Cajun maloto dia voatonona taorian'ny endriny "maloto". Matetika izy io dia natao amin'ny fanampiana ireo mpihinana akoho. Io visy mora amin'ny vary maloto io dia natao amin'ny sigara vita amin'ny kisoa saingy ny voatabia tongolo vita amin'ny tongolo volo na ny fofom-bovoka sy ny gazoala dia azo atambatra raha ilaina. Raha mahandro sakafo amin'ny lovia ianao, dia afaka manolo ny akoho amin'ny akoho miaraka amin'ny biriky fikarakarana giblet.
Ity sakafo ity dia ampy ampy ho an'ny 3 na 4 serivisy ary mora ho an'ny olona marobe.
Inona no ilainao?
- 1/2 hatramin'ny 1 pound be dia be
- siramamy misakafo maraina
- 1/4 kaopy maina
- 1 3/4 kaopy
- katsaka
- 1/2 sotro lava-vary
- 1 lanjan-tsilo voanjary masira voanjobe na menaka 1 sotrokely menaka maina
- sira sy dipoavatra
Ahoana no fanaovana azy?
- Volon-tsakafo tao anaty kitapo na sauté pan raha tsy mavomavo intsony, manapaka amin'ny gripa.
- Hanampy ny tongolo maina ary handrahoina maharitra 2 ka hatramin'ny 3 minitra.
- Esory ny ankamaroan'ny siramamy.
- Aforao amin'ny ronono sy ny vary. Simmerina, rakotra 18 ka hatramin'ny 20 minitra na mandra-pahatongan'ny vary ary mihamitombo ny ankamaroan'ny bouk.
- Ampio ny parsley maina voatoto ary mangeja mba hampifangaroina.
Alefaso ary ampio sira sy dipoavatra, araka izay ilaina.
Toro-hevitra sy fiovaovana:
- Hanampy trondro 1/4 ka hatramin'ny 1/2 kaopy vita amin'ny akoho vita amin'ny tongolo vita amin'ny voatabia na ny renirano ho an'ny lovia miaraka amin'ny ronono sy sira. Simmer araka ny tari-dalana ary avy eo ampio parsley sy sira ary dipoavatra, mba hanandrana.
- Ampiasao ny marin-tongotra 2 eo ho eo amin'ny voankazo voasesika ary ny dite 2 eo ho eo amin'ny voapetaka vita amin'ny voankazo amin'ny sifotra miaraka amin'ny tongolobe voamaina sy manitra mandra-pivoaran'ny tongolobe. Tohizo ny fomba fikarakarana.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 290 |
| Total Fat | 17 g |
| Fatin'ny sira | 6 g |
| Fatina tsy manasitrana | 7 g |
| kolesterola | 44 mg |
| Sodium | 914 mg |
| gliosida | 22 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 12 g |