Apples, paoma, na aiza na aiza - iray amin'ny fifaliana. Raha puce puce, apple crisp, muffins apples, ary saosy apple dia tena masina, indraindray ny fatorana dia ilaina eo anelanelan'ny trondro maina.
Apples no mamirapiratra ao anatin'ity fantsom-pahasalamana salady ity izay mamelombelona sy mamiratra ihany koa, lovia iray tsy misy glisma mahavelona ho an'ny fotoana rehetra.
Ny apples de cortland, miaraka amin'ny hatsikana bitika malefaka, ny fotsy hoditra madio ary ny hoditra mena dia tena tsara ao anatin'io saka io. Ny Cortland ihany koa dia miadam-bolo rehefa matevina ary mivoaka amin'ny rivotra, noho izany dia mitazona ny famirapiratam-pandinihana mahavariana ny salady. Ny gala sy ny paoma Empire dia karazana tsiro malefaka sy malefaka ary mena ary azo ampiasaina ho an'ny Cortlands (azonao ampiasaina ny paoma tianao indrindra, izany dia soso-kevitra fotsiny).
Ny fennel dia legioma izay mitatatata amin'ny fahalavoana ary miteraka kely anise - na zava-mahadomelina - aroma sy tsiro. Io tsiranoka anise io dia miara-mandeha tsara amin'ny tsiranoka sy mamy ny poma. Samy marefo sy mamelombelona izy ireo ary miara-misakafo amin'ny salady lavalava izay mamony sy maivana.
Ny poma sy ny lokon'arivony dia voapetaka amin'ny kitrokely mandoline (na julienne peeler) avy eo, avy eo dia misaratsaraka miaraka amin'ny menaka sôkôla sy tantely tsy misy menaka ary mahasalama. Tangy miaraka amin'ny tsindrin-tsakafo izay mampitony ny tsiro hafa, ny mamy, ny anise tsiro, ity salady lavalava ity dia mamy ho toy ny tara-pahavaratra lavalava na mandritra ny fotoana manokana toy ny Thanksgiving.
Inona no ilainao?
- 2 Cortland lehibe (na Empopa na goma apples), no voafafa, antsasaka, ary natsipy tao anaty kitapo
- 1 fehezam-boninkazo, tapitra nofantsihana, tapa-bolana, voajoro, avy eo nokapoka tamin'ny kibay
- 1/4 kaopy tsy misy greoka mainty
- 1/2 tantely tantely
- 2 tbsp pepaka voasokitra (na menaka)
Ahoana no fanaovana azy?
- Sasao paoma ary alamino ny sisiny roa. Manaova antsasak'adiny ary atsofohy amin'ny ampongabendanitra tsirairay ny pèlilany amin'ny mandoline iray ka hikorisa amin'ny kibon-kena. Ny voa dia hianjera ao anatin'ilay dingana. Azonao atao koa ny maka sary an-tsoratra miaraka amin'ny antsy maranitra na julienne mpilalao.
- Apetaho roa ny tendrony ary atsipazo. Kitapom-batana amin'ny antsasany ary manala ny kofehy anatiny henjana, izay toy ny fotsy fotsy manomboka eo amin'ny fotony ary manitatra hatramin'ny ivon'ny loko. Ataovy eo amin'ny mandoline tsirairay ny antsasak'izay halavoana ho tsara tarehy (tsara raha toa ka tsy mitovy habe amin'ny apples izy ireo). Azonao atao ihany koa ny misefosefo miaraka amin'ny antsy maranitra na julienne mpilalao.
- Mampifanaraka ny ampongabendanitra sy ny fennel miaraka amin'ny salohim-bantony ary ny antsasak'ireo pecan.
- Ao anaty vilia kely iray misaraka, ny jogourt sy ny tantely grika miaraka. Apetaho eo amin'ny pèla sy ny fennel ary manipy ny akanjo.
- Mankanesa miaraka amin'ny pecan ary mitodia avy hatrany. Na, manafina sy mangatsiaka, miaro amin'ny voalavo alohan'ny fanompoana.
Fampahatsiahivana: Ataovy azo antoka fa tsy misy gluten ny asanao, ny fitaovana, ny kitapo ary ny fitaovana. Vakio mafy ny famokarana labozia mba hanamafisana ny vokatra fa tsy misy gluten. Ny mpanamboatra dia afaka manova ny endriky ny vokatra tsy misy filazana. Rehefa misalasala, aza mividy na mampiasa vokatra alohan'ny hifandraisan'ilay mpanamboatra mba hanamarina fa ny gluten dia maimaim-poana.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 108 |
| Total Fat | 4 g |
| Fatin'ny sira | 1 g |
| Fatina tsy manasitrana | 1 g |
| kolesterola | 3 mg |
| Sodium | 40 mg |
| gliosida | 17 g |
| Fiovan'ny diabeta | 4 g |
| proteinina | 4 g |