01 of 10
Make the Dough
Ny kitapo mofo dia tena mora, fa ireo mofo avo loha ireo no marika amin'ny milina fanaovana mofo dia indraindray tsy mety. Ny fomba tsotra indrindra hahazoana tombontsoa amin'ny fahamonan'ny milina fanaovana mofo nefa mbola misy mofo tsotra ihany dia ny oven izay mamoaka ny masom-boasainao.
Alefaso fotsiny ny milina masinao manao ny ankamaroan'ny asa ho anao , ary avelao halefena ny koban-diloanao ary ento ao anaty lafaoro.
Araho ireto dingana manaraka ireto ny torolalana eo amin'ny kitapo fanovozam-bozaka mofo.
Voalohany, araho ny fomba fanaovana mofo-mofo mba hanaovana mofo roa (tongotra roa na 6 santimetatra eo ho eo) na mofo iray kilao 1 1/2 litatra (ho an'ny roapolo eo ho eo amin'ny 5-inch mofo). Apetraho amin'ny milina "kafe fotsiny" ny mofo mofo. Ny fitaovana dia hampifandray ireo entana, handevina ny koba ary hanome azy ny fiakarana voalohany, ary avy eo dia manondro fa vonona ny hamolavola ny koba. Raha tsy manana "kisoa fotsiny" ny milina masinao, dia tsy maintsy mijery azy tsara ianao raha mahita ny fiakarana voalohany ary mihintsana ny koba.
Esory avy amin'ny milina ny koba ary alefaso amin'ny vovobonin-koditra. Ampiasao amin'ny kobaka na ny fananganana labia ny koba amin'ny antsasany. Azonao atao ny manamboatra lakandrano mba hahazoana antoka fa ny tapany roa dia tena izy mihitsy aza.
02 of 10
Pat Dough ao anaty lavalava
Mametafeta koba ao anaty lavaka. © 2008 Jessica Harlan nahazoan-dalana ny About.com, Inc. Apetaho eo amin'ny tadidy ny kôpà, eo amin'ny 12 ka hatramin'ny 3/4 metatra ny haavony, izay ampifandraisina amin'ny sisin'ny tifitra ny sisin'ny tery.
03 of 10
The First Fold
Ny vala voalohany. © 2008 Jessica Harlan nahazoan-dalana ny About.com, Inc. Manomboka amin'ny "tampony" amin'ny volo, ny sisiny izay lavitra indrindra aminao, mameno ny ampahatelon'ny koba.
04 of 10
Ny Faharoa Faharoa
Ny vala faharoa. © 2008 Jessica Harlan nahazoan-dalana ny About.com, Inc. Ankehitriny, aforeto ny ampahatelon'ny ampahany amin'ny faritr'ilay takelaka hafa, toy ny hoe mamintina taratasy ianao.
05 of 10
Avereno ny famolavolana
Famerenana ny vala voalohany. © 2008 Jessica Harlan nahazoan-dalana ny About.com, Inc. Apetaho ny tsaram-paty 90 degre, ary avereno indray ny vala, ary apetaho ny ampahatelon'ny koba amin'ny tendrony.
06 of 10
Avereno atao indray ny Faharo Faharoa
Ny vala farany. © 2008 Jessica Harlan nahazoan-dalana ny About.com, Inc. Atsipy ny ampahatelon'ny kobanina eo afovoany. Tokony hanana kobam-bary matevina ianao izao.
07 of 10
Famindrana any amin'ny Pan
Mamindra ny koba eo amin'ny pany. © 2008 Jessica Harlan nahazoan-dalana ny About.com, Inc. Ahodinkodina ny kôpôtôa ka ny tavy dia eny amin'ny farany ambany, ary tucke ny sisiny eo afovoany ka dia ny lemaka iray manontolo no mibontsina ny koba. Apetraho amin'ny kobam-pamokarana misy menaka ny menaka, ary ampiasao ny tananao mba hampangotraka ny koba kely eo amin'ny sisin'ny vilany. Ny koba dia tsy mila mameno ny vodiny manontolo amin'ny panne satria hanitatra ny hamenoana ny ranomandry rehefa mitsangana.
Avereno atao amin'ny dite iray hafa ny dingam-pifanarahana. Avy eo, esory ny lafarinina koba miaraka amin'ny tsotsotra na plastika vita amin'ny plastika izay niparitaka tamin'ny tsotsotra, ary avelao hivoatra amin'ny toerana mafana.
08 of 10
Ny Fitsanganana Faharoa
Taorian'ny fitsanganana faharoa. © 2008 Jessica Harlan nahazoan-dalana ny About.com, Inc. Ny koba dia tokony hitsangana 45 minitra ka hatramin'ny adiny iray sy sasany, na mandra-pahalehibeny. Fanehoana tsara fa niakatra tsara izy raha toa ka nihanangatsiaka kely ny tendrony. Omano ny oveno eo alohan'ny 20 minitra alohan'ny handraisan'ilay mofo ny fiakarany.
09 of 10
Alefaso ny varavarana
Atsipazo ny mofo. © 2008 Jessica Harlan nahazoan-dalana ny About.com, Inc. Miaraka amin'ny antsy maranitra maranitra na ravina (na ny mandringa, fitaovana fanaovana mofo iray manokana), dia andramo haingana ny koba lava midina eo afovoan'ny mofo, manodidina ny 1/4 metatra ny haavony. Izany dia hanampy ny mofo hanitatra rehefa manidina, ary hanome ny mofonao ho fanatsarana asa.
Apetraho ao anaty lafaoro ny mofo. Ny hafanana dia miankina amin'ny karazan-mofo; Diniho ny bokikely mofo hahitana ny karazan-mofo mitovy amin'ny anao. Amin'ny ankapobeny, ny teôs izay vita amin'ny voamaina iray manontolo na be dia be toy ny ronono na atody dia haniry amin'ny 350 na 375 degrees Fahrenheit, fa ny kobam-bary kosa dia mamolavola amin'ny hafanana ambony, 400 hatramin'ny 425 degrees Fahrenheit.
10 of 10
The Finished Loaf
Ny mofo vita. © 2008 Jessica Harlan nahazoan-dalana ny About.com, Inc. Ny mofo dia mety haharitra 30 ka hatramin'ny 45 minitra hanina; Tsidiho io mba hanavahana azy rehefa afaka 30 minitra. Ho vita ny mofomamy rehefa miorim-paka sy matevina ny vatany, ary mafy tsara koa ny elanelan-tsakafon'ilay mofo, ary mampiakatra ny feo rehefa mihena. Esory avy hatrany ny mofo ary mangatsiatsiaka amin'ny sehatra.