Zavatra iray naverin'ny Portiogey niverina tany Afrika avy any Amerika Atsimo dia ny voanjo. Matetika no antsoina hoe voan-javatra voajanahary io karazan-tsakafo io ao Afrika Andrefana ary nanjary sakafo manan-danja toy izany no mbola nitondra ny kolon-tsakafo indray tany amin'ny Atlantika nandritra ny fivarotana andevo. Androany, ny maha-zava-dehibe ny voanjo any afrika afrikana avy any Andrefana, Afovoany, Atsimo ary atsinanan'i Afrika dia tsy manan-tsahala satria loharano azo avy amin'ny proteinina.
01 of 10
Fanatsarana Supérieure avy eto GhanaVoanjo miaraka Shell. F. Muyambo Ity sipa malaza sy tiana malaza Ghaneana ity dia azo atao miaraka amin'ny sombin-tsigara kely na betsaka tahaka ny tianao. Fantatra amin'ny fiteny Twi eo an-toerana fa nkatenkwan ary azo atao amin'ny hena na ny akoho.
02 of 10
Nutty Greens (Zimbabwe)
Voanjo gasy. F. Muyambo Fantatsika rehetra momba ny voankazo vita amin'ny voankazo, fa efa nanandrana izay tiako hiantsoana vonomoka ronono dibera? Zimbaboeana malaza matetika no manompo miaraka amina sadza, menaka fihinam-bozaka izay rakotra firenena.
03 of 10
Maafe - Zanahary SenegalyGroundnut Stew. F. Muyambo Raha toa ianao ka tsy ampy firy afrikanina Afrikana Tandrefana, dia tsy maintsy mila mandeha ianao amin'ity fanangonam-bozaka Senegaly ity.
04 of 10
Nigerian Suya Spice
Kebab sy Plantains. F. Muyambo Ny spika Suya no mahatonga ireo kebabs mahatalanjona ireo any Afrika Andrefana tena mahavariana. Ny singa lehibe indrindra dia, eny, nomeko azy, poivoy poème.
05 of 10
Ahoana ny fomba hanaovana BinyebwaBinyebwa. F. Muyambo Binyebwa no sakafom-pirenen'i Ogandà, ary matetika izy no manompo miaraka amin'ny matoky, banana maitso sy manify. Ny saosy nentim-paharazana dia vita avy amin'ny voaniho mena ary azo hanina miaraka amin'ny tongolobe sy sira kely, miaraka amin'ny legioma fanampiny sy trondro masira.
06 of 10
Nkatie Cake - Ghana Peanut BrittleNkate Cake (Ghana Peanut Cakes). Sary: Glow Images Misy sakafo malalaka eny an-dalambe izay amidy eny amin'ny zoron'ny làlana rehetra dia ny mofomamy nkate, mamy be dia be toy ny voaniho.
07 of 10
Bota Une Dovi - Peonut butter in PorridgeHevitra misakafo? Ny valala any an-tanety dia voankazo misy kiwi sy goji goji. © F. Muyambo Ny valala any Cornmeal dia mandalo sakafo maraina any amin'ny ankamaroan'ny firenena Afrikana ary vita amin'ny fomba samihafa. Azo alaina tsiroaroa izy io alohan'ny hanangonam-bokatra, ka azo ampiasaina koa ny graffy hafa toy ny sorghoma na ny ampongabendanitra, azo amboarina amin'ny ronono koa, raha toa ka azo ampiana tsotra ny siramamy sy ny menaka manitra. Zava-mahazatra izany any Zimbabwe.
08 of 10
Ndole - Kafeinina bitter Leaf Spinach CasseroleBitter-leaf ravina voankazo (Ndole - Kamerona). Luluk Williams Ndole no sakafo nasionalin'i Kamerona ary natao tamin'ny fomba nentim-paharazana tamin'ny fampiasana ravina maitso afrikana fantatra amin'ny anarana hoe ravina mangidy. Raha tsy misy izany, dia azo ampiasaina ho toy ny mpisolo toerana azo ekena ny spiach.
09 of 10
Mutakura - Voay ary voankazo BambaraBambara na Jugo. mzansistylecuisine.co.za Ny Mutakura dia sakafo tena mahasalama avy any Zimbabwe izay natao tamin'ny voanjo sy voankazo bambara, izay fantatra amin'ny anarana hoe voanio boribory. Misy karazana varotra amin'ity lovia ity manerana an'i Afrika Atsimo sy Afovoany. Na izany aza anefa, ny fihetsika mahazatra dia ny lovia malaza any amin'ny sekolin'ny lozam-pifaneranana maro manerana an'i Afrika Sahara.
10 of 10
Biltong StewBiltong mitete amin'ny karaoty. F. Muyambo Biltong dia nanjary nihinana zava-manitra lafo vidy, nefa efa natao tamin'ny fomba hikarakarana hena ny biltong taloha. Ny totozy Biltong dia lovia nentim-paharazana any amin'ny faritra maro any amin'ny faritra Atsimon'i Afrika.