noho ny fivarotana menaka maro - boribory boribory boribory boribory boribory boribory 16-ounce ka hatramin'ny 32-oun porterhouse steak.
Andramo ny Steak Pinwheel - mofo poma sy herb izay mametaka tanana ao anaty ranom-boasary beefy iray izay efa voatsindrona anaty sambon-kiraro.
04 of 10
D'ArtagnanD'artagnan. Trano goavam-be amin'ny vidiny tsara. Manana karazan-tsakafo tena tsara ry zareo - Kobe-style Wagyu beef, sakafom-bozaka an-tokantrano, henan-kisoa Berkshire, zanak'ondry aostralianina natolony, ombidia, ary safidy tsara amin'ny sakafo.
"Ny olon-drehetra ao amin'ny tontolo sakafo dia mahafantatra fa ny fandraisana anjara D D'Artagnan dia saika nitondra tokana lehibe sy foie ho an'ny chefs tany Amerika." - Danny Meyer (tompon'ny Union Square Café, Gramercy Tavern sy New York ambony hafa trano fisakafoanana).
05 of 10
Chicago Steak CompanyChicago Steak Company. Chicago Steak dia manana fifantenana karazan-tsakafo tsara be indrindra amin'ny tarehimarika rehetra azo eritreretina. Ala sy efa antitra. Ho hitanao ihany koa ireo singa Prime Beef lehibe sy ny lokony Kobe. Tena mahavariana tokoa ny sakafo amin'ny vidiny mora. Tsara ny fandefasana sy ny serivisy mpanjifa. Mazotoa manome azy ezaka. Izy ireo koa dia manana karazan-tsakafo tsara indrindra, kisoa, akoho, ranom-boankazo, ary sakafo maro hafa.
06 of 10
Heritage Foods EtazoniaSteaks. Heritage Foods Ny Lovan-tsakafo dia sampan-draharahan'ny varotra Slow Food USA, natokana ho an'ny fialamboly biby isan-karazany efa nisy taloha ho an'ny razantsika. Sakafo avy amin'ny kisoa sy biby fiompy tsy fahita firy, ny trondro trondro, ny ondry, ny bison, ary ny sakafo amerikana. Ireo rehetra nobeazina teo ambanin'ny protocoles henjana sy voatanisa miaraka amin'ny antsipirihany antsipiriany momba ny famokarana sy ny fanodinana. Safidy tsara amin'ny fanimbana steak miaraka amin'ny karazana tsirairay voatanisa isaky ny tapa-kazo: Angus, Akaushi, Holstein.
07 of 10
Lobel any New YorkStrip Steak. Lobel any New York Ny orinasan'i New York City dia ny fivarotan-tsakafo rehetra, ny sakafom-panafody miaraka amin'ny asa fanompoana mahafinaritra. Sakafom-bary, ronono maina, heniheny Piedmontese, Sakafo amerikana Wagyu. Ny vidin'ny Premium, saingy tsy hahita sakafo tsara ianao na aiza na aiza. Ataovy azo antoka ny mijery ny torolalan'i Lobel ho an'ny hena noho ny fampahalalana lehibe.
08 of 10
Allen BrothersBoneless Ribeyes. Allen Brothers Ny fametrahana trano fisakafoanana tsara indrindra eto amin'ny firenena, ity orinasam-pifandraisan-davitra Chicago ity dia efa niasa hatramin'ny 1893.
09 of 10
Pat LaFrieda SakafoHazo vongana maina. Pat LaFrieda Io orinasa malaza New York City io dia nanapaka zana-trondro nanomboka tamin'ny taona 1922.
10 of 10
Peter Luger Steak HouseTanjon'ny T-bone. Peter Luger Ny tohodrano # 1 ao New York no nanao ny sakafony lehibe sy maina ho an'ny vahoaka. Famaritana fohy voafaritra - ribeyes, porterhouse, na zana-bozaka.