Sakafo Afrikana 5 tokony hiezaka

Afrika, araka ny ahafantarantsika azy, dia faritra maro samihafa ary ny sakafo dia manana tanjaka betsaka; mbola tsy fantatra hatramin'izao. Antenaina fa hiara hiova haingana ny tontolo iainana miaraka amin'ny mpamaham-bolongana Afrikana. Mahafinaritra izany!

• 01 of 05

  Bobotie

  Io antontam-bary mitahiry rano io dia ny lovia nasionalin'i Afrika Atsimo. Mamy toy ny vokatry ny voankazo na chutney sy ravina, aromatika ary mamy. Matetika izy no manolotra vary vidy mavomavo, na izany aza dia mety tsara amin'ny pasta na ovy.

• 02 of 05

  Doro Wat

  Manao inona ianao? Raha ny marina, raha ny marina, dia misy dikany. Zavatra iray etiopiana mofomamy sy berber mifangaro tsaramaso. Ao Eritrea, ity lovia ity dia fantatra amin'ny hoe tsebhi dorho.

• 03 of 05

  Sadza

  Sadza dia afangaroana Afrikana mihinana manerana an'i Afrika. Mety fantatra amin'ny anarana hafa toy ny ugali, nshima, pap sy phaleche amin'ny anarana hafa. Na izany aza, inona no mahatonga an'io ilay mpanafatra ny sakafo, ny soavaly, saosy na lasopy izay manompo miaraka amin'izany. Miara-misakafo amin'ny hena sy ny anana na ny totozy izy, ary ny angady na tsimokaretina. Sary nalaina sary dia sadza, takom-boaloboka ary tsimokaretina vita amin'ny gidro, ary mihinana amin'ny tànanao ny rantsan-tànana iray tsy maintsy manandrana.

• 04 of 05

  Chermoula Chermoula dia marokainina marakônina na marinade ampiasaina amin'ny trondro hanina, akoho na hanina. Araho ny rohy hanandrana sakafo malemy amin'ny alalan'ny pasteur chermoula.

• 05 of 05

  Pilau Recipe

  Ny vary Pilau dia ny endriky ny Afrikana Afrikana mahavariana miaraka amin'ny herin'ny Indianina amin'ny alalan'ireo zava-manitra. Nandritra ny taonjato faha-niasa tamin'ny East, pilau dia nanjary safidy nentim-paharazana Tanzaniana sy Zanzibari.