Ity tsotsadin'ny Sun Lemon Cake ity dia ampifanarahina amin'ny "Piece of Cake: One-Bowl, No-Fuss, From Crawfish Cakes" nataon'i Camilla V. Saulsbury (Robert Rose Inc., 2011). Manondraka tavy roa izy ary mampiasa ny menaka manitra vaovao mba hamenoana ny gilasy ary hikolokolo ny mofomamy, fa mamolavola tapa-droa ary ampiasako ny tsindrin-tsakafo Fresh Lemon Mousse ho an'ny fanafody sy 3/4 ny ampahany amin'ny Lemon-kirany Frosting ho an'ny tampony sy ny sisiny. Saingy, noho izany, izany no antony mahatonga ny sombin-tsakafo ho an'i Saulsbury ho mofomamy tsy misy dikany. Ataovy izy io na ny lalako. Ny vokatra dia samy mahavariana!
Sakafo ivoara dia tian'ny rehetra eran-tany. Amin'ny teny poloney, io dia fantatra amin'ny anarana hoe ciasto cytrynowe , ny Rosiana sy ny Okrainiana dia miantso azy io hoe limonny t t ĭ with with with with a ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, citrinų pyragas , ny Romaniana dia milaza ny lamaie , ary ny Czechs sy Slovaks dia miantso azy citrón koláč . Izy io dia toy ny mofomamy mahafinaritra, izany dia mitondra tara-masoandro ho an'ny andro maizina indrindra.
Inona no ilainao?
- Lemon Cake:
- Kaopy 2 lafarina (tanjona rehetra)
- 2 sotro ny siramamy
- 2 teaspoon bake vovoka
- 1 sirikan'ny sira
- 3 atody lehibe (amin'ny mari-pana fandriana)
- 1 cup buttermilk
- 1/2 menaka vita amin'ny baolina kobaka (tsy mafana, manalefaka)
- 1/2 margarina mofomamy
- 2 teaspoons
- zest (lemon, finely grated)
- 1/4 sotro boribory misy menaka (sokatraanina vao haingana)
- 1/4 soda misy lemaka sy lime
- 1 taoban'ny vanila
- Fresh Lemon Mousse Fandefasana: (raha ilaina)
- 1/2 sotro siramamy (
- fresh )
- 1 kaopy rano (hatsiaka)
- 1 sakay / 2 1/4 teaspoons gelatin (tsy misy ravina)
- 1/2 sira sira (
- coarse )
- 1 cup crème (mavesatra, mangatsiaka)
- Frantsay:
- 7 ounces manitra mofomamy (manalefaka)
- 1 doka vita amin'ny ronono (tsy mafana, manalefaka)
- 4 siramamy mena (mpanadio)
- 1 tepoka
- zest (lemon, finely grated)
- 1/2 sotrom-boankazo misy siramamy
Ahoana no fanaovana azy?
- Fanamarihana: Raha mampiasa fampangatsiahana ianao dia aforeto ny fotoana fijanonana haingana amin'ny dingana 2, etsy ambany, amin'ny 1 minitra. Oram-paty ho 350 degre. Mofomamy sy manosotra tavoahangy roapolo na telo (9 santimetatra), arakaraka ny habetsaky ny sainanao hatao.
- Ao anaty vilia lehibe iray, mamono koba, siramamy, vovoka, ary sira. Manampia atody, ronono, dibera, margarine, voankazo mamy ary jiro voankazo mba handotoana. Amin'ny fampiasana fitaovana elektrika amin'ny haingam-pandeha madinika, kitapo mandritra ny 1 minitra mandra-panangonanao. Afangaro ny sisiny sy ny sisiny ambany amin'ny vilia misy spatula. Raha mampiasa fitaovana fampiasa amin'ny tanana ianao, andramo haingana haingana mandritra ny 2 minitra. Raha mampiasa fitaovana famolahana ianao, andramo avo telo minitra. Ampio soda sy vanila misy lemaka amidy. Miezaha haingana haingana mandritra ny 15 ka hatramin'ny 30 segondra, mandra-pihaona fotsiny.
- Ampitahao amin'ny tapa-damba efa nomanina, ary zarao mitovy. Mialà eo amin'ny 25 ka hatramin'ny 30 minitra (latsaky ny foto-drivotra telo) na mandra-pampana kitapo napetraka ao afovoan-tanàna dia mivoaka miaraka amin'ny sombin-tsakafo vitsivitsy. Alefaso moramora ao anaty tranon-jiro mandritra ny 10 minitra. Manaova antsy eo amin'ny sisin'ny kitapo, ary asio kitapo ao anaty kitapo mba hialana tanteraka.
