Vegan pho miaraka amin'ny seitan sy ny zava-manitra mahery vaika avy amin'ny zava-manitra - anisan'izany ny kintana anise, ny kardamô iray manontolo sy ny ginger vaovao - mba hitondra vina avy amin'ny Vietnamiana tena izy, eny fa na dia tsy misy ny hena aza. Raha tsy manana tavoahangin-kirinina ianao na tsy dia miadana, dia atomboy ny lasopy amin'ny hafanana ambany mandritra ny iray minitra fara-fahakeliny.
Tahaka ny sakafo Vietnamiana? Afangaro ho an'ny sakafo tsy mihinan-kena izay nentin'ny sakafo nentim-paharazana tany Vietnam.
Nalaina tamin'ny alalana avy amin'ny The Big Book of Vegan Recipes
Inona no ilainao?
- 1 ambioka roapolo katsaka
- 1 dl
- 6 kintana anise
- 1 cinnamon stick
- 1 voanjan-kavin-kavoana menaka
- 1 dolara sesehan'ny kardinaly manontolo
- 4 knobs fresh ginger, voasary
- 1 dipaina, voatsikera
- 1 kilaometatra (sotroina efatra)
- 1 sotro salope sotro
- Sakafo 8 isankarazany
- Kaopy 1 nosamborina
- ½ kaopy cilantro nohosorana
- Tavoahangy ½ kafe Thai mainty
- Sakafo 2 kaopy
- ¼ kaopy maina
Ahoana no fanaovana azy?
Eo amin'ny kitapo matevina tsy maina, dia manasitrana haingana ireo zava-manitra sy zava-manitra ary tongolobe mandrapahatonga ireo voan-kazo manomboka mipoitra, 5 minitra eo ho eo. Ny tongolo sy ny ginger dia tokony hijery kely karamaina. Apetraho ao anaty fonosam-pandriana izy ireo ary afatory izany.
Ao anaty lavaka mangatsiaka 4 kilaometatra, dia apetraho ny kitapo fady. Ampio ny soavaly, ny soja soja, ny ovy, ary ny seitan. Miankohofa, ary mahandro miakatra 4 ora.
Esory ny fonosam-pandriana rehefa avy misakafo.
Manompoa ny koveta tsirairay miaraka amin'ny cilantro, basilona, tsimokaretina, ary zinga.
Sakafom-bary Vietnamianina misimisy kokoa:
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 150 |
| Total Fat | 2 g |
| Fatin'ny sira | 0 g |
| Fatina tsy manasitrana | 1 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 564 mg |
| gliosida | 29 g |
| Fiovan'ny diabeta | 7 g |
| proteinina | 8 g |