Izany dia vita avy amin'ny saosy chimichurri sisa, izay sosis Arzantina iray avy amin'ny herisetra sy tongolo gilasy, miaraka amin'ny hafanana misy anao. Fomban-tsarobidy mahafinaritra izany ary afaka mamadika zava-pisotro ho an'ny sakafo hariva manokana - sombin-mofo salohy, totozy akoholahy voankazo, trondro voatoto. Ary avy eo dia azo ampiasaina amin'ny savily sy tavy koa izy io mba hanomezana ranom-boankazo vaovao, toy ny pesto. Tsy voatery hampiasa betsaka mba hampangotrahana ny tsirony ao anaty lovia.
Izany dia hahatonga ny sauce chuimichurri bebe kokoa noho ianao mila an'ity recipe ity, saingy fialam-boly tsara izany ao amin'ny frizidera, ary azo antoka fa hahita fomba hampiasana ny saosy tavela ianao!
Inona no ilainao?
- Ho an'ny roapolo roapolo:
- 2 loha (roapolo eo ho eo isaky ny roapolo) romanesco ravinkazo (jereo Note) na 1 (2-pound) lamosina matetika)
- 2 diloilo menaka oliva
- Ho an'ny Soisa Chimichurri:
- ½ kaopy ravina vita amin'ny ravina vita amin'ny ravina vita amin'ny ravina ary voasasa
- 2 tongolo gilasy
- 1 diloilo mena diloilo fotsy
- Kosher na sira ary voankazo mafana sy tsiro vaovao mba hisafidianana
- 1 teopy maina menaka oregano ½ oregano maina
- Pinch mena
- ¼ kaopy menaka oliva virjina fanampiny
- Kaopy 6 tsy misy siramamy vita amin'ny akoho
Ahoana no fanaovana azy?
- Atsofohy amin'ny 400 ° F ny fatana. Apetaho ao anaty ranomanitra ny ravina ary apetaho eo amin'ny ravina vita amin'ny baka. Mofomamy ny dipoavatra 2 eo ho eo ary atsipazo ary atsipazo ao anaty oven mandritra ny 40 minitra mandra-pahafatiny.
- Mandritra izany, ao anaty tavin-tsakafo sakafo ny parsley, tongolo, tongolo, vinaingitra, sira sy dipoavatra, oregano, ary menaka volom-bary. Omeo ny menaka oliva oliva 1/4 miaraka amin'ny milina mihazakazaka, mandra-pisian'ny tsara rehetra. Andramo ary ampitahao ny fanatanjahan-tena.
- Apetraho ao anaty processeur na ranom-boankazo ny ravina voatoto ary ampio ny kaopy 2 sotro. Puree mandra-pahatonga azy ho malama satria afaka mahazo (na malama araka izay tianao). Atsofohy ao anaty vilany lehibe ny ranon-tsavony madio, ary atsofoka ao anaty vilia boribory 4 sisa. Mitandrema amin'ny hafanana avo lenta mandrapahafatesana, ary asio siramamy 1 sotrokely amin'ny saosy chimichurri, ary andramo raha ho ampy tsara ny tsirony. Ampio tsikelikely ny saosy chimichurri raha ilaina. Manompoa milomano.
Inona no romanesco? Araka ny toro-hevitra tsara (sy noho ny toro-hevitra bebe kokoa momba ny fisafidianana, ny fisakafoanana ary ny fitehirizana azy): "Ny legioma maitso mafana no ambaran'ny Romanesco . Ao amin'ny fianakaviana brassica (mpikambana hafa: lozika, kala, ary kôlôkôlà), ary manana tsirony mitovy amin'ny broccoli. Fanta-daza amam-pihetseham-po ny fomban'ny Romanesco mba hamporisihana na dia ireo mpihinan-kanina mihinana ny veggies aza, fa hitantsika fa ny rehetra, manomboka amin'ny ankizy hatramin'ny olon-dehibe, tia romanesco. "
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 214 |
| Total Fat | 14 g |
| Fatin'ny sira | 2 g |
| Fatina tsy manasitrana | 10 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 823 mg |
| gliosida | 17 g |
| Fiovan'ny diabeta | 4 g |
| proteinina | 8 g |