Tsy ao anatin'ny bokikely na ny gazetiboky. Tokony ho fantatrao fotsiny hoe ahoana no ahafahana manamboatra potatoes (d ampfkartoffeln ) rehefa manamboatra sakafo alemana. Saingy tsy misy mihitsy ny zavakanto azo ianarana.
Ity misy torolàlana iray mifampizara miaraka amin'ireo cooks alemana izay manana fofona hohanina io legioma mahery io.
Inona no ilainao hatao tsara poti-potsy
- Vary kely, siramamy, izay betsaka no hohanina (mena, Yukon Gold na varimbazaha misy menamena)
- Salt
- rano
- Kitapo na vilan-drivotra efa tonta (ity fanatanjahantena ity dia tsy maintsy manangona kalsioma izay sarotra alaina, ka raha manamboatra izany matetika ianao dia manolotena karazana siramamy iray ho an'ny ovy ary mofomamy mahandro)
Ahoana no hanaovana izany?
- Sasao tsara ny ovy. Raha manana siny lehibe ianao, dia atsofohy ao anaty lavaka.
- Ampiasao ny ovy ao anaty fonosana lehibe iray miaraka amin'ny rano ka saika manarona azy ireny. Manasà siramamy sira, raha tianao. Atsofy ny vilany ary ento rano ny vay. Mofomaina 20 minitra na mandra-pahaka ny gorodona manindrona ny ovy.
- Rehefa vita ny rano, arotsaho ny fonosana sy ny ovy amin'ny lobolobo mafana tsy misy ny fonony, ary mafana ny maina mandritra ny roa minitra, manosihosy ny vilany vitsivitsy ary miala ny rano.
- Aforeto ny ovy miaraka amin'ny antsy sy fery, ary apetraho ao anaty lovia sakafo izy ireo. Raha tsy ara-dalàna ny sakafo, dia asio siramamy eo amin'ny akanjon'izy ireo ao anaty lovia sakafo ary avelao hipoitra ny tenanao.
- Azonao atao koa ny manisy dipoavatra kely maromaro amin'izy ireo ao amin'ny lovia manolotra ( amin'ny mofomamy mofomamy ) ary manipy parsley eo amin'izy ireo. Avy eo dia antsoina hoe pétroliques parsley izy ireo ( p etersilienkartoffeln ).
- Manomàna ovy amin'ny alàlan'ny fanosihosena azy ireo amin'ny takela-by iray eo amin'ny takelaka ary mampiasa bitro kely na sasao ny saosy entrée amin'ny vanim-potoana.
Aza ariana ny rano mangotraka
Rehefa raraka ny potipoti-boromailala, dia ataovy izay hahazoana izany eo ambonin'ny vilia iray mba hahazoana rano. Vonton'alahary ary mahavelona izany. Mahavariana ny hampiasaina ho toy ny ranom-boankazo amin'ny sakafo ho solon'ny ronono na rano hafa.
Avelao ny rano mangatsiaka mba ho voky alohan'ny fampiasanao ao amin'ny tsangananao. Azo raketina ho 24 ora izany. Aorian'io fotoana io, dia manandrana fofona mamy izy ary tsy mifanaraka amin'ny karazan-mofo rehetra. Tsarovy fa avelao ny rano hiditra amin'ny mari-pana amin'ny efitra alohan'ny hidirana ao amin'ny koba . Tsy te hanakona ny diera mitombo ianao amin'ny rano mangatsiaka.