Ny rambony, izay antsoina koa hoe lexus ( Allium tricoccum ), dia ao anatin'ny vanim-potoana mandritra ny herinandro vitsivitsy isaky ny lohataona. Samy maotina avokoa ny fitevitry ny taolam-paty sy ny ravina maitso, saingy mila fitsaboana kely isan-karazany izy ireo raha te hampangotra azy ireo mandritra ny taona iray manontolo.
Ny fanondranana ranon-tsavony dia manjavozavo mankany amin'ny toeran'ny loza aty amin'ny faritra sasany. Ataovy azo antoka fa avy any amin'ny toerana lavitra anao ny ankamaroanao, na efa voaangona izy ireo.
Tsara kokoa aza, mitombo ny anao.
Alohan'ny hamandrihana azy ireo
Mariho fa ny fananganana amin'ny alàlan'ny fananganana maharitra dia tsy hisy karazan-tsakafo eo amin'ny fototry ny fotsy fotsy. Fa raha efa nolavinao ny ampahany kely amin'ny rakitra an-tananao am-potaka miaraka amin'ny fotony, dia esory izy ireo alohan'ny handehananao miaraka amin'ilay recipe.
Ny tery fotsy, fotsy ary tavy miloko volomparasy dia tsy maintsy entina matevina aloha vao voageja.
Ny ravinkazo maitso kosa dia tokony hadika alohan'ny hidirana azy ireo. Ity dingana matevina ity dia manampy ny ravina hanintona loko maitso mavokely fa tsy manodina volomparasy rehefa simba izy ireo ary avy eo mamontsina.
Manainga rantsan-kazo manamboatra ranom-boasary, mitondra vilany lehibe ho an'ny vay. Ampio ny ravin-kazo maitso ary atsipazo ao anaty ranom-boaloboka. Aorian'ny 15 segondra monja, manaisotra ny ravina ary avy hatrany dia mihazakazaka azy ireo amin'ny rano mangatsiaka na manipy azy ireo ao anaty vilia ranomandry. Atsaharo indray ary mamoaka rano betsaka araka izay tratra.
Esory mafy ny ravina maina.
Hamaky ny tohiny
Azonao atao ny manalefaka ireo biriky ambanin'ny tany sy ireo tapa-kazo avy amin'ny ravina maitso, na miaraka. Na izany na tsy izany, dia manome torolàlana aloha aho mametraka azy ireo ao amin'ny loha-hevitra iray na latsa kokoa amin'ny tapa-kazo. Asio izy ireo amin'ny fomba iray, tsy voamarina, mandritra ny adiny 1 ka hatramin'ny alohan'ny handefasana azy ireo any amin'ny container na kitapo mofomamy (ny safidiko voalohany dia ireo container tsy misy plastika) .
Inona no mahatonga io fandefasana singa menaka voalohany io dia mitazona ireo ampahany ireo lambam-pandehanana mifampitahafa, raha vao tafiditra ao anaty tahiry izay hotsinihina ao izy ireo. Midika izany fa rehefa te hampiasa fantsona sasany ianao, fa tsy hiatrika toeram-pisotroana iray lehibe Azonao atao ny mandray azy io araka izay tianao.
Mangatsiatsiaka ny menaka
Fomba iray hafa hitazonana ny fantsom-panafody dia ny fananganana menaka fanosotra ary avy eo hanala izany. Ataovy aloha ny ravina toy ny etsy ambony. Avy eo dia manadio ny fanilony, ny ravina ary ny biriky, ao anaty blender na food processor miaraka amin'ny oliva virjiny ampy hahazoana paste na saosy.
Fenoy ranom-boasary misy ranom-boankazo miaraka amin'ny menaka. Mamafaza, ary alaivo ireo cubes ary mandefa azy ireo any amin'ny fonosana (na kitapo mena). Ny kibatra tsirairay dia tokony ho 1 isa-metatry ny menaka fanosorana.
Azonao atao ny manosotra menaka na menaka ao anaty kitapo mofomamy. Ataovy ampy fotsiny ny manarona ny sisin'ny kitapo rehefa mandroso. Mangatsiaka ny morony. Ny zavatra izay hiafaranao dia ny "pancake" menavaratra izay ahafahanao manapaka izay ilainao.
Azonao ampiasaina solika ho toeran'ny pampango ny pesto.