Ny loharano volom-boankazo sy vegan dia manondraka miaraka amin'ny tofu, legioma ary pensilihazo. Raha tianao ny horonan-tsavoka lohataona Thai na Venezoeliana iray, manandrama ity fomba tsotra ity ho an'ny lohataona lohataona tofu. Azonao atao ny mampiasa basilila na ny zavamaniry vaovao tianao fa tsy ny ranom-panafody vaovao: ny basilao na ny cilantro na dia samy tsara amin'ny lohataona amin'ny lohataona, na, ampiasao ny marika na inona na inona zava-maniry vaovao anananao.
Tsy nahavita horonantsary teo aloha intsony ve? Tsy ilaina ny atahorana: mora kokoa noho izay eritreretinao izany. Raha mila fanampiana fanampiny ianao, dia azonao atao koa ny mianatra ny fomba fametahana ny lohataona amin'ny lohataona manaraka ity torolalana an-tsoratra manaraka ity ho an'ny fametahana lohataona eto. Na, ho an'ny zavatra hafa kely, andramo ireto volon'ireo volavolan-drihitra Thailandey ireo.
Ity tsiranoka lohataona tofu ity dia sady mpihinana zava-maniry sy vegan, ary raha ampiasainao ny kofehy voanemba na ny lanilany , ary esory ny sokatra soja ho an'ny tamari na glade tsy misy glioma, na dia tsy misy gluten aza Hanamarina ny lisitr'ireo fanangonana amin'ny taratasy vita amin'ny taratasy vita amin'ny taratasy vita amin'ny pensilihazo sy ny pensilihazo hohaninao ho 100% azo antoka fa tsy misy gluten raha ilaina izany.
Inona no ilainao?
- 1/2 oram-barotra na orinasa tofu,
- tsara tsindriana
- 2 tbsp. soy sauce (hanamboarana tamari na nama shoyu raha ilainao ity recipe mba ho glides tsy misy)
- 1 tbsp. menaka oliva
- 2 tbsp. menaka sesame
- 1/2 tsp. zava-mahadomelina vaovao, voatoto na voatosika
- 1/4 salohim-bozaka mainty, matevina
- 2 carrot, ravina
- 1 kaopy vita amin'ny voanjan-tsiram-bolamena na ravina vermicelli, voaaro araka ny torolàlan'ny fonosana
- Iray tapitrisa ravina maina
- 8-10 lohataona lohataona lohataona
- Rano, ho an'ny fametahana lohataona
Ahoana no fanaovana azy?
- Voalohany, manamboara tsara ny tofuo. Tsy azonao antoka ny fomba hanaovana izany? Jereo ity toro-lalana ity: Ahoana ny fanolorana tofu mba hianatra ny fomba hampiasana tofu mba hanangonany tsara ny habetsaky ny tsirony rehefa vita.
- Atsofohy amin'ny tapa-doko matevina ny tofu. Atsaharo ny soja soja, ny menaka oliva, ny menaka sesame sy ny ginger ao anaty kofehy ary manindrona ny tofu mandritra ny 5-7 minitra, mandra-pahamaivana kely. Esory amin'ny fonosana ary apetraho eo amin'ny lamba fitaovana handefa tanteraka (tsy mila fanjaitra fanampiny ao amin'ny tofu lohataona ianao).
- Ao anaty vilia lehibe iray, misintona ny tofou amin'ny alokaloka, karaoty, ary poti-mofo.
- Asio ranon-tsavoka amin'ny loharano mafana ao anaty rano mafana, mandra-pahatongan'ny fotoana mahamay sy malefaka.
- Ampiasao ny dipoavatra misy ny tofu sy veggie eo amin'ny vatam-paty tsirairay, eo amin'ny horonan-tsariny ary eo ambanin'ny afovoan-afovoany, toy ny ao amin'io fampisehoana sary eto io .
- Apetraho eo anelanelan'ny famonoana ny ravin-tsolika roa na telo, ary aforeto ny volanao . Manompoa ranom-boankazo mitovitovy amin'ny lohataona : sangisangy mahatsikaika mahatsikaiky Thai na sòsam-pako vavy Thai dia safidy malaza vitsivitsy rehefa tonga amin'ny ranom-boankazo manidina.