- Mba hahatonga ny menaka manitra Fresh hameno sy hikolokolo ny mofomamy , ao anaty vilia lehibe iray mampiasa fitaovana elektrika amin'ny haingam-pandeha, kitapo mofomamy sy dibera mandra-pahazavan'ny jiro sy mangeja. Ampio tsikelikely hampiasa siramamy ny siramamy, miala amin'ny haingam-pandeha mandra-panangonany. Atsipazo miaraka amin'ny spatula ny vilia. Ampio zenim-boankazo sy sira citrouille. Miezaha haingana haingana mandritra ny 1 ka hatramin'ny 2 minitra na mandra-pahamamy. Arotsaho ary averina adina mandritra ny 30 ka hatramin'ny 45 minitra na mandra-pahafatiny ampy mba hiparitaka.
- Mba hanaovana ny mofomamy Fresh Mofomamy mba hamenoana ny mofomamy , dia ataovy ny 3/4 ny tsiron-tsakafo Fresh Lemon Frosting mba hitroka ny topa sy ny sisin'ny mofomamy, ary ataovy toy ny mausse ny mousse. Ao anaty vilia kely iray, manamboara sotro-pofona ary 1 kapoaka mangatsiaka. Manaova jatony amin'ny ambony ary avelao hipetraka mandra-pahavitahana, 2 minitra. Fenoy ranom-boasary miaraka amin'ny ranomandry. Ao anaty fonosana kely, dia mampifangaro jiro jarinina, siramamy, ary siny sira amin'ny hafanana mafana ary miteraka mandra-pahaka ny gelatine sy ny fary siramamy, 4 minitra eo ho eo. Atsofohy ao anaty vilia kely ny gôlinina ary apetraho ao anaty ranomandry ny gilasy. Mandra-pahatonga ny fitotoana hahatratra ny mari-pana ao amin'ny efitra, 1 minitra eo ho eo. Ao anaty vilia lehibe, mamony mofomamy mandra-pahavitan'ny tendrony malefaka. Manaova fofona jelatina ho lasa mofomamy mofomamy ary entin-drivotra mandra-piverin'ny tendrony marefo. Manaova fanasitranana 10 minitra ary avy eo dia zarao amin'ny tapa-mofo amin'ny tapa-mofo roa. Mialatsiny hatramin'ny mousse mialoha ny hatsiaka.
- Fanamarihana: Raha ampiasaina ny Fresh Lemon Frosting, dia apetraho eo ambonin'ny latabatra mofomamy iray, tavy fisaka, eo amin'ny takelaka katsaka na platter. Aparitaho mofomamy 3/4 (175 mL) amin'ny ranona mangatsiatsiaka eny amin'ny farany ambany. Ambony miaraka amin'ny tavoahangy faharoa, eo amin'ny ilany havia. Aparitaho ny hafanam-bolo sisa tavela eo ambonin'ny tampony sy ny sisin'ny mofomamy. Alefaso mandritra ny adiny iray alohan'ny hanompoana.
- Fanamarihana: Raha mampiasa mofomamy Fresh Lemon amin'ny famenoana ianao, dia asio lafin-tavoahangy iray, takelaka miakatra eo amin'ny takelaka mofomamy na platter. Ampitahao ny antsasaky ny mousse eo amin'ny farany ambany. Top miaraka amin'ny lafaoro mavo faharoa, mipetaka eo ambany, ary miparitaka amin'ny sisa mousse. Ambony miaraka amin'ny tavy karaokety fahatelo, eo amin'ny ilany havia. Mamono mofomamy mofomamy manitra eo ambonin'ny tampony sy ny sisin'ny mofomamy. Alefaso mandritra ny adiny iray alohan'ny hanompoana.
- Torohevitra momba ny fanodinana: Avereno ao anaty kitapo mofomamy iray ilay mofomamy mafana ao anaty vata fampangatsiahana, na vakivaky anaty volkano na taratasy lavalava, mandritra ny 3 andro. Azonao atao ihany koa ny mametaka ny mofomamy mofomamy sy mofomamy ho an'ny tsirairay amin'ny plastika plastika, avy eo foil, ary maimaimpoana hatramin'ny enim-bolana. Avelao ny sotrom-bary mipoaka mandritra ny 2 na 3 ora alohan'ny hidona sy hanompoana.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 637 |
| Total Fat | 33 g |
| Fatin'ny sira | 18 g |
| Fatina tsy manasitrana | 10 g |
| kolesterola | 133 mg |
| Sodium | 3,818 mg |
| gliosida | 84 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 6 g |