Miantso izao tontolo izao ny tontolon'ny teny Espaniola, fa any Filipina dia leche flan izany. Leche, Espaniola ho an'ny ronono, dia iray amin'ireo santionany roa lehibe indrindra amin'ny dessert. Vita amin'ny alàlan'ny zezika, vovo-dronono sy ronono voadio volo, Filipino leche flan dia siramamy manan-karena mihosotra miaraka amin'ny saromamy siramamy. Izy io no iray amin'ireo mofomamy malaza ampiasain'ny antoko, fiestas ary fotoana hafa manokana. Ity lovia mahafinaritra ity dia malaza any amin'ny firenena Amerika Latina sy Karaiba. Anisan'ny Hispanika any Amerika Avaratra ny leche flan fantatra amin'ny anarana hoe caramel creme .
About Leche Flan
Mitovy amin'ny crème brûlée ny leche flan? Toy izany koa, eny, fa tsy mitovy amin'ny antony roa. Voalohany aloha, leche flan dia atahorana, tsy misakafo. Faharoa, ny karamel ny fofona leche flan dia siropia vita amin'ny siramamy mivantana mivantana ao anaty fantsom-bokatra izay hikorontana.
Tsy misy afa-tsy dingana roa mahavoky ny famokarana leche flan. Ny voalohany dia manamboatra siramamy; Ny faharoa dia mampihetsiketsika ny siramamy karakaina ary miara-miasa.
Ny Leche flan dia azo atao anaty vilia iray lehibe tsy misy ilana azy ary atsipy eny an-kavoana na tsihy mba hanompo. Azonao atao koa ny mahandro sakafo amin'ny ramekin kely tsy manambola.
Ny Leche flan dia tonga lafatra fa afaka manompo amin'ny fomba maro hafa. Izy io dia populaire malaza amin'ny tsindrin-tsakafo toy ny maiz con hielo sy halo-halo.
Inona no ilainao?
- 2 sotro ny siramamy
- 12 ejipsiana
- Nisotro ronono ny kaopy 2
- Kaopy 2 vita amin'ny ronono nohosorana
- sangisangy sira
Ahoana no fanaovana azy?
- Ao anaty fonosana matevina matevina dia mamontsina ny siramamy mandritra ny hafanana midadasika mandra-pamoakany sy hamadika loko amber. Tsy ilaina ny mampihetsi-po ny siramamy, fa ny fihodinana am-panamboarana indraindray dia manampy amin'ny fanaovana siramamy mangatsiatsiaka sy kristaly.
- Raha vao mahazo ny lokon'ny amber ny siropia, esory haingana avy amin'ny hafanana izy ary alefaso any amin'ny ramekin (na ramekin) mba hanafenana ny ambany. Ny siramamy karamamia dia mihamatanjaka rehefa mangatsiaka izy ary mila miasa haingana ianao mba handefasana ilay siro amin'ny ramekiana alohan'ny hanamafisany azy ao anaty savony.
- Atombohy ny hafanana rano ao anaty vilan-jiro.
- Ao anaty fonosana mifangaro, manafosafo kely ny atody. Mofomamy amin'ny ronono tafio-drivotra sy ronono voadona. Ampio ny sira sy ny zipoina. Mandra-pihaona mandra-pahatonga ilay fitambaran-kitona mifangaro. Mandrobà, aza kitihina na mifangaro mafy loatra, mba tsy hivoatra blasaka amin'ny rivotra.
- Apetaho ao anaty ramekin (na ramekin) ny zezika jolk-ronono. Mandritra ny rano mandomando mandritra ny 20 ka hatramin'ny 40 mines, arakaraka ny habetsaky ny sambo fiara. Tokony hapetraka sy hentitra amin'ny lamosina ny leche flan.
- Esory ny ramekin (na ramekin) avy amin'ny hafanana. Atsaharo ny fofon'afo avy eo. Ampiasao ny antsy fametavetana mba hamahanana ny sisin'ny lamosina ary midira eo amin'ny takelaka fiasana na tsaramaso misy tsindrin-tsakafo. Mariho fa ny siropia sasany dia hikorontana ny sisin'ny vala ary hametraka dobo iray eo amin'ny takelaka. Izany no tokony ho izy.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 429 |
| Total Fat | 13 g |
| Fatin'ny sira | 6 g |
| Fatina tsy manasitrana | 4 g |
| kolesterola | 238 mg |
| Sodium | 214 mg |
| gliosida | 66 g |
| Fiovan'ny diabeta | 0 g |
| proteinina | 14 g |