"Kipfen - wecken - semmel - weggli - schrippe - feierabend brotchen - rundstuck" - ireo dia teny alemà ho an'ny karazan-trondro madinidinika mahazatra izay hitanao amin'ny kitapo mofo mofo any Alemana sy Aotrisy. Ny kobam-bary sy ny dipoavatra ao amin'ny oven dia manampy amin'ny famoronana ny tsiro manokana amin'ny rolika marefo, ary ny sponjy iray alina dia manome lanjany lalindalina kokoa.
Raha manompo amin'ny brunch ianao, dia mety ho vonona mora foana ireo rolls. Ary azonao atao foana ny manisy zezika azy ireo ary miverimberina ao anaty lafaoro alohan'ny fanompoana.
Inona no ilainao?
- Kaopy 2 mofomamy
- 1 1/3 mofomamy ny rano mangatsiaka
- 1/2 teaspoon instant yeast
- Mofomamy misy kapoaka 1/2
- 1 1/3 rano rano fanampiny, raha ilaina
- 1 teaspoon
- masirasira eo no eo
- 1 1/2 sotro rongony sira
Ahoana no fanaovana azy?
- Afangaro ny lafarina koba, rano mangatsiaka ary ½ dolara sotro kely iray ao anaty vilia iray mandra-pahatonga azy ho madio sy tsy misy vidiny.
- Arotsaona amin'ny plastika na plastika plastika (tsy misy lamandy) ary avelao ity fitsangatsanganana ity hipetraka amin'ny alim-bolana.
- Ny andro manaraka, na adiny 8 na 24 ora aorian'io, dia aingao ny sponge (ny lafarina sy ny vinaingitra) miaraka amin'ny lafarinina 5 kaopy, 1 1/3 kaopy misy rano ary 1 teaspoon yeast.
- Mandritra ny 8 minitra, raha ny fofona mofomamy.
- Ampio kaopy antsasaky ny antsasaky ny kaopy mandra-paha-tsinjo ny tavin-tsakafo - izay midika fa tsy mifangaro amin'ny lafiny maro.
- Atsaharo ny sira eo amin'ny koba ary mifangaro mandritra ny 4 minitra hafa Afaka afatrareo ny sira amin'ny 1 teaspoon raha tianao.
- Ny tsy fitovizan-tsakafon'io koba io dia tokony ho malama saingy tsy misy dikany. Ampifanarahina amin'ny rano, teôlôpina amin'ny fotoana iray, na lafarina, isa-sotrokely amin'ny fotoana iray.
- Ataovy ao anaty baolina ny koba ary apetrany ao anaty vilia baolina iray na dipoavatra manify, miverina indray mandeha amin'ny akanjo.
- Apetrao ny lamba matevina na plastika manify ambony.
- Avelao ny kobam-bary mandritra ny 2 ora amin'ny hafanan'ny efitra, na mandra-pahalehibeny.
- Avereno ny koba eo amin'ny sehatry ny asa maivana ary ataovy ao anaty log.
- Rakofa 2-ounce miaraka amin'ny kitapo na spatula. Hisy 40 isa kely kely izany. Raha tianao kokoa izy ireo, dia tapaho 2 1 / 2- hatramin'ny 3-in-tsininy. Raha manana maotina ianao dia mandanjalanja vitsivitsy mba hahazoana antoka.
- Avelao hipetraka mandritra ny minitra vitsy ireo sombintsombiny, ary asio baoritra na endrika hafa tianao.
- Rakofa ao anaty lafarinina ny baolina ary apetaho eo amin'ny 2 metatra ny taratasy.
- Arotsaka amin'ny lamba malefaka ary avelao hiarina mandritra ny ora iray izy ireo.
- Atolory ny lafaoro, indrindra amin'ny vato oven, hatramin'ny 450 F mandritra ny adiny iray. Apetraho eo amin'ny sehatra ambany ny tranokely efa tranainy.
- Atsipazo amin'ny kofehy mena na ravin-kiraro ny rolls.
- Apetraho ao anaty oven ao amin'ny fitoerany manaraka ny horonan-taratasy, eo an-tampon'ny vato raha misy na amin'ny tara makamba raha tsy.
- Asio tavoahangin-drano miisa 1 ao anaty fantsom-boaloboka efa tonta ary farano haingana ny varavarana.
- Atsofohy amin'ny roa na telo heny ny sisin'ny oven miaraka amin'ny tavoahangy fanindroany mandritra ny 5 minitra voalohany. Manao 15 minitra ho amin'ny 20 minitra, mamadika ilay tapa-kazo raha ilaina izany na dia mampamirapiratra aza.
- Vangio ireo tapa-damba eo amin'ny tapa-damba mba tsy hikorontana ny ambany.
- Manompoa avy hatrany; Tokony hihinana hafanana sy mofomamy ny rolls. Azonao atao ny mangatsiaka sy maka tsofa ao anaty oven tena tsara raha tsy mihinana azy ianao amin'ny andro iray efa nodiovina. Mba hivezivezy any amin'ny brunch na potluck, ampidiro ao anaty menaka na lamba lamba ao anaty harona.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 21 |
| Total Fat | 1 g |
| Fatin'ny sira | 0 g |
| Fatina tsy manasitrana | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 158 mg |
| gliosida | 3 g |
| Fiovan'ny diabeta | 0 g |
| proteinina | 0 g |