Ity ovy marika ity dia mahasalama tsara ny ovy roapolo, fa mety manompo azy amin'ny vary kely na mofomamy mashed. Manampia salady voafantina na coleslaw sy legioma hohanina ho sakafo mahafa-po sy mahatsiaro tena.
Ny halibut dia tsy trondro matanjaka amin'ny tetibola, fa trondro matsiro miaraka amin'ny tsiran-tsakafo sy teboka matevina. Mitadiava mpivarotra; Tsara ny manenika azy.
Mifidiana ny sambon-danitra hafahafa Pacific, nalaina teo anelanelan'ny morontsirak'i Kalifornia any Alaska. Ny halibut Wild Atlantic dia tsy mahatsiaro haingana avy amin'ny fandrobana, noho izany, ny tontolo iainana dia tsy safidy tsara. Na izany aza, mety hahita toeram-pambolena any Atlantika ianao any amin'ny faritra sasany.
Omano ireo horonantsary halibut ho an'ny brouillage ora vitsy mialoha ny fotoana hanaovana sakafo maotina.
Inona no ilainao?
- ovy:
- 2 pôlisy mena-skinned, voahitsakitsaka, tapaka 1-santimetatra
- 4 teatrany
- menaka oliva virjiny fanampiny
- 3/4 sesin-kosotro sira
- 1/2 teaspoon mainty mainty mainty
- Sakamalao 2, tongolo gasy
- 1 litatra roapolo vita amin'ny parsley vita amin'ny menaka
- Fish:
- 4 halibut filets, tokony ho 6 ka hatramin'ny 8 isaky ny tsirairay
- Soso-kosfera ary dipoavatra mainty, manandrana
- 3 dipoavatra mena
- Akanjo tongolobe mena 3, voatoto tsara
- 2 sasan-tsigara jona
- 1/2 menaka ravina maina vita amin'ny raviny
- 1 lanjan'ny lasopy voapaina voatsinapy
- Lemon mihintsana
- Mivadika ny parsley
Ahoana no fanaovana azy?
Potato voaendy
- Atsofohy amin'ny 400 ° F ny oven (200 ° C / Gas 6).
- Ao anaty vilia iray dia asio siramamy miaraka amin'ny menaka oliva, menaka oliva kosary 3/4, ary sotro ronono mainty hoditra 1/4 ka hatramin'ny 1/2.
- Ampiasao ny tongolo lay misy tongolo lay ary siramamy 1 metatra ny tavim-boninkazo ary manipy ny akanjony mba hanidinana ireo ovy.
- Alamino ny ovy eo amin'ny sehatra tokana eo amin'ny taratasy matevina lehibe.
- Mandrohy mandritra ny adiny iray eo ho eo, na mandra-pahamendrehana volomparasy volomparasy. Hetezo ny ovy 15 ka hatramin'ny 20 minitra.
- Esory ny ovy ary asio fonosana; mitazona hafanana.
Fish
- Raha manitra kosa ny ovy, dia apetraho eo amin'ny tendrony fanosotra mofomamy na hodi-janakazo fanosihosena ny hoditra hosibut. Mipetraha moramora amin'ny sira kosher sy ny mainty mainty.
- Amin'ny fonosana kely, ampiasao ny dibera, akanjo 3 vita tamin'ny tongolo lay, ny basilao, ary 1 isa-litatra vita amin'ny parsley maina. Mafana ny hafanana ambany mandra-piterahana ny dibera ary manalefaka ny tongolo lay, 1 ka hatramin'ny 2 minitra.
- Esory ny sasantsasany amin'ny menaka misy menaka amin'ny filetsy tsirairay. Arotsaho ny poketrany ary fadio ny trondro mandra-pahavitan'ny ovy.
- Rehefa avy naka ny ovy avy tao amin'ny lafaoro, dia azerao ny menaka (hafanana ambony, na eo amin'ny 550 ° F).
- Ampiasao ny saribao halibut mandritra ny 10 minitra, na mandra-piveriny mora rehefa voazaha amin'ny gripa.
- Mankanesa miaraka amin'ny ravina persila ary rakotra voankazo, raha azo atao.
Manompo 4.
Azonao atao ihany koa ny maka tahaka an'ity halibut mora vidy ity miaraka amin'ny crumb topping na ireo kofehy boribory mahatsikaiky . Na manandrana an'io siramamy io miaraka amin'ny voatabia sy mozzarella .
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 742 |
| Total Fat | 27 g |
| Fatin'ny sira | 8 g |
| Fatina tsy manasitrana | 14 g |
| kolesterola | 159 mg |
| Sodium | 739 mg |
| gliosida | 68 g |
| Fiovan'ny diabeta | 8 g |
| proteinina | 61 g |