Ity filokana ity dia misitrika ao anaty famokarana makadiry-balsamique mahafinaritra, avy eo nohavaozina ho tonga lafatra. Manompoa miaraka amina legioma misy salady na salady ho an'ny sakafo matsiro sy mahasalama.
Inona no ilainao?
- 1 1/4 pound / 575 mL filala tokana, 1/8 inch amin'ny 1/4 inch matevina
- 1/4 kaopy / 60 mL vinaingitra balsamique
- 1/4 kaopy / 60 mL sotro
- 2 teaspoons / 10 mL fresh parsley
- 1 onion-kely kely voatifitra, voa
- 1 teaspoon / 5 mL maina
- Lemon slices
Ahoana no fanaovana azy?
Esory sy tondraka ny kofehy. Atsaharo trondro ao anaty lovia vita amin'ny tsihy. Ampiasao vinaingitra, sotro-pofona, voanio ary voaniho ao anaty vilia kely. Mihinàna sy mandroa trondro. Mialà ary afangaroy 20-30 minitra.
Atsofohy ny fanala. Esory ny trondro avy amin'ny marinade ary mipetraha eo amin'ny gilasy. Ny sobika girill dia mety ho tsara hevitra eto. Ny gilasy amin'ny hafanana avo mandritra ny 4 ka hatramin'ny 6 minitra, na mandra-pahatongan'ny trondro hahatratra ny hafanana anatiny fara-fahakeliny 145 degre F
Rehefa vita ny sakafo, esory ny giro, manangom-bary amin'ny kitrokely ary manompoa.