Toeram-pihetseham-po lehibe iray izay maka mpihom-bohitra mahazatra mahazatra manoloana ny giro.
Inona no ilainao?
- 1 1/2 pounds / 675 g of beef
- 2 litatra mofomamy / 15 litatra sira salady sira
- 1 ½ teaspoon / 7,5 mL pneumonia
- 1 1/2 teaspoon / 7,5 mL chili powder
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL maina oregano
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL fotsy mainty mainty
- Ho an'ny Zon '
- 2 tongolobe goavam-be, tapaka amin'ny halavany 1/2 santimetatra
- 2 teavoan-menaka / menaka oliva 30 mL
- 1/2 kapa / harona 120 kilao
- 2 teaspoons / saosy siramamy Worcestershire
- 2 teaspoons / 10 mL mofomamy divay mena
- 1/2 teaspoon / salady sira miisa 2.5 mL
- 1/2 teaspoon / 2,5 mL vovoka chili
- Dash black pepper
Ahoana no fanaovana azy?
Mba hanomanana ny tongolobe, atsaharo ny menaka amin'ny siny lehibe ary ento ny tongolobe, sira ary mainty mainty, tavoahangina mandritra ny telo minitra mafana. Jereo tsara, noho izany dia tsy mandoro ny tongolobe. Ampiasao ny singa sisa tavela, ento amin'ny vay, ampidino ny hafanana ary ampidino ny sira mba hialana amin'ny 8 minitra. Hanampy biriky bebe kokoa raha ilaina. Indraindray ny tongolobe dia malefaka ary mihodina, esory ny hafanana amin'ny hafanana ary ampiasaina.
Atsofohy ny fantson-tsakafo ho an'ny hafanana avo lenta. Mampifangaro henan-tany miaraka amin'ny fanatodizany ary mamolavola ho 4 sanda mitovy habe amin'ny loko.
Atsangano an-tsompitra ary miomàna mandritra ny 7-8 minitra. Rehefa tonga any amin'ny 165 degre F (75 degre C) ny mari-pana anaty ao amin'ny faritra bitika indrindra dia esory amin'ny hafanana, tampoka amin'ny tongolobe ary manompoa.