Gluten-Free Chili Recipes

Avy any amin'ny sisintany mankany amin'ny Forefront of American Cooking

Ireo mpiara-migadra eo an-toerana dia mety mitaky ny fiparitahan'ny lazan'i Chili manerana ny andrin-jiro amin'izao fotoana izao, fa ny fifangaroan-tsakafo hena, tsaramaso ary tsaram-bary mipoitra eo amin'ny tsangambato dia miverina amin'ny sivilizasiona Incan, Aztec ary Mayan any Amerika Avaratra. Ireo Texans dia mamela ny voankazo amin'ny karazam-boaloboka mahazatra, ny New Mexicans dia misafidy ho an'ny kisoa ary ny Hatch chilis any Chile verde, ary ny fivarotam-boly fotsy hoditra vita amin'ny volon'ondry sy ny voankazo ary ny hazan-dranomasina.

Araka ny voalazan'ny The International Chili Society (mazava ho azy fa zavatra izany), ny tsiro "... dia tokony ho ny fifangaroan'ny hena, ny penso, ny zava-manitra, sns, izay tsy misy singa manokana ao anatiny, fa ny lokangon-tsakafo. " Azonao atao ny manatsara ny kalitaon'ny kalitaona ao an-trano miaraka amin'ny fomba fanao mahazatra, ka mahatonga ny chili safidy lehibe ho an'ireo andro mangatsiatsiaka sy ireo alina feno ririnina.

Na misafidy ny fomba fijery Lone Star ianao na mijanona malalaka amin'ny fandikana amin'izao fotoana izao, ny chili dia ao amin'ny menu tsy misy gluteno. Aoka ho azo antoka fa hividy zavamanitra tsy misy fofona, tsaramaso, ary boiso ho an'ny fampiasana azy ireny ianao. Vakio tsara ireo labozia rehefa misy vokatra sasany, toy ny voankazo voarara , ka mety hitovy amin'ny gluten.