Salmon dia loharanom-pahasalamana matanjaka arakaraky ny atidoha, mahasalama, ary ny tsirony sy ny endriny manintona dia toa mampifaly na dia ireo izay tsy faly foana amin'ny trondro aza. Salmon dia tsio-drivotra hanodina ao anaty lafaoro, ka mahatonga azy ho safidy lehibe mandritra ny herinandro.
Io salmona io dia atambatra amin'ny vinaingitra balsamique sy siramamy mena ary manitra tsara eo akaikiny miaraka aminy: voninkazo mamy sy anana. Ny fambolena sy ny anana dia miditra ao amin'ny oven aloha, satria mila fotoana fohy kokoa noho ny salmon ny fambolena mba hahazoana karamelina sy malefaka. Esory ny pineapple amin'ny oven raha manomboka ny salmon, noho izany dia azonao atao ny manangona haingana ny salsa anana raha ny salmon kosa mahandro.
Manompoa an'io salmona io amin'ny sakafon'ny Amerikana Amerikana , na manaova azy miaraka amin'ny sakam-boankazo makadiry voankazo ho an'ny fotoana manokana.
Inona no ilainao?
- Ny salmon 16-20 ounces, tapaka amin'ny sivinjara 4
- 2 tena fotsy (mavo / mainty)
- 3-4 marika anana boribory
- Siramamy Maple lefona 2
- 2 teatrany vinaingitra balsamique
- 1 sotro arivoarivo soja
- Sakafo sy dipoavatra mba hisafidianana
- 1/4 mena mena manify
- 1 salope
- 1 santimetatra siramamy namboarina
Ahoana no fanaovana azy?
- Atsofohy ho an'ny 450 degre ny oven. Manaova tapa-tavoahangy vita amin'ny alim-borona vita amin'ny alimo. Soraty amin'ny menaka oliva ny alimo.
- Peel ary aforeto ny plastika ho tsatoka na tsora somary lavalava. Apetraho eny amin'ny ilany iray ny voankazo vita amin'ny volon'ondry. Apetraho eny amin'ny foil ny pineapple eo akaikin'ny felana plastika.
- Ao anaty vilia kely iray dia aforeto ny siram-boankazo, ny vinaingitra balsamique, ary ny soja soja. Miorina amin'ny solika sy ny anana.
- Apetra ny tavoahangy eo afovoan'ny fatana, ary atsofohy mandritra ny 10-15 minitra, mivadika indray mandeha.
- Esory tsofa avy eo amin'ny oven ary esory ny peratra amin'ny rihitra matevina mba hialana. Ampiasao ireo tavokely salohy mankany amin'ny tavin-tsakafo. Sazà amin'ny sira sy dipoavatra izy ireo, ary avelao izy ireo hipetra-potsiny amin'ny sehatry ny siramika. Raha karamelina sy malefaka ny tanimboly, esory izy ireo ary atokàny. Raha mila fotoana bebe kokoa handoavana azy ireo izy, dia avelao izy ireo eo am-pamokarana.
- Apetraho ao anaty lafaoro ny salmao ary atsofohy mandritra ny 10 minitra (ho an'ny haavony matevina), na mandra-piverin'ny ranomanitra rehefa atsipy ao anaty ary mihena kely.
- Na dia mihinana aza ny salmon, dia asio antsasak'adiny kely ny antsiny, ary apetraho ao anaty vilia. Ampio ny tongolobe sy ny cilantro ho ao anaty vilia, ary esory ny sira avy amin'ny 1/2 amin'ny sanga eo ambonin'ilay voatango. Manafaingana sy manandrana manangom-bokatra, manangom-bokatra sira mihoatra ny sira na sira miaraka amin'ny sira sy dipoopy raha azo atao.
- Rehefa vonona ny salmon dia esory ao amin'ny oven. Manompomena salmonam-po miaraka amin'ireo vonomoka sy salsa anana.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 431 |
| Total Fat | 15 g |
| Fatin'ny sira | 3 g |
| Fatina tsy manasitrana | 5 g |
| kolesterola | 95 mg |
| Sodium | 415 mg |
| gliosida | 40 g |
| Fiovan'ny diabeta | 4 g |
| proteinina | 36 g |