Ny Shish Kebabs nentim-paharazana dia natao tamin'ny zanak'ondry. Mankalazao ny hena lava mba hahazoana ilay tsiro ao anaty zanak'ondry ary fafana ary hafanana izany. Izany dia lovia malaza tena mendrika. Manompom-bary na amin'ny pita mafana.
Inona no ilainao?
- 2 hatramin'ny 2 1/2 lbs./1 hatramin'ny 1.2 kg. Ny zanak'ondry sy ny lamban'akondro (voankazo matavy be loatra ary manapaka amin'ny 1-inch cubes)
- Karazam-bolo miisa 3 (loko isan-karazany, tapaka 1 santimetatra)
- Zana-tsokajy 1 mena (mena, kapila 1 santimetatra)
- Ho an'ny Marinad:
- 1/3 kaopy / 80 mL. menaka oliva
- 4 sasan-tsigara jona
- 2 teaspoons / 10 mL. salt (ranomasina)
- 1 teaspoon / 5 mL. komina
- 1 teaspoon / 5 mL. Wiki puzzle.svg
- 1 teaspoon / 5 mL. piso mainty
- Miakanjo: Lemon-driaka sy kilaometatra
Ahoana no fanaovana azy?
1. Mampidira sakafo ao anaty plastika madinika na fitaratra. Amboary ny lamban-janak'ondry miaraka amin'ny marinadina ao anaty fitoeram-bary azo alaina (lehibe be ny top zip ambony). Atsipazo, tombo-kase, ary hafindrana mandritra ny 2 hatramin'ny 24 ora. Ho ela kokoa ianao no hanatsara ny tsiron'ny sakafo bebe kokoa.
2. Mitenena mafy ny hafanana mafana. Mofomamy zanak'ondry, tongolobe ary dipoavatra amin'ny tsipoitra, ary mampifangaro ireo singa. Apetrakao ny kebabs amin'ny gilasy mafana ary mioty mandritra ny 7 ka hatramin'ny 8 minitra, mijery.
Miroso amin'ny fanamboarana ny andaniny efatra amin'ny fotoana mitovy, amin'ny 10 minitra eo ho eo. Manaova lava kokoa raha lehibe kokoa ny lamban-janak'ondry.
3. Raha vantany vao vita ny vilany, dia esory ny kebabs avy amin'ny giro ary manompoa ranom-boankazo sy lime.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 684 |
| Total Fat | 50 g |
| Fatin'ny sira | 18 g |
| Fatina tsy manasitrana | 25 g |
| kolesterola | 187 mg |
| Sodium | 931 mg |
| gliosida | 5 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 50 g |