Ireo sandwich avy any an-kibon'ilay akoho dia voahodidinaina miaraka amin'ny voankazo masira voamaina sy voankazo mahasalama. Alefaso tsara ho an'ny sakafo sakafo haingana.
Inona no ilainao?
- Totozy akoho 3 (tsy misy ilomanitra, tsy misy hoditra)
- 2 sifotra vy (mena na maitso)
- 3 voatabia (voatango)
- 3 ounces arugula ravina
- 6 siny (na mofo kely 12)
- Ho an'ny Marinad:
- 1 teaspoon sòso Worcestershire
- 1 vinaingitra mena
- 2 diloilo menaka oliva
- 1 diloilo mainty mainty
- 1 garlic clove (minced)
- 1 sirikan'ny sira
- 1/2 teopy mainty mainty
- Ho an'ny Aioli:
- 1/2 masonaise ny kaopy
- 1/4 kaopy dijon Dijon
- 1 tepoka misy teônga vaovao
- 2 teaspoon oliva
- 1 sira lava
- 1 pinch peper
Ahoana no fanaovana azy?
1. Tranon'ny tavoahangin-koditra ho an'ny tsiranoka na dia 1 metatra eo ho eo aza. Ampiasao tsirairay ny tapa-tetezana tsirairay. Hiditra ao anaty kitapo plastika azo havaozina. Manamboara marinade amin'ny plastika na fitaratra (tsy metaly metaly). Manaova tetezana ny akoho amin'ny fanamafisana tsara azy ireo. Kitapo mivalona ary avelao hanina hanidina ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 30 minitra ka hatramin'ny 2 ora.
2. Manomana aioli amin'ny fampifangaro ny mayonnaise, ny gony, ny teôsina, ny menaka oliva, ny sira ary ny doka.
Fonosana boribory vita amin'ny plastika vita amin'ny plastika ary mitahiry ny vata fampangatsiahana alohan'ny hampiasana azy.
3. Manasa, mani-po ary manapaka ny voangory amam-borona amin'ny antsasany. Esory ny tsimoka sy ny voany. Hetezo amin'ny ampahatelony sy menaka menaka.
4. Atsofohy ny gilasy. Esory ny nono avy amin'ny kitapo ary esory ny marinade. Tazomoka kiran'ny gilasy amin'ny hafanana midadasika mandritra ny 5 ka hatramin'ny 6 minitra eo anilany. Hamarino ny fonenana (temitra anatiny ao amin'ny 165 degre F) farafaharatsiny alohan'ny hanesorana azy amin'ny giro. Esory ny sombiny ary apetraho eo amin'ny latabatra. Tranolay miaraka amin'ny saribakoly mba hihafana.
5. Apetraho eo ambonin 'ny fantsom-pitotoana ny pasitera ary hikolokolo mandritra ny 2-3 minitra eo ho eo. Miandrasa mandoro. Ny pepper dia tokony hihihenjana nefa mbola misy sombiny kely ihany. Esory avy amin'ny fantsom-bokatra ary avelao ho afaka minitra vitsy alohan'ny hikirakirana azy. Hetezo ny akoho amin'ny tady.
6. Manangona sandwich raha mbola mafana ny akoho. Apetraho ao anaty bakteria na bobongolo ny akoho. Ambony amin'ny aioli, voatabia, pepper gera sy ravina arugula.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 880 |
| Total Fat | 56 g |
| Fatin'ny sira | 13 g |
| Fatina tsy manasitrana | 22 g |
| kolesterola | 217 mg |
| Sodium | 551 mg |
| gliosida | 22 g |
| Fiovan'ny diabeta | 4 g |
| proteinina | 70 g